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    ご馳走海老カレー｜マバニ・マサコの本格スパイス料理

    本格的なスパイス使いを覚えて、健康な体で夏を乗り切りませんか？ マバニ・マサコさんに、ココナッツミルクを使った、クリーミーなカレーを教えていただきました。プリプリのエビが食欲をそそります。
    天
    天然生活編集部 @ 天然生活web
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    アイスチャイラテ｜マバニ・マサコの本格スパイス料理

    本格的なスパイス使いを覚えて、夏を健康的に乗り切りませんか？ マバニ・マサコさんに、暑い夏に飲みたい、スパイスのきいた、アイスチャイラテを教えていただきました。
    天
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    万能ドライキーマカレー｜マバニ・マサコの本格スパイス料理

    マバニさん家のキーマカレーを紹介します。煮込む必要がないので、思い立ったらすぐにできるのもいいところ。火の前に立つ時間が短いのもいいですね。暑い夏に活躍しそうです。
    天
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    スパイシーフライドチキン｜マバニ・マサコの本格スパイス料理

    一晩漬け込んで、ビールなどのお酒にもぴったりなスパイシーなフライドチキン。ご飯に合わせたおかずにも、いつもと一味違う鶏の唐揚げとしてお箸の止まらない一品です。
    天
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    インドのハンバーグ（キーマケバブ）｜マバニ・マサコの本格スパイス料理

    スパイスのきいた、ラムのハンバーグを紹介します。噛み応えがあって、ジューシー。ハンバーグと同じ要領でつくれますのでぜひお試しください。
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    新キャベツのポリヤル｜マバニ・マサコの本格スパイス料理

    マバニ家の、簡単でおいしい、野菜のおかずを紹介します。キャベツがおいしいいまの季節にぴったりな一品は、箸がとまらないおいしさです。
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    クミンと鶏むね肉のセミドライカレー「ジーラムルギー（プンジャビ／ジーラチキン）」｜マバニ・マサコの本格スパイス料理

    マバニさん家のセミドライカレーを紹介します。つけこんだ鶏むね肉はとても柔らかくジューシーで、揚げ玉ねぎが、コクを生み出し、食べた時の満足感があります。ドライカレーの概念を覆す、簡単で、おいしい一品です 。
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    マリネして焼くだけ、エビのスパイス絡め｜マバニ・マサコの本格スパイス料理

    エビのスパイスマサラ焼きとは一味ちがった、エビ料理。こちらも、スパイスに漬けておいて、フライパンで焼くだけなので、とても簡単です。バスマティライスとあわせていただいても、おいしいですよ。
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    いろんなインド料理によく合う、ヨーグルトライス｜マバニ・マサコの本格スパイス料理

    ライスの料理のひとつとして、覚えておくと便利な一品です。ヨーグルトの酸味があって、スパイスが香ばしい、爽やかな仕上がりです。そのままでも立派な一品となりますが、組み合わせて食べるおいしさも見つけてください。
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    フライパンで簡単、エビのスパイスマサラ焼き｜マバニ・マサコの本格スパイス料理

    エビとスパイスを使った簡単な一品 をつくってみませんか。香ばしく焼いた香りがたまらなく、とまらないおいしさです。つくり方は驚くほど簡単ですが、見た目も華やかなので、おもてなしやパーティーなどにも、おすすめです。エビはブラックタイガーでも、芝エビでも、入手しやすいものを。
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    炭火なしでも美味しい「タンドリーチキン」｜マバニ・マサコの本格スパイス料理

    本格的なスパイスを使って元気な体をつくりませんか。マバニ・マサコさんに、炭火なしでも美味しく焼ける「タンドリーチキン」のつくり方 を教えていただきます。
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    フライパンで焼く簡単なインドパン「チーズクルチャ」｜マバニ・マサコの本格スパイス料理

    本格的なスパイスを使って元気な体をつくりませんか。マバニ・マサコさんに、牛乳とヨーグルトでこねるインドパン「クルチャ」のつくり方 を教えていただきます。今回は、中にチーズやスパイスを包んで「チーズクルチャ」に。
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    天然生活編集部 @ 天然生活web
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