ピーマンの育て方のコツ

１．土を乾燥させない

ピーマンは乾燥に弱いので必ずマルチングを。

ヤシガラチップやアルミ箔などで土の表面をまんべんなく覆うと、土の保水性がアップ。

乾燥から守ります。

２．第一花の下のわき芽を取る

実がよく育つように、最初に咲いた花の下の、葉のつけ根から出てくるわき芽をすべて取り除きます。

茎についている葉はそのまま残しておきます。

３．最初になった実は取る

次の実をつける体力を残すため、通常の収穫サイズの半分程度の大きさになったら、最初の実を取ります。

1回目の肥料を与え、その後は2週間ごとに追肥を。

病気対策について

最後に、白鳥さんが困っている病気対策についてお聞きしました。

「病気はそのままにしておくと、隣家などにもどんどん広がるので、早めに対処するのがいいです。

薬剤を使うのもひとつの手。‟オーガニック栽培に使える”と表示のある市販品を使えば、食べるときも安心ですよ」

今回学んだことを参考にして、初夏のベランダ菜園を計画しようと張りきる白鳥さん。どんな畑になるのか、とても楽しみです。

〈監修／深町貴子　撮影／近藤沙菜　イラスト／山下晶代　取材・文／小松﨑裕夏〉

白鳥久美子（しらとり・くみこ）
1981年生まれ。福島県出身。2008年に川村エミコとお笑いコンビ「たんぽぽ」を結成。コンビとしての活動に加え、テレビ、ラジオ、ドラマ、舞台など多方面で活躍中。天然生活webにて「白鳥久美子の手作り暮らし」を連載中。

深町貴子（ふかまち・たかこ）
園芸家。タカ・グリーン・フィールズ専務取締役。植物を育てることの楽しさや喜び、生態系の仕組みや不思議を独自の視点で語り、園芸の楽しさを広めている。YouTubeチャンネル「Horti」で園芸の動画を配信中。

※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです