『天然生活web』お弁当のおかずBEST10

６　「野菜たっぷりサンドイッチ」｜瀬尾幸子さん

おいしさのポイントは、パンとトマトをつけないこと。

レタスはパンの大きさに合わせてたたむと、たっぷり2枚はさめます。

７　「肉巻きまいたけ」｜しらいのりこさん

ボリューム感のある肉巻きは人気のお弁当おかず。

中に巻いたまいたけの食感がアクセントに。

８　「鶏もも照り焼き弁当」｜瀬尾幸子さん

たっぷりのせた照り焼きがボリューム満点。

ゆで鶏を使うと、調理時間もぐっと短縮できます

９　「うま塩つくね」｜しらいのりこさん

木綿豆腐をひき肉に混ぜ込むと、驚くほどふわふわに。

かつおの風味が引き立つシンプルな塩味であっさり。

10　「のりポテサラダ」｜野口真紀さん

じゃがいもとのりだけでつくる “変わりポテサラ” 。

のりの風味がやさしく、ほっとする味です。