タンポポの成分を抽出した「タンポのチンキ」

チンキとは、アルコールに植物を浸して成分を抽出したもの。

飲んだり、食用する場合は、70度くらいのウォッカや白ワインビネガーを使います。

外用する場合は、無水エタノールを使うと、タンポポの花の成分（ルテイン）をより濃く抽出することができます。

ほか、アルコールを使わないBG（ブチレングリコール）抽出という方法もあります。

BGは市販の化粧品にもよく使われている成分のことで、保湿力や浸透力が高い特徴があります。

タンポポのチンキの使い方

ウォッカに漬けたチンキは、そのまま内服したり、白湯に5滴ほど入れて飲んでも。

体がだるいときや、疲れを感じているときなどにもおすすめです。もちろんお酒としても楽しめます。

白ワインビネガーチンキは、サラダやカルパッチョのドレッシングなどに。鮮やかな黄色のビネガーが、料理を華やかに演出します。

エタノールやBGで抽出したチンキは外用に。入浴剤にするほか、クリームに数滴混ぜて使うのもおすすめです。