高山なおみ

心温まる「クリスマス」の思い出。高山なおみさんの“日々ごはん”2021年12月28日

東京・吉祥寺から神戸・六甲に移住した、料理家・文筆家の高山なおみさん。その、日々の暮らしを丁寧に綴る日記が『空気が静かな色をしているー日々ごはん2021.7→12』として発売されました。3年前のクリスマスを振り返る12月28日の日記から、ゆったりと流れる時間の中でのごちそうやプレゼント交換の心温まる思い出をお届けします。

天然生活編集部 @ 天然生活web

読みもの暮らしの知恵高山なおみ

「冬至」の夜明けに見た朝の色。高山なおみさんの“日々ごはん”2021年12月22日

東京・吉祥寺から神戸・六甲に移住した、料理家・文筆家の高山なおみさん。日々の暮らしを丁寧に綴る日記が『空気が静かな色をしているー日々ごはん2021.7→12』として発売されました。3年前の今日の日記から、冬至だった12月22日の六甲の高台の自宅から見た、夜明けの空と海の幻想的な色の変化をお届けします。

天然生活編集部 @ 天然生活web

読みもの暮らしの知恵高山なおみ

動画実演つき・具だくさんちらし寿司のつくり方／高山なおみさん｜日めくりだより

『天然生活』6月号（4月20日発売）のインタビューの際、高山なおみさんが取材スタッフのために「具だくさんちらし寿司」を作ってくれました。具材がいろいろ入っていますが、口に入れてみると、それぞれの味がちゃんとするから不思議です。そんな魔法のようなレシピはもちろん、高山さんが実際につくる様子を動画で紹介します。

川添大輔 @ 天然生活web

おいしいものレシピ高山なおみ家庭料理

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