中島デコ

中島デコさんが営む「廃棄ゼロ」が自慢のライステラスカフェ｜中島デコのサステナブルライフ

サステナブルな自給自足生活で25年。千葉・いすみ市に暮らし、田畑つき古民家スペース「ブラウンズフィールド」を開いている、マクロビオティック料理研究家の中島デコさん。なりゆきでオープンしたというヴィーガンカフェ「ライステラスカフェ」は、廃棄率ゼロだそう。そのお話を伺いました。（『中島デコのサステナブルライフ』より）

天然生活編集部 @ 天然生活web

読みもの暮らしの知恵中島デコ

中島デコさんがヴィーガンカフェ「ライステラスカフェ」を開いた理由｜中島デコのサステナブルライフ

サステナブルな自給自足生活で25年。千葉・いすみ市に暮らし、田畑つき古民家スペース「ブラウンズフィールド」を開いている、マクロビオティック料理研究家の中島デコさん。週末だけ営業するヴィーガンカフェ「ライステラスカフェ」を開いたのは、なりゆきだったそうです。そのお話を教えていただきました。（『中島デコのサステナブルライフ』より）

天然生活編集部 @ 天然生活web

読みもの暮らしの知恵中島デコ

料理家・中島デコさんの「納豆」のつくり方｜おいしい自宅工房

料理家の中島デコさんに、感激するほどおいしい、自慢の「藁づと納豆」のつくり方を教えてもらいました。今度の週末につくってみませんか？（『天然生活』2016年1月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

おいしいものレシピ中島デコ

ブラウンズフィールドの自給自足からうまれたランチコース | アラサー女子のまるごとケア

セルフケアから始まる地球ケアをテーマに、私たちの日常や都会でも出来る循環型の暮らしを気軽に楽しく、ちょっとまじめに、お届けしています。今回は、千葉県いすみ市のブラウンズフィールド内にあるライステラスカフェで、期間限定のランチコース※に参加してきましたのでご紹介します。（※ランチコースは終了しております）

都築知美 @ 天然生活web

読みもの連載アラサー女子のまるごとケア中島デコ

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