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読みもの
八ヶ岳のふもとで5度目の冬、家も体調も“日々のメンテナンス”で上手に管理/日傘作家・ひがしちかさんの「冬支度」
冬じたくは、ものにまつわる準備だけでなく「体」の準備にも気を配っているという、日傘作家のひがしちかさん。整えた空間と、すこやかな体で冬の素晴らしさを味わえたらと語るひがしさんの、冬じたくの様子をのぞいてみましょう。(『天然生活』2021年12月号掲載)
天
天然生活編集部
@
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暮らしの知恵
読みもの
ひがしちか
健康
食べすぎた日の「スパイスミックス」レメディのつくり方。料理に“ひとさじ”プラスして消化を助ける/女優、アーユルヴェーダ料理講師・高瀬媛子さん
明日を元気に迎えるために必要なのは、自分をいたわる夜のお手当て。今日の疲れをすっきり取り去ります。アーユルヴェーダで大切にしているのが、代謝をよくすること。消化を助ける「スパイスミックスレメディ」のつくり方を、女優・アーユルヴェーダ料理講師の高瀬媛子さんに教えていただきました。 (『天然生活』2020年2月号掲載)
天
天然生活編集部
@
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暮らしの知恵
読みもの
レシピ
アーユルヴェーダ
私の好きな「コーヒー時間」とコーヒー豆。“特別仕立て”のブレンドは、日常に馴染む親しみやすいおいしさ/in‐kyo・長谷川ちえさん
自宅でいただくコーヒーは、格別の味と自由な時間を過ごすきっかけになります。in‐kyo店主・長谷川ちえさんさんにおすすめのコーヒーと楽しみ方を伺いました。 (『天然生活』2020年2月号掲載)
天
天然生活編集部
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おいしいもの
暮らしの知恵
読みもの
粉チーズが味の決め手「からし菜サラダ」|本多理恵子「50代からは“手抜き”と“息抜き”」
料理応援家の本多理恵子さんは50代。子どもも大きくなり、ひとりの時間も増えたといいます。ひとり時間は自分だけの時間。自分を甘やかしながら、うまく手を抜き、息を抜き、無理なく、ちょうどよくでいきましょう。心と体が元気でいるための、食や暮らしにまつわるエッセイ。今回は、簡単でおいしい「からし菜サラダ」のお話。
天
天然生活編集部
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連載
読みもの
暮らしの知恵
50代からは“手抜き”と“息抜き”
本多理恵子
北国住まいの「冬支度」テキスタイルデザイナー・岡理恵子さん(北海道・札幌市在住)雪に備えて、まずは足元の備えから
寒さ厳しい北国ならではの、冬を迎える知恵や楽しみ。暮らし上手なテキスタイルデザイナー・岡理恵子さんに、北海道札幌市で暮らす冬じたくについてを伺いました。まずは、雪に備えて足元から準備をはじめます。(『天然生活』2021年12月号掲載)
天
天然生活編集部
@
天然生活web
暮らしの知恵
読みもの
日傘作家・ひがしちかさんの「冬の楽しみ」体調を整えて“八ヶ岳の厳しい冬”の素晴らしさを味わう
インテリアを暖かく整えたり、おいしいものを仕込んだり。ほっこりと、心地いい家時間を過ごすための、冬の準備を聞きました。今回は、日傘作家のひがしちかさんの冬じたくを紹介します。(『天然生活』2021年12月号掲載)
天
天然生活編集部
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暮らしの知恵
読みもの
ひがしちか
健康
映画監督・安藤桃子さんが選ぶ、“価値観”を変えた「本と映画」3作品
読んで背筋が伸びた1冊、いままでにない感情があふれ出た1本。表紙を閉じたとき、映画館を後にしたとき、ほんの少しだけ、世界が変わってみえました。今回は、映画監督の安藤桃子さんに「価値観を変えた本と映画」を伺いました。(『天然生活』2022年11月掲載)
天
天然生活編集部
@
天然生活web
読みもの
「キャベツ」を“芯”から、もう一度育てる方法。カールした葉がとてもキュート/良原リエさん
調理の過程で捨てがちな野菜の根や芯などをもう一度育てることを「再生栽培」「リボベジ(リボーンベジタブル)」と呼びます。本記事では、自宅の庭で身近な食材の再生栽培を楽しむ良原リエさんの著書『もういちど育てる庭図鑑』(アノニマ・スタジオ)より、春に向けて育ててみたい「キャベツ」の再生栽培の方法について紹介します。
天
天然生活編集部
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暮らしの知恵
読みもの
花と緑
ちょっと難しいまちがい探し|煎餅(せんべい)
毎週月曜日更新のまちがい探し。今回のテーマは煎餅(せんべい)です。まちがいは全部で3つ。難易度が高いものもありますが、すべて見つけることができればスッキリしますよ。頭の体操にぜひ挑戦してみてください。
川
川添大輔
@
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連載
読みもの
まちがい探し
頭の体操
「頭痛」専門病院のMRIで“自分の脳”を見る|白鳥久美子の手作り暮らし
お笑いコンビ、たんぽぽの白鳥久美子さんは、おばあちゃんっ子だったこともあり、「ばあちゃん仕事」に憧れ、愛してやみません。今日も、手を動かして、暮らしをつくる。白鳥さん流の「楽しい小さな暮らし」をご紹介します。原因不明の頭痛に悩む白鳥さん、頭痛専門の病院で脳のMRI検査を受診します。
天
天然生活編集部
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読みもの
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白鳥久美子の手作り暮らし
「繁殖業者」が手放した猫たちを預かる。悪質な繁殖業者の現実|小禄広海のねこおば日記
行き場のない猫たちを、新しい家族が見つかるまでの間自宅でお世話をする「猫の預かりボランティア」。小禄広海さんは、鎌倉と逗子の境にあるちいさな港町でお菓子づくりをする傍ら、保護猫活動の一環として「猫の預かりボランティア」を行っています。広海さんがお世話をする“預かりっ子”たちとの日常をつづった「ねこおば日記」。今回は、繁殖業者による、残酷な現実についてお話しします。
天
天然生活編集部
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ねこおば日記
連載
どうぶつ
ペット
猫
カフェロッタでも人気だった「自家製ジンジャーのドリンク」|カフェロッタ桜井かおりの雑記帖“楽しみは見つけるもの”
東京・松陰神社前にあったカフェ「カフェロッタ」は、2021年9月、20年の歴史に幕を閉じました。店主の桜井かおりさんは、どんなときでも“楽しみ”を見つけるのが得意です。さて、今日はどんな“楽しみ”が見つかるでしょうか。今回は自家製ジンジャーのドリンクについて。
天
天然生活編集部
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連載
桜井かおりの雑記帖
桜井かおり
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