器の里で味わう香ばしい“瀬戸焼きそば”。焼き物文化にふれる道の駅「瀬戸しなの」（愛知県瀬戸市）
浅井さん次のオススメは、愛知県瀬戸市の道の駅「瀬戸しなの」
「『産直とれたて市場』では、地元野菜が豊富に並びます。
とくに3月中旬から5月までの山菜がおすすめ。
肉コーナーもあり、豚肉の旨みと甘みが感じられる『瀬戸豚』は柔らかい赤身でジューシーな脂身が特徴で、こちらもおすすめです」
直売所では旬の野菜が購入でき、とくに3月中旬から5月までは山菜がおすすめ
瀬戸市は、1000年以上の歴史を持つ日本有数の陶磁器の産地です。
いわゆる「せともの」という言葉の語源であり、瀬戸で焼かれる陶器や磁器の総称が「瀬戸焼」です。
そんな焼き物の町にある道の駅には「品野陶磁器センター」が併設されています。
道の駅の向かいにある品野陶磁器センターでは陶磁器の展示販売をするほか、建物内には陶芸教室もあり
ここでは、地元窯元による器を販売するだけでなく、陶芸体験も楽しめます。電動ろくろや手びねりなどで、自分だけの器を作ることができ、焼き上がった作品は約1カ月後に自宅へ届きます。
旅の思い出が、時間を経て手元に届くという楽しみ方ができます。
また、焼き物の魅力を「使って」感じられるのが、道の駅内のレストラン「せとめし食堂」で提供される「瀬戸焼きそば」です。
名前の通り、瀬戸焼の器に盛られて提供されます。
蒸し麺ならではのもちもちとした食感に、甘めのソースが絡み、シンプルながらもしっかりとした味わいです。
そして、陶器の器が料理のおいしさをいっそう引き立ててくれます。
DATA／道の駅「瀬戸しなの」
住所／愛知県瀬戸市品野町1-126-1
設備／軽食・レストラン＝〇 産直市場＝〇 温泉（入浴施設）＝× 足湯＝× 宿泊施設＝× キャンプ場＝× RVパーク＝× ドッグラン＝× 観光案内所＝〇
＜撮影／浅井佑一 取材・文／浅井佑一、天然生活web編集部＞
浅井佑一（あさい・ゆういち）
キャンピングカー専門誌『オートキャンパー』編集部を経て独立。現在は旅とキャンピングカーをテーマに活動するフリーライター。2014年3月よりキャンピングカーでの車中泊旅をスタートし、2年3カ月かけて全国の道の駅1,059カ所を制覇。その後も新設された道の駅を継続的に訪れ、現在は2度目の道の駅制覇の旅の途中。道の駅、車中泊、キャンピングカー旅の第一人者として、雑誌・書籍・メディア出演など幅広く活躍中。最新の著書『道の駅コンプリートガイド2026』（扶桑社）が発売されたばかり。
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