暮らしの知恵

ベランダで始める！初心者必見、無農薬の「プランター自然菜園」年間ベストプラン。ミニトマトやハーブを育ててみよう／自給自足Life・竹内孝功さん

今年こそ野菜を育ててみたい人のために、ちょっとしたスペースを生かした無農薬栽培のベストプランを紹介。自然菜園を実践する竹内孝功さんに教わりました。今回は、ベランダや軒先で始めるプランター菜園の年間計画を紹介します。（『天然生活』2021年3月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

暮らしの知恵菜園

牡蠣のみぞれ汁｜暦と体に寄り添う、旬の養生スープ／荒木典子

日本の伝統食や、薬膳への造詣が深い、料理家の荒木典子さん。二十四節気ごとに体の調子をゆるやかにととのえてくれる養生スープを紹介していただきます。今回は「大寒」の時季に食べたい、牡蠣のみぞれ汁のレシピです。

天然生活編集部 @ 天然生活web

おいしいものレシピ暮らしの知恵二十四節気七十二候読みもの荒木典子暦と体に寄り添う、旬の養生スープ連載家庭料理

簡単みたらしあんで「餅パイ」｜本多理恵子「50代からは“手抜き”と“息抜き”」

料理応援家の本多理恵子さんは50代。子どもも大きくなり、ひとりの時間も増えたといいます。ひとり時間は自分だけの時間。自分を甘やかしながら、うまく手を抜き、息を抜き、無理なく、ちょうどよくでいきましょう。心と体が元気でいるための、食や暮らしにまつわるエッセイ。今回は、即席みたらしあんを使った「餅パイ」のお話。

天然生活編集部 @ 天然生活web

連載読みもの暮らしの知恵 50代からは“手抜き”と“息抜き”本多理恵子

おみくじ風のハッピーおにぎり、冷蔵庫のお手紙ポスト⋯など。OURHOME・Emiさんの“忙しくても家族をつなぐ”コミュニケーション6つの工夫

「OURHOME」主宰・Emiさんの、日々の暮らしで家族とのコミュニケーションになる小さな段取りを拝見します。家族みんながそれぞれにがんばる毎日に、ずっとそばにはいられなくても気遣いやエールを伝えられる、そんな仕組みあれこれ。（『天然生活』2023年1月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

読みもの暮らしの知恵 Emi

体を整える「塩麹」のつくり方“米麹・塩・水”でつくる定番調味料／自然派医師・本間真二郎先生の手づくりのお手当て

自然派医師の本間真二郎先生に、米麹、塩、水からつくる「塩麹」のつくり方を教わります。家庭の味を支える定番調味料として、さまざまな料理で活躍してくれます。（『天然生活』2023年11月号掲載）

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暮らしの知恵レシピ本間真二郎

心地いい場所に身を置く「食と住」の環境、5つの改善。文筆家・安達茉莉子さんの“生活改善運動”

忙しいときも、うまくいかないときも、自分を支えてくれるのは自分自身。文筆家・安達茉莉子さんの「自分にとっての幸せ」を見つめ直し、しなやかな軸の獲得を目指す生活改善運動。安達さんが実践し、結果を実感できた食と住の5つの改善のお話を紹介します。（『天然生活』2024年3月号掲載）

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暮らしの知恵読みもの生き方

津軽地方に代々伝わる料理を記録し、後世に。郷土料理研究ユニット「津軽あかつきの会」の調理場から

「津軽あかつきの会」は、津軽地方の郷土料理と食文化を伝える料理研究ユニットですが、地域の寄り合い的な支え合いの場でもあります。心にひっかかることがあったり、どん底の気持ちであっても話すことで力をもらい、前向きになれるといいます。（『天然生活』2024年2月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

読みもの暮らしの知恵

りんご酵母で焼く「ライ麦入りのパン」のつくり方。‟パンは買わないでつくる”メリーゴーランド京都・鈴木潤さんの新しい暮らしの楽しみ

暮らし上手なメリーゴーランド京都店長・鈴木潤さんに、気分もリフレッシュしてくれる「新しい試み」について聞きました。今回は、「りんご酵母で焼くライ麦入りのパン」のつくり方について。手元にあるもので工夫してつくるのが好きな、鈴木さんならではのレシピを紹介します。（天然生活2022年2月号掲載）

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暮らしの知恵おいしいものレシピ家庭料理

猫の冬の体調管理。かかりやすい病気と“ぬくぬく”ケアのコツ｜生きづらい世界で、猫が教えてくれたこと　咲セリ

生きづらさを抱えながら、自傷、自殺未遂、依存症、摂食障害、心の病と闘っていた咲セリさん。不治の病を抱える1匹の猫と出会い、その人生が少しずつ、変化していきます。生きづらい世界のなかで、猫が教えてくれたこと。猫と人がともに支えあって生きる、ひとつの物語が始まります。冬に気をつけたい、猫の健康管理について。

天然生活編集部 @ 天然生活web

生きづらい世界で、猫が教えてくれたこと咲セリ連載暮らしの知恵読みもの猫と暮らす猫

44歳“移住”を決めたら恋人ができました。偶然が必然になっていく｜あたらしい自分に出会う移住のはなし藤原奈緒

東京から北海道へ移住を決めた「あたらしい日常料理ふじわら」の藤原奈緒さん。今ある肩書きにとらわれず、自分らしく軽やかに生きる。人生の転機を迎え、あたらしい自分に出逢っていく冒険の日々を綴ります。今回は、移住を決めたあとの思いがけない出会いのお話について。

天然生活編集部 @ 天然生活web

連載読みものあたらしい自分に出会う移住のはなし藤原奈緒暮らしの知恵

つらい胃もたれ「逆流性食道炎」の原因は？ “加齢”と“食生活”による影響と、改善策・おすすめの漢方｜來村先生のこころとからだのお悩み相談室

大人世代が抱える「こころとからだ」のお悩みや疑問について、頭痛・漢方専門「らいむらクリニック」の來村昌紀先生が、やさしく回答。今回は、逆流性食道炎が悩みという、さとこさんのお悩みにアドバイスをお送りします。

天然生活編集部 @ 天然生活web

暮らしの知恵連載來村先生のこころとからだのお悩み相談室來村昌紀健康

小さなスペースで始める「自然菜園」“失敗しない”土づくりのコツ。雑草を活かして土を育てる／自給自足Life・竹内孝功さん

今年こそ野菜を育ててみたい人のために、ちょっとしたスペースを生かした無農薬栽培のベストプランを紹介。自然菜園を実践する竹内孝功さんに教わりました。今回は、自然菜園のコツを紹介します。（『天然生活』2021年3月号掲載）

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