無条件に愛せるようで、ときに他人以上にやっかいで。それでも大切にしたいと思う、その存在が家族です。料理家・麻生要一郎さんに、料理をするきっかけにもなり、故郷で看取ったお母さまの話を聞きました。麻生さんの家族の年表、印象的な家族の“言葉集”も紹介します。
（『天然生活』2024年9月号掲載）
（『天然生活』2024年9月号掲載）
麻生要一郎さんの家族のアルバム
父と母、そして姉妹。さらに、新島で出会った日から、ずっと自分と家族たちに寄り添ってくれた、愛猫のチョビと。
旅行中の幼い日の麻生さんとお母さま。「母は学生時代を東京で過ごしていたこともあり、華やかな人。地元では、目立つ存在でした」
「父を亡くし、副社長として会社に残った母は、口には出せない大きな苦労をしたと思います」。家業を継ぐと決めていたころの麻生さん
「父は2代目社長。先代からの従業員との間で苦労したからか、『若いうちは会社のことは考えず、まずは好きな道へ』といってくれました」
姉とチョビ。「姉妹は動物が大好きで、昔はこの土地でヤギを飼っていたほど。いつしかチョビも“養子"として５階で暮らすように」
新島で出会い、お母さまとともに麻生さんの故郷である水戸で暮らし、続いて姉妹と暮らしたチョビ。ようやくいま、麻生さんの元に戻った
東京の新居の大家として出会った姉妹。右が姉、左が妹。東京で生まれ育ち、銀座で店を営むなど華やかに過ごした。「姉はとにかく自由。妹はほんのちょっとだけ、控えめかな」
〈撮影／杉能信介 取材・文／福山雅美 構成／鈴木麻子〉
麻生要一郎（あそう・よういちろう）
1977年、茨城・水戸市にて、手広く事業を行なう一族のひとり息子として誕生。その後、とある姉妹の養子となる。雑誌へのレシピ提供、食や暮らしに関する執筆を行い、著書に『僕の献立』『僕のいたわり飯』『365 僕のたべもの日記』（すべて光文社）など。
インスタグラム：@yoichiro_aso
※ 記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです
