夏のいたわりドリンク「レモンパイナップル水」のつくり方。暑い季節のお供に、弱った胃に“酵素”が働く一杯/今泉久美さん(料理研究家・栄養士)
食欲が落ちがちな季節にうれしいのは、さらりと涼やかに味わえる一杯です。料理研究家で栄養士の今泉久美さんに、熱中症予防にもうれしいレモンパイナップル水のつくり方を教えてもらいました。夏特有の不調に働きかける、栄養たっぷりで口あたりのよい飲みものをどうぞ。
(『天然生活』2025年8月号掲載)
熱中症予防に
「レモンパイナップル水」のつくり方
体に吸収しやすいように糖分と塩分を少量加えて。パイナップルの酵素で、暑さで弱る胃の働きも助けます。
夏バテ予防に働きかける栄養補給のポイント
【熱中症】
水分、ミネラル分、塩分を補給するために、きゅうり、すいか、メロンなどのカリウムが多いウリ類に少量の...