１　西粟倉森の学校　森のおむすび屋さん

台座の側面に傾斜があり、持ち運びやすくお皿にも

岡山県の西粟倉村に拠点を構える木材加工会社のもの。

樹種は地元のヒノキを採用。

穴がふたつあるタイプで、台座に載せた木枠にごはんを詰めると約80gのおにぎりができる。

台座は持ち運ぶ際に指がかけやすいよう、側面を斜めに切り落として角度をつけている。

台座に木枠を載せ、ごはんを詰める定番タイプ。

炊き込みごはんの場合は事前にアマニ油などを塗ったうえ乾かしておくと汚れにくい。

台座の高さが約1cmで、おにぎりを置いたときの安定感がいい。台座を持ち上げる際に指をかけやすく、食卓に運んでお皿にしても

（問）西粟倉森の学校
https://morinogakko.jp/

※（　）内の寸法は、おにぎり1個分の値です。編集部調べのものは編集部が撮影サンプルを使用し、独自に調べた値です。２、３、４のおにぎりの質量は編集部調べです。また、ごはんの詰め方によって変動するため、すべてがおおよその値です。　

※手づくり品のため、寸法と質量は個体差があり、すべてがおおよその値です。

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＜撮影／代 和佳子　構成・文／Five Star Corporation　イラスト／松尾ミユキ＞

※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです