ほくほくとした食感とやさしい甘味が魅力の「かぼちゃ」。プリンやケーキなどのおやつはもちろん、スープやコロッケ、煮ものなど、毎日の料理にも活躍します。こちらでは、『天然生活web』で紹介した記事の中から、人気のかぼちゃ料理のレシピをお届けします。
かぼちゃを味わう「プリン」
「かぼちゃのプリン」のつくり方｜松田美智子さん
かぼちゃのやさしい甘さと濃厚な風味を楽しめる秋らしいスイーツ。ほろ苦いカラメルソースが大人の味。温かいままでも、冷やしてもおいしくいただけます。
「かぼちゃプリン」のつくり方｜甘堂ふわ作
苦すぎないカラメルと、コクのある甘さがクセになる、親しみやすい基本のかぼちゃプリンです。口あたりよく仕上げるコツもご紹介します。
「かぼちゃプリン」のつくり方｜はなさん
かぼちゃが主役の、体にやさしいおやつ。はなさんが大好きという、甘味の強い「栗マロンかぼちゃ」でつくります。
