本格的な寒さがやってくるその前に、ハーブの力を借りて心と体の準備を。厳しい冬を幾度も越えてきた、蓼科ハーバルノート・シンプルズの萩尾エリ子さんに、冬支度の知恵と喜びを教わります。「香りのツリー」のつくり方をご紹介。
（『天然生活』2023年12月号掲載）
（『天然生活』2023年12月号掲載）
新しいクリスマスの提案に「香りのツリー」
特別なツリーを用意しなくても楽しめる、新しいクリスマスの提案。
形の気に入った枝を台木にして、草でしばった小さなスワッグを吊るしたり、好みのハーブを刺したりすれば完成です。
「ポイントとなる姫りんごは、クロスの形にクローブを刺してポマンダーに。乾燥した場所なら、スライスりんごを吊るしてもかわいいですね」
香りのツリーのつくり方
花器 ガラスピッチャー／直径6×高さ19cm
材料
| ● クラブアップルの枝、姫りんごのポマンダー（クローブをクロス型に刺したもの）、イチイの枝・タイム・レモンバーベナ・ラベンダー（それぞれ束ねて小さなスワッグに）、セージの葉、ローズの花びら | 各適量 |
つくり方
クラブアップルの枝に、ポマンダーや小さなスワッグ、ハーブ、ローズの花びらを飾る。
ポマンダーにはりんごのほか金柑もおすすめ。スワッグやハーブとともに、たくさん吊るすとより愛らしく
＜監修・レシピ／萩尾エリ子、永易理恵 撮影／寺澤太郎 取材・文／玉木美企子＞
萩尾エリ子（はぎお・えりこ）
ハーバリスト。ナード・アロマテラピー協会認定アロマ・トレーナー。ハーブショップ「蓼科ハーバルノート・シンプルズ」主宰。日々をショップという場で過ごし、植物の豊かさを伝えることを喜びとする。著書に『あなたの木陰』『香りの扉、草の椅子』（ともに扶桑社）など。
インスタグラム：@herbalnote_simples
ウェブサイト：https://www.herbalnote.co.jp/
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