（『天然生活』2026年7月号掲載）
メキシカンモーニングで元気をチャージ
〈朝ごはん〉9:00～17:00（16:30L.O）
ROBYN（ロビン） ウエボス・ランチェロス 1,700円（税込）
ピリ辛のミートソースの味変にグロッサリーでも販売している大分耶馬溪町産YABASCOを。自家製レモネードソーダ900円などのドリンクとともに
エッセイストの仁平綾さんが、2025年8月にオープンしたカフェ＆グロッサリーストア。予約なしでフラッと入れるスタイルは、9年間過ごしたニューヨークでの体験がもとになっているそう。
メキシコの家庭料理、ウエボス・ランチェロスが人気。揚げトルティーヤにミートソース、目玉焼きにサワークリーム。ライムをしぼってざくざく混ぜていただきます。
「トルティーヤを焼いたり、アボカドを入れたり……いろんなつくり方がありますが、ここではブルックリンのバーで食べたものを再現しています」と仁平さん。
メキシコからの旅行者にもお墨付きをもらったという、元気をもらえる一品。
\ おすすめポイント /
オーナー・仁平 綾さん
グロッサリーではいままで私に元気を与えてくれた少量生産の調味料などをそろえています。ここがお気に入りの生産者との出会いの場になればと願っています。
五条通から麩屋町通を少し北へ上がったところ。予約なしでだれでも気軽に入れるのがうれしい
●住所：京都府京都市下京区下鱗形町535
●営業時間：9:00～17:00（16:30L.O）
●定休日：木曜、金曜
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＜撮影／辻本しんこ 構成／仲西加津美 取材・文／国松 薫＞
※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです
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