念願のレシピ本出版直前に入院『もしもキッチンに立てたなら』に込めた思い。難病ALSによる“体の変化”が進む中で迎えた新しいスタート|難病ALSとともに生きる/はらだまさこ
2023年6月、ALS(筋萎縮性側索硬化症)と診断された、はらだまさこさん。少しずつ体が動かなくなっていく進行性の病気とともに生きながら、家族との一日一日を大切に過ごしています。このエッセイでは、まさこさんの日々の暮らしや思い、そして、喫茶店の店主として、母として、数々の料理をつくり続けてきたまさこさんの“未来に届けたいレシピ”などをつづっていきます。今回は、「大きな目標のひとつだった‟本の出版”を迎えて想うこと」のお話です。