司会：『天然生活』副編集長・北島 彩
『別冊天然生活 ときめきのクッキー缶』の編集を担当。

ゲスト：フリー編集者・仲西加津美さん
『別冊天然生活　ときめきのクッキー缶』の編集を担当。

『天然生活』編集部・岡田菜友子
『別冊天然生活 ときめきのクッキー缶』の撮影・試食に携わる。

「初体験」の絶品クッキー

北島　実際に試食を重ねた中で、仲西さんがとくに印象に残ったクッキー缶はどれでしょうか。

仲西　全部おいしいのは大前提なので、とくに「初体験だった」という意味でまず挙げたいのが、「シヅカ洋菓子店」さんのクッキー缶です。

甲斐みのりさんも推薦してくださったお店で、美しく詰められたクッキーはヨーロッパの田園風景を思わせます。

缶を開けた瞬間にうっとりするような見た目でありながら、噛むほどに味わいが深まるしっかりした歯ごたえで、初体験のおいしさでした。

北島　かなり人気が高く、購入するのがなかなか大変と聞きますよね。

仲西さんが「こんなクッキーはなかなかない」と話すのは？

仲西　2つ目は「自由学園食事研究グループ」さんの缶入りクッキーです。裏表紙にも使われているほど、見た目のかわいらしさは折り紙付きです。

味わいはとてもやさしく、手に入りやすい安全な素材を使ってお母さんの手づくりのようなクッキーを目指している、というコンセプトがすごく好きでした。

北島　いろいろな食感が楽しめて、食べ飽きない。いただいたらとてもうれしい一缶です。

奥深い、独特の味わいが魅力のクッキー缶

仲西　3つ目は「チージィポッシュ」さんです。

富山県でつくられているクッキーで、缶のデザインもかわいいのですが、何より味わいが独特でした。

レアと焦げという2種類の焼き方で楽しめる2段構成で、チーズの深い風味がどちらにもしっかり生きていて、「こんなクッキーはなかなかない」と思いました。加藤里名さんがご紹介。レシピ監修は福田里香さんというスペシャルな一缶です。

※ 記事中の情報は『別冊天然生活 ときめきのクッキー缶』掲載時のものです