生活道具

料理家がこっそり教える、あると便利な台所道具｜しらいのりこさん

なくてもいいけれど、あれば、ぐんと効率も気分も上がる道具いろいろ。ちょっとしたものひとつで、料理は楽しく、スムーズになるのです。今回は、「ごはん同盟」のしらいのりこさんに、ちょっとした面倒を鮮やかに解決してくれる、便利な道具たちを教えてもらいました。（『天然生活』2016年12月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

生活雑貨しらいのりこ生活道具

料理家がこっそり教える、あると便利な台所道具｜口尾麻美さん

なくてもいいけれど、あれば、ぐんと効率も気分も上がる道具いろいろ。ちょっとしたものひとつで、料理は楽しく、スムーズになるのです。今回は、料理家の口尾麻美さんに、旅先で手に入れた個性的な道具たちを教えてもらいました。（『天然生活』2016年12月号掲載）世界中を旅して集めた個性的な道具の数々磁石の包丁ホルダー掃除しやすいところもお気に入りです 13年前に、ご主人が英国で購入。「キッチンの壁に取り付けて使っています。包丁をすぐ手に取れるし、意外と収納力があるんです」。右端はトルコの包丁で、パイなどを切るもの鉄製の取っ手付き丸プレート以前は日本で買った四角いタイプを使っていたが、い...

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料理家がこっそり教える、あると便利な台所道具｜牧田敬子さん

なくてもいいけれど、あれば、ぐんと効率も気分も上がる道具いろいろ。ちょっとしたものひとつで、料理は楽しく、スムーズになるのです。シンプルで美しい見た目にもこだわった道具たちを、料理家の牧田敬子さんに教えていただきました。（『天然生活』2016年12月号掲載）機能性はもちろん見た目も美しい道具をオーストラリアのレモンしぼり見た目も美しいオールステンレスシドニーにあるキッチン用品店で10年以上前に購入。「レモンしぼりは木製のものが多いけれど、先がすり減ってくるのが嫌で。オールステンレスのものを見つけて、とてもうれしかったです」台屋のかつお節削り器「形にひかれました。刃の切れ味も...

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料理家がこっそり教える、あると便利な台所道具｜平野由希子さん

なくてもいいけれど、あれば、ぐんと効率も気分も上がる道具いろいろ。ちょっとしたものひとつで、料理は楽しく、スムーズになるのです。今回は、平野由紀子さんに使い勝手抜群のすき間道具たちを教えていただきました。（『天然生活』2016年12月号掲載）気づけば10年選手。長年の相棒ばかりです金網つじの足付き蒸し網手持ちの鍋にセットするだけで、手軽に蒸し器になります。私が使っているのは小さめのサイズ。じゃがいも1個だけなど、小さいものを蒸すときに便利。ル・クルーゼにセットして使っていますマイクロプレインのチーズグレーダー面白いくらいにするする削れますチーズをおろすといったらこれです。ず...

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料理家がこっそり教える、あると便利な台所道具｜セトキョウコさん

なくてもいいけれど、あれば、ぐんと効率も気分も上がる道具いろいろ。ちょっとしたものひとつで、料理は楽しく、スムーズになるのです。今回は、山梨で暮らしはじめた料理家のセトキョウコさんに、便利な道具たちを教えてもらいました。（『天然生活』2016年12月号掲載）

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いつもの台所道具 “ほぼ全部” 教えます｜jokogumo店主小池梨江さん

使い勝手、機能美、佇まい……。どんな小さな台所道具も、選ばれる理由があります。今回は、生活道具の店「jokogumo（よこぐも）」の小池梨江さんに、選び抜かれた料理の相棒たちを見せていただきました。（『天然生活』2016年12月号掲載）

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生活雑貨小池梨江生活道具

料理家がこっそり教える、あると便利な台所道具｜荻野恭子さん

なくてもいいけれど、あれば、ぐんと効率も気分も上がる道具いろいろ。ちょっとしたものひとつで、料理は楽しく、スムーズになるのです。料理家の荻野恭子さんが、旅先で見つけた便利な道具を教えてくれました。（『天然生活』2016年12月号掲載）

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生活雑貨荻野恭子生活道具

いつもの台所道具 “ほぼ全部” 教えます｜料理研究家牧田敬子さん

使い勝手、機能美、佇まい……。どんな小さな台所道具も、選ばれる理由があります。今回は、料理研究家の牧田敬子さんに、長年にわたり料理を支える相棒たちを見せていただきました。（『天然生活』2016年12月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

生活雑貨牧田敬子生活道具

いつもの台所道具 “ほぼ全部” 教えます｜てしごと作家・ライアリスタ山下りかさん

使い勝手、機能美、佇まい……。どんな小さな台所道具も、選ばれる理由があります。今回は、てしごと作家で、ライアリスタ（竪琴の演奏家）の山下りかさんに、心強い料理の相棒たちを見せていただきました。（『天然生活』2016年12月号掲載）

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いつもの台所道具 “ほぼ全部” 教えます｜干し野菜の専門家・料理道具のつきじ常陸屋廣田有希さん

使い勝手、機能美、佇まい……。どんな小さな台所道具も、選ばれる理由があります。今回は、台所道具を専門に扱う「つきじ常陸屋」の廣田有希さんに、台所に定着した選りすぐりの道具たちを見せていただきました。（『天然生活』2016年12月号掲載）

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生活雑貨つきじ常陸屋生活道具

「ダイヤメゾン」寺脇永子さんの入れ子自慢

出したり、しまったり、つい手に取りたくなる不思議な魅力がある「入れ子」の品。目利きの自慢の品を拝見です。今回は、「ダイヤメゾン」オーナー、寺脇永子さんの入れ子自慢をどうぞ。（『天然生活』2015年8月号掲載）

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生活雑貨生活道具

「七草」前沢リカさんの入れ子自慢

出したり、しまったり、つい手に取りたくなる不思議な魅力がある「入れ子」の品。目利きの自慢の品を拝見です。今回は、「七草」店主、前沢リカさんの入れ子自慢をどうぞ。（『天然生活』2015年8月号掲載）

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生活雑貨前沢リカ生活道具

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