連載

「アスパラの南蛮漬け」のつくり方。旬のアスパラでさっとつくる、かんたん保存食｜山田奈美の旬を味わう手しごとごよみ

薬膳・発酵料理家の山田奈美さんに、春から初夏におすすめの「アスパラの南蛮漬け」のつくり方を教えていただきました。ゆでたアスパラを漬けるだけなので、とても簡単です。

天然生活編集部 @ 天然生活web

連載おいしいものレシピ山田奈美山田奈美の旬を味わう手しごとごよみ季節の家仕事家庭料理

愛宕山の思い出｜京都ぶらり・そぞろ日記／沖幸子

生活評論家の沖幸子さんは、70代になり、京都にも拠点をもちました。京都に暮らして、歩いてわかった、京都の楽しみを綴るエッセイ。今回は、愛宕山の思い出のお話。

天然生活編集部 @ 天然生活web

連載読みもの暮らしの知恵京都ぶらりそぞろ日記沖幸子

表紙の一枚『天然生活』2025年6月号

今月の表紙は、フラワースタイリスト平井かずみさんがアレンジしてくださった「バラのリース」。落ち着きのある濃淡のピンクは、大人のかわいらしさを漂わせます。

天然生活編集部 @ 天然生活web

編集部より連載表紙の一枚最新号＆新刊紹介

キャベツ餃子｜松田美智子の季節の仕事

料理研究家の松田美智子さんにキャベツ餃子のつくり方を教えていただきました。しゃぶしゃぶ用の薄切り豚肉でせん切りキャベツを餃子のように包んで焼いた料理。ヘルシーなのに、ボリュームたっぷりで食べ応えがあります。

天然生活編集部 @ 天然生活web

連載おいしいものレシピ松田美智子の季節の仕事松田美智子家庭料理

おしゃれのABC◇ 4月「首元で印象をつくる“ネック図鑑”」その（1）〜基本のネックライン4種〜現役スタイリストが、おしゃれの悩みを解決｜植村美智子

自分好みの自分らしいスタイルをつくることに深く関わってくる首元のデザイン。今月は、印象を大きく左右する、ネックラインや襟のデザインについてじっくり考えていきます。今回は、ネックラインの種類を見ていきます。

天然生活編集部 @ 天然生活web

おしゃれ連載おしゃれのABC 植村美智子

さわやかな春の風味「鶏団子とせりのおつゆ」のつくり方。解毒作用とリラックス効果で、冬にため込んだものをデトックス｜荒木典子の“旬のおつゆ”

料理家で国際中医薬膳師の荒木典子さんに、「鶏団子とせりのおつゆ」のつくり方を教えていただきました。せりには、解毒作用やリラックス効果が期待できるので、冬の間にためこんだものをデトックスしたり、新生活が始まって少しお疲れの方にもおすすめです。せりのせわやかな風味と、鶏団子のふんわりとした食感がよく合います。

天然生活編集部 @ 天然生活web

おいしいものレシピ荒木典子連載家庭料理旬のおつゆ健康

老猫セオを襲った病気「FIP」猫伝染性腹膜炎とは。介護と愛情の記録｜小禄広海のねこおば日記

行き場のない猫たちを、新しい家族が見つかるまでの間自宅でお世話をする「猫の預かりボランティア」。小禄広海さんは、鎌倉と逗子の境にあるちいさな港町でお菓子づくりをする傍ら、保護猫活動の一環として「猫の預かりボランティア」を行っています。広海さんがお世話をする“預かりっ子”たちとの日常をつづった「ねこおば日記」。今回は、老猫シナとセオの、介護と愛情の日々をお話しします。

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キャベツの一夜漬け｜松田美智子の季節の仕事

料理研究家の松田美智子さんに春キャベツの一夜漬けのつくり方を教えていただきました。漬ける時間が短くてもうま味たっぷりに仕上がる工夫が詰まった漬物。発酵が進むとまた違う味わいになります。

天然生活編集部 @ 天然生活web

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「よもぎの天ぷら」のつくり方。ほろ苦くさわやかな風味を愉しむ、贅沢な“春”のごちそう／松田美智子の季節の仕事｜5月のおすすめ記事

料理家の松田美智子さんによもぎの天ぷらのつくり方を教えていただきました。よもぎのほろ苦くさわやかな風味を衣に閉じ込めた天ぷら。サクサクとした食感がたまらない、ぜいたくな春のごちそうです。『天然生活web』に掲載された記事のなかから、4・5月におすすめの記事をピックアップしました。（『天然生活web』初出2022年4月25日）

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肉を使わない「ノーミートソース」｜本多理恵子「50代からは“手抜き”と“息抜き”」

料理応援家の本多理恵子さんは50代。子どもも大きくなり、ひとりの時間も増えたといいます。ひとり時間は自分だけの時間。自分を甘やかしながら、うまく手を抜き、息を抜き、無理なく、ちょうどよくでいきましょう。心と体が元気でいるための、食や暮らしにまつわるエッセイ。今回は、肉なしのミートソース、すなわち「ノーミートソース」パスタのお話。

天然生活編集部 @ 天然生活web

連載読みもの家庭料理暮らしの知恵 50代からは“手抜き”と“息抜き”本多理恵子

春キャベツのポタージュ｜松田美智子の季節の仕事

料理研究家の松田美智子さんに春キャベツのポタージュのつくり方を教えていただきました。春らしい若草色が美しいポタージュ。野菜たっぷりのやさしい味わいです。

天然生活編集部 @ 天然生活web

連載おいしいものレシピ松田美智子の季節の仕事松田美智子家庭料理

ちょっと難しいまちがい探し｜鉄道

毎週月曜日更新のまちがい探し。今回のテーマは鉄道です。まちがいは全部で3つ。難易度が高いものもありますが、すべて見つけることができればスッキリしますよ。頭の体操にぜひ挑戦してみてください。

川添大輔 @ 天然生活web

連載読みものまちがい探し頭の体操

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