暮らしの知恵

涼しくなったけれど元気がない猫。水分補給と温度管理が大切｜生きづらい世界で、猫が教えてくれたこと　咲セリ

生きづらさを抱えながら、自傷、自殺未遂、依存症、摂食障害、心の病と闘っていた咲セリさん。不治の病を抱える1匹の猫と出会い、その人生が少しずつ、変化していきます。生きづらい世界のなかで、猫が教えてくれたこと。猫と人がともに支えあって生きる、ひとつの物語が始まります。季節の変わり目の猫の体調不良について。

天然生活編集部 @ 天然生活web

生きづらい世界で、猫が教えてくれたこと咲セリ連載暮らしの知恵読みものどうぶつペット猫と暮らす猫

「から揚げ」が、べちょっとする。もう失敗しない！家庭料理のお悩みを解決／家庭料理家・本田明子さん

繰り返しつくる定番料理こそ、家族においしいといわれたい。「簡単だけど手を抜かない」料理で定評のある、家庭料理家の本田明子さんに解決法を教えていただきます。今回は、「から揚げがかりっとならずべちょっとする」という失敗の原因と解決策を伺います。（『天然生活』2023年9月号掲載）

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暮らしの知恵おいしいもの本田明子

「親子丼」が、かたくなったり、やわらかすぎたりする。もう失敗しない！家庭料理のお悩みを解決／家庭料理家・本田明子さん

繰り返しつくる定番料理こそ、家族においしいといわれたい。「簡単だけど手を抜かない」料理で定評のある、家庭料理家の本田明子さんに解決法を教えていただきます。今回は、「親子丼が、かたくなったり、やわらかすぎたりする」という失敗の原因と解決策を伺います。（『天然生活』2023年9月号掲載）

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暮らしの知恵おいしいもの本田明子

片づけはほとんど“道具まかせ”。松野屋・松野きぬ子さんの「昔ながらの道具」で、見せる整理術

片づけの理論やテクニックを頭では理解しても実践できるかは、また別の話だったりします。だれでも簡単に、気分よく整理できる方法を探し東京の下町で生活道具の卸問屋や雑貨店を営む松野きぬ子さんのお宅へ伺ってみると......。丈夫で気取らない「荒物」が家のあちこちで働き、片づけを支えていました。（『天然生活』2022年3月号掲載）

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暮らしの知恵読みもの

更年期によくある「デリケートゾーン」のかゆみ、尿漏れ、においの悩みに、毎日のやさしいケア。50代からのトイレ習慣

何かと不調が続く更年期。なかでもデリケートゾーンの悩みは、周りに相談しづらいもの。そんなちょっと気になるあれこれ、もしかしたら日常のケアで悩みが軽くなるかもしれません。たとえばケアのひとつとして、トイレの機能“ビデ”があるのをご存じですか？

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「ゆで卵」の殻がうまくむけない。もう失敗しない！家庭料理のお悩みを解決／家庭料理家・本田明子さん

繰り返しつくる定番料理こそ、家族においしいといわれたい。「簡単だけど手を抜かない」料理で定評のある、家庭料理家の本田明子さんに解決法を教えていただきます。今回は、「ゆで卵の殻がうまくむけない」という失敗の原因と解決策を伺います。（『天然生活』2023年9月号掲載）

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暮らしの知恵本田明子

「白菜」を長く“上手に”使うコツ。鮮度と栄養を保つ、切り方と調理法／管理栄養士・中井リカさん

野菜は健康維持に欠かせないものですが、その栄養を最大限に生かす切り方があるのをご存じでしょうか？日々、食材を使い切ること、その栄養を効率よく生かすことを実践されている管理栄養士の中井エリカさんに、「白菜」の栄養を効率よく摂れる切り方と調理法を教わります。（『天然生活』2021年11月号掲載）

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暮らしの知恵おいしいもの読みもの

「工夫のある暮らし」がもたらした“2つのこと”。エッセイスト・石黒智子さんのアイデアノート／あるもので暮らす工夫と楽しみ

欲しいものが手に入らないと嘆くのではなく、周りを見渡し、考え、手を動かす。日々の積み重ねが暮らしを豊かにしてくれます。今回は、エッセイスト・石黒智子さんにあるものと暮らす工夫を楽しみについて伺いました。石黒さんには、工夫のある暮らしがもたらした二つのことがありました。（『天然生活』2020年8月号掲載）

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暮らしの知恵読みもの石黒智子

「葉もの野菜」が冷蔵庫ですぐにしなびてしまう。もう失敗しない！家庭料理のお悩みを解決／家庭料理家・本田明子さん

繰り返しつくる定番料理こそ、家族においしいといわれたい。「簡単だけど手を抜かない」料理で定評のある、家庭料理家の本田明子さんに解決法を教えていただきます。今回は、「葉もの野菜が冷蔵庫ですぐにしなしなになる」という失敗の原因と解決策を伺います。（『天然生活』2023年9月号掲載）

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暮らしの知恵本田明子

59歳「45㎡」の小さな住まい。“引っ越しの多い人生”で辿り着いた、心地いい現在地｜60歳からどうなりたいですか？　広瀬裕子

エッセイストで空間デザイン・ディレクターの広瀬裕子さん。60歳を前に、歳を重ねるなかで出てくるさまざまな課題や考えなくてはいけないこと。たとえば住まいのこと、仕事のこと、⾝体のこと。ひとつひとつにしっかり向き合い、「心地いい」と感じる方へ舵を取る広瀬さんの毎日。そこから、60歳までにこうなりたい、という目標と取り組みを同世代や下の世代の方とシェアしていけたらと思っています。心地いい住まいの広さについて。

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60歳からどうなりたいですか？広瀬裕子連載暮らしの知恵読みもの

65歳を過ぎたら「道具」を若い人たちに引き継ぐ準備を。エッセイスト・石黒智子さんのアイデアノート／あるもので暮らす工夫と楽しみ

欲しいものが手に入らないと嘆くのではなく、周りを見渡し、考え、手を動かす。日々の積み重ねが暮らしを豊かにしてくれます。今回は、エッセイスト・石黒智子さんにあるものと暮らす工夫を楽しみについて伺いました。石黒さんは、65歳を過ぎてから、大切に使ってきた道具を若い方々に引き継いでいるそうです。（『天然生活』2020年8月号掲載）

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暮らしの知恵読みもの石黒智子

「おいしいお米」の選び方。お店でチェックしたい4つのポイント／5ツ星お米マイスター・澁谷梨絵さん

お米の買い方、保存方法、炊くときのポイントを押さえて、お米のおいしさをしっかりと味わいましょう。今回は、5ツ星お米マイスターの澁谷梨絵さんに「お店でお米を購入するときにチェックしたいポイント」について聞きました。（『天然生活」2022年10月号掲載）お店では「精米日」などの情報を確認まずは精米日をチェックし、できるだけ最近精米されたものを選びます。袋に米粒が見える小窓があれば、米の状態も確認を。新米は透明感のある白、古米は少し色がにごっています。新米ラベルは収穫した秋からその年の12月末の出荷分まで貼ることができます。そのため1月には新米ラベルのほうが、精米日が古いということも...

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