天然生活編集部 @ 天然生活web

冬の「柑橘」レシピ16選。きんかん、ゆず、レモン、オレンジ…旬の果実の手仕事を楽しむ｜1月のおすすめ記事

甘酸っぱくて香り豊かな柑橘類は、深まる冬の手仕事にぴったり。『天然生活web』で紹介したレシピの中から、きんかん・ゆず・レモン・オレンジなど、冬においしい柑橘の人気16レシピを集めました。ジャムやコンポートなど冬の余韻を長く楽しめる保存食から、お菓子に調味料まで。おいしい柑橘が出回る時季に、ぜひ楽しんでみてくださいね。

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季節の家仕事お菓子おいしいものレシピ特集榎本美沙なかしましほ桑原奈津子ホークスみよし鈴木愛

エッセイスト・内田彩仍さんに聞く「自分時間」でやりたいこと、深めたいこと。休むと動くを“しっかり楽しむ”新しい時間の使い方

無理をせず、1日を軽やかに過ごすために生活リズムを見直したというエッセイストの内田彩仍さん。そんな内田さんに新しい時間でやりたいこと、深めたいことを聞きました。（『天然生活』2025年2月号掲載）

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健康内田彩仍

苦手な人はどこか「自分」に似ている！？嫌いの“原因”を探れば、こじれた人間関係をほぐす解決策が見つかる／僧侶・松本紹圭さん

いまの時代は、人や物、情報にあふれ、シンプルに生きることが難しくなっています。だからこそ、一歩離れて物事を見ることが大切といいます。僧侶の松本紹圭さんに、人に対して嫌だなと思うときに思い出したい言葉を教えていただきました。（『天然生活』2025年1月号掲載）

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読みもの暮らしの知恵生き方

サーモスに教わる「スープジャー」の豆知識。災害時にはごはんも炊ける！お弁当に手間なし‟大満足”の保温調理レシピも紹介｜天然生活のいいものレポート

あたたかさをそのままに持ち運びできるスープジャー。ごはんや汁ものを保温できるほか、食材と熱湯を入れておくだけで“保温調理”もできるってご存知ですか？『天然生活』編集部が、スープジャーでおなじみ「サーモス」を訪れ、おすすめのスープジャー4種と使い方の豆知識を教えていただきました。お弁当づくりを短縮できる保温調理レシピもご紹介します。

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読みもの天然生活のいいものレポート生活道具

“夢がかなう”手帖の書き方。手帖を使いこなすための「ページ別」書き分けアイデア／手帳研究家・てらたまさん

いよいよ2026年が始まります。新しい年はどんな年にしたいですか？そんな思いをかなえてくれるのが手帖です。日々の予定から夢まで、どんどん書き込んでいきましょう。今回は、手帳研究家のてらたまさんに、手帖の書き分け方を教わりました。（『天然生活』2025年2月号掲載）

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読みもの暮らしの知恵生き方

自分のルーツを探す「10年の旅の果て」に出会えた家族...心が折れそうな時に寄り添ってくれた、チャップリンの名言／桃花源・伊藤千桃さん

人生に迷ったとき、一歩を踏み出せないとき、頼りにしている言葉はありますか？呪文のように唱えれば、うまくいくような気がする、そんな言葉を『桃花源』主宰の伊藤千桃さんに教えてもらいました。（『天然生活』2025年1月号掲載）

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読みもの生き方言葉

冬のおすすめ煮込み鍋「牛肉とパプリカの煮込み鍋（グヤージュ）」のつくり方。料理研究家・荻野恭子さんの十八番鍋、ハンガリーの“牛飼い”たちが野外でつくった伝統料理

冬になるとつくりたくなるもの。それはわが家自慢のお鍋です。料理研究家の荻野恭子さんに、とっておきの十八番鍋「グヤージュ（牛肉とパプリカの煮込み鍋）」のつくり方を教えていただきました。「グヤージュ」はハンガリーの鍋。その名は、“牛飼いの鍋”を意味します。湯気の向こうの大切なだれかを思い浮かべながら、いつもと違う鍋料理を楽しんでみませんか。（『天然生活』2025年2月号掲載）

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おいしいものレシピ鍋荻野恭子家庭料理

ひき肉を使わない「水ぎょうざ鍋」のつくり方。さっぱりヘルシー！〆の楽しみには“湯豆腐”を。少ない具材でシンプルに、飛田和緒さん家のくりかえし鍋

冬はもちろん、季節を問わずに年中鍋を楽しむという料理家の飛田和緒さん。くりかえし食卓にのぼるのは、どれも少ない材料でつくれるシンプルな鍋ばかりです。今回は、「水ぎょうざ鍋」のつくり方を教わります。（『天然生活』2025年2月号掲載）

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おいしいものレシピ家庭料理飛田和緒鍋

自分にイライラしないための「4つの習慣」感情のなかで最もつらい“自己嫌悪”を手放して楽になる方法。心のトリセツと新習慣／臨床心理士・中島美鈴さん

家庭や職場で、不機嫌になったり怒りっぽくなったりしていませんか？実は私たちは、他人よりも自分にイライラしていることのほうが多いかもしれません。自己嫌悪は、感情のなかで最もつらいもの。臨床心理士の中島美鈴さんに、自分にイライラしないための4つの習慣を教えていただきました。（『天然生活』2025年2月号掲載）

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読みもの健康

ほどほどピラティス「巻き肩や猫背」の改善に。ベッドで寝たまま“背骨をねじって”姿勢改善ピラティス／ピラティストレーナー・原裕美子さん

ちょっとした隙間時間に、数分だけ体を動かしてみる。ゆるやかな「ほどほどピラティス」は、無理なく呼吸が整い、こわばりがふっとほどけていきます。「できるときに、少しだけ」。そんな気持ちで続けられるのも、うれしいところ。今回は、ピラティストレーナーの原裕美子さんに、暮らしのなかで無理なく続けられる体のケアとしてのピラティスを教えてもらいました。どれもベッドや布団の上で気軽にできる動きばかりです。背骨をねじって、姿勢を改善するピラティスを紹介します。

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読みもの健康

『めざめれば魔女』本を愛する本屋店主おすすめの“心に響いた”この1冊／エトセトラブックスBOOKSHOP・寺島さやかさん

本をこよなく愛する本屋店主5名の、心に響いた一冊をご紹介。店主のまっすぐな言葉で本の魅力をお届けします。紹介してくれるのは、“フェミニズム”を多様な角度から提案するエトセトラブックスBOOKSHOP店主・寺島さやかさん。寺島さんの心に響いた“この一冊”、今回は『めざめれば魔女』です。寺島さんが選ぶ“この一冊” 『めざめれば魔女』心の壁にも届く本を教えてくれた、寺島さん。今回おすすめしてくれたのは、マーガレット・マーヒー著、清水真砂子訳『めざめれば魔女』です。ニュージーランドのヤングアダルト文学。主役のローラは14歳。幼い弟がかけられた呪いを解くために、年上男子のソリーに助けを求め...

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読みもの本屋店主の心に響いたこの一冊エトセトラブックスBOOKSHOP 寺島さやか

冬のおすすめ滋養鍋「豚肉と長ねぎのお鍋」のつくり方。タンパク質と野菜で栄養たっぷり。やさしい味わいで腎を補う、源保堂鍼灸院・瀬戸佳子さんの“十八番鍋”

冬になるとつくりたくなるもの。それはわが家自慢のお鍋です。源保堂鍼灸院瀬戸佳子さんに、とっておきの十八番鍋「豚肉と長ねぎのお鍋」のつくり方を教えていただきました。栄養たっぷりで、毎日食べたいやさしい味わいの鍋。湯気の向こうの大切なだれかを思い浮かべながら、いつもと違う鍋料理を楽しんでみませんか。（『天然生活』2025年2月号掲載）

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おいしいものレシピ鍋家庭料理瀬戸佳子

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