料理家・飛田和緒さん
常備している愛用品だからこそ、自信をもって安心して贈れる

こうじ屋田中商店
吟醸米こうじ

信州産米100%使用。職人の技で麹がもつ風味と甘さをしっかり引き出す。

「味噌と甘酒づくり用にまとめ買いをしています。うま味が深くて、香りがとても上品」

小川正見&Co.
バルサメーラ（アップル・バルサミコ）

りんご果汁100%のバルサミコ酢。木樽で約2年熟成させることで、キレのある甘味と酸味に。

「どんな料理に入れても味が決まる。バルサミコ酢をあまり好まなかった夫が出張先に持って行くほど、わが家でヒットしている一本」

※送料は価格に含まれません。支払いには別途、手数料が必要な場合があります。
※スタイリングに使用した小物は、商品に含まれません。

＜撮影／星 亘　取材・文／新居鮎美　スタイリング／竹内万貴＞

飛田和緒（ひだ・かずを）
神奈川県三浦半島を拠点に、地元の食材を使った手軽な家庭料理を提案する。著書に『台所の相談室』（KADOKAWA）、『お餅の便利帖』（東京書籍）など。最新刊『副菜』（主婦と生活社）では簡単につくれるおかず116品を紹介。インスタグラム＠hida_kazuo

※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです