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土切敬子
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土切敬子
大人のためのひな祭り。春の節句の“食卓”を特別なものにした、とある「道具」とは?/だいどこ道具ツチキリ・土切敬子さん
お雛さまを飾るのと同様、娘さんが大きくなってからは、特別なことはしていなかったという春の節句。ですが、とある道具の到来で、この日の食卓が特別なものへと変わったと教えてくれました。今回は、だいどこ道具ツチキリ店主の土切敬子さんに、大人が楽しむための雛祭りの食卓と道具について伺いました。(『天然生活』2021年3月号掲載)
天
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手のひらサイズの「豆雛」コレクション。娘のためだった“ひな祭り”が、いまは自分のために/だいどこ道具ツチキリ・土切敬子さん
「コレクター癖」がある土切敬子さんが、ここ数年夢中なのが豆雛集め。手のひらサイズの人形や道具の精巧さは、惚れ惚れする愛らしさ。かつては娘、娘が大きくなったいまは自分のためにしつらえます。(『天然生活』2021年3月号掲載)
天
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台所道具店店主に教わる、アルミ鍋とざるの正しいお手入れ方法。だいどこ道具ツチキリ店主・土切敬子さんの冬の夜なべ仕事
よい道具は使うたびに愛着が増します。台所道具の専門店「だいどこ道具ツチキリ」店主・土切敬子さんに、台所道具を長く使うための正しいお手入れ方法を聞きました。 (『天然生活』2020年3月号掲載)
天
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明日のために整える、台所と道具。だいどこ道具ツチキリ店主・土切敬子さんの冬の夜長仕事
寒い夜、暖かな部屋で心静かに手を動かす、自分だけの時間を楽しんでみませんか。台所道具の専門店「だいどこ道具ツチキリ」店主・土切敬子さんの、大切な台所と道具を整えるための夜長仕事を紹介します。 (『天然生活』2020年3月号掲載)
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長く大事に使うために、台所道具をお手入れ。だいどこ道具ツチキリ店主・土切敬子さんの冬の夜長仕事
寒い夜、暖かな部屋で心静かに手を動かす、自分だけの時間を楽しんでみませんか。台所道具の専門店「だいどこ道具ツチキリ」店主・土切敬子さんの、台所道具の手入れにいそしむ夜長仕事を紹介します。 (『天然生活』2020年3月号掲載)
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雑貨店主が教える、新年に新調したい台所道具「だいどこ道具ツチキリ」土切敬子さんの6品
新しい年に迎え入れたいのは、使い勝手と様子のいい、ずっと愛せる道具です。気持ちを切り替えることが難しい、日々続いていくごはんづくり。だからこそ、1年に1度のこのタイミングで、お気に入りに出合いたいのです。「だいどこ道具ツチキリ」店主の土切敬子さんに、新年に新調したい台所道具を伺いました。(天然生活2022年2月号掲載)
天
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料理上手が“毎日使う”台所道具。だいどこ道具ツチキリ・土切敬子さんの「4つの愛用品」
料理上手は、台所ではいつも楽しげ。なぜなら、日々の料理を軽やかに手助けしてくれる、頼れる助手が、こんなにいるから。台所道具の目利きでもある、だいどこ道具ツチキリの土切敬子さんに、4つの愛用品を伺いました。(『天然生活』2020年9月号掲載)
天
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体によい「春の野菜スープ」胃の働きを整える“春キャベツとセロリのスープ”のつくり方/鈴木愛さん
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