• 形や大きさがそろい、簡単につくれるおにぎり型。余分な水分を吸収してくれる木製がおすすめです。日本の職人が手づくりした商品6点を集めてみました。
    (『天然生活』2025年4月号掲載)

     山一 幕の内型 6穴

    小さい俵形おにぎりが一度に6つもつくれる

    画像: 寸法:幅23×奥行き6×高さ4cm(直径3×幅4cm) 質量:157g(編集部調べ) 材質:ホオノキ

    寸法:幅23×奥行き6×高さ4cm(直径3×幅4cm) 質量:157g(編集部調べ) 材質:ホオノキ 

    長野県にある木製品メーカーが手がけるおにぎり型。

    ひとつあたり35gの小さい俵形おにぎりをつくれる。

    画像: 小さい俵形おにぎりが一度に6つもつくれる

    やわらかく切削加工に向き、水切れがよいホオノキを採用していて、仕上げは無塗装。

    緑灰色の色味も特徴で、使い込むとより落ち着いた色合いに変化する。

    一度に6つの俵形おにぎりがつくれる。

    木枠の中に片方の型を入れ、ごはんを詰めてもうひとつの型で押し込み、枠と型を外せば完成。

    画像7: “おにぎり”づくりが劇的に楽になる!おいしくにぎれてサイズもいろいろ、日本製の「木製おにぎり型」6種を試して本音でレビュー/いいモノあうモノ

    一度に6つもつくれるのが楽で、花見など大勢で食べるお弁当をつくる際にもよさそう。食べきれない分は冷凍してストックに

    (問)山一 東京営業所 https://yamaichi-kiso.jp/

    ※( )内の寸法は、おにぎり1個分の値です。編集部調べのものは編集部が撮影サンプルを使用し、独自に調べた値です。のおにぎりの質量は編集部調べです。また、ごはんの詰め方によって変動するため、すべてがおおよその値です。 

    ※手づくり品のため、寸法と質量は個体差があり、すべてがおおよその値です。



    <撮影/代 和佳子 構成・文/Five Star Corporation イラスト/松尾ミユキ>

    ※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです



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