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シンプルでおいしい！「パプリカの混ぜごはん」のつくり方。色鮮やかで冷めてもおいしい“かんたん便利”な混ぜごはん｜本多理恵子の「50代からは“手抜き”と“息抜き”」

60代を迎えた料理応援家の本多理恵子さん。子どもも大きくなり、ひとりの時間も増えたといいます。ひとり時間は自分だけの時間。自分を甘やかしながら、うまく手を抜き、息を抜き、無理なく、ちょうどよくでいきましょう。心と体が元気でいるための、食や暮らしにまつわるエッセイ。今回は、「パプリカの混ぜごはん」のお話。パプリカを炒めてごはんと混ぜるだけでおいしい混ぜごはんが完成！食卓に彩りを添える紅白カラーのごはんです。

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連載 50代からは“手抜き”と“息抜き”本多理恵子レシピ家庭料理おいしいもの

歳を重ねた「夫婦ふたりのこれから」を高める学びの時間を取り入れて。エッセイスト・内田彩仍さんの“1日を軽やかに過ごす”新しい時間割

エッセイスト・内田彩仍さんの、1日を軽やかに過ごすための「新しい時間割」を拝見します。これまでは「家事が趣味」と思えるほど、手をかけて暮らしてきた内田さん。体の変化、親や家族の用事で忙しくなったことを機に、夫婦ふたりで生活をまわすように。（『天然生活』2025年2月号掲載）

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健康内田彩仍

4人家族“貯蓄0円”を6年半で2,500万円に！お金が苦手でずぼらな私にもできた「ゲーム感覚」の家計の見直し／家計の最適家・あにかさん

新しい年は、気になるお金のことも見直すタイミング。家計の最適家のあにかさんに、お金の見直しと新しく取り入れたことを伺いました。あにかさんのお金とのつきあい方を参考に「たまる習慣」を考えてみましょう。（『天然生活』2025年2月号掲載）

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暮らしの知恵お金読みもの

水を汚さない「洗濯」の工夫。洗い方を見直して“生活排水”を減らす新しい習慣

日常生活のなかで必要不可欠な水、その流し方を意識していますか？水質汚染の最大の原因は生活排水であるといわれています。家庭でできる小さな習慣が環境を救う大きな一歩になります。水を汚さない暮らしを実践しているみなさんに「洗濯」についての工夫を教えてもらいました。（『天然生活』2023年12月号掲載）

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読みもの暮らしの知恵掃除エコ髙橋百合子本間朝子

『暗闇に手をひらく』本を愛する本屋店主おすすめの“心に響いた”この1冊／twililight・熊谷充紘さん

本をこよなく愛する本屋店主5名の、心に響いた一冊をご紹介。店主のまっすぐな言葉で本の魅力をお届けします。紹介してくれるのは、本と静かに向き合える余白の時間を大切にするtwililight店主・熊谷充紘さん。熊谷さんの心に響いた“この一冊”、今回は『暗闇に手をひらく』です。熊谷さんが選ぶ“この一冊” 『暗闇に手をひらく』読み継がれてほしい本を教えてくれた、熊谷さん。今回おすすめしてくれたのは、大崎清夏著『暗闇に手をひらく』です。 2024年1月1日、能登半島地震が起きた。大崎清夏さんとつくっていた『私運転日記』という本に石川県の珠洲（すず）が出てくるので、私にとっても珠洲の被害は他人...

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読みもの本屋店主の心に響いたこの一冊 twililight 熊谷充紘

りんご1個でかんたん「りんごのゼリー」のつくり方。さっとつくれる“つるんとなめらか”季節のゼリー／料理家・真藤舞衣子さん

冬の果物といえば「りんご」。さわやかな酸味は火を通すとさらに風味が増します。お茶の時間にぴったりなお菓子のレシピを、料理家の真藤舞衣子さんに教わります。今回は、喉ごしのいい「りんごのゼリー」のつくり方をご紹介。（『天然生活』2025年2月号掲載）

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レシピお菓子真藤舞衣子

出汁がしみた“じゃがいも”でぽかぽか温まる「タッカンマリ風鍋」のつくり方。少ない具材でシンプルに、飛田和緒さん家のくりかえし鍋

冬はもちろん、季節を問わずに年中鍋を楽しむという料理家の飛田和緒さん。くりかえし食卓にのぼるのは、どれも少ない材料でつくれるシンプルな鍋ばかりです。今回は、「タッカンマリ風鍋」のつくり方を教わります。（『天然生活』2025年2月号掲載）

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おいしいものレシピ家庭料理飛田和緒鍋

寒すぎる！極寒の猪苗代湖に「白鳥」に会いに行く。お正月は家族で福島｜白鳥久美子の手作り暮らし

お笑いコンビ、たんぽぽの白鳥久美子さんは、おばあちゃんっ子だったこともあり、「ばあちゃん仕事」に憧れ、愛してやみません。今日も、手を動かして、暮らしをつくる。白鳥さん流の「楽しい小さな暮らし」をご紹介します。家族で帰省したお正月の福島で寒さに凍える白鳥さん。

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読みもの連載白鳥久美子の手作り暮らし

ほどほどピラティス「背中のこわばり」がふっと軽くなる。ベッドで寝たまま“背骨調整”ピラティス／ピラティストレーナー・原裕美子さん

ちょっとした隙間時間に、数分だけ体を動かしてみる。ゆるやかな「ほどほどピラティス」は、無理なく呼吸が整い、こわばりがふっとほどけていきます。「できるときに、少しだけ」そんな気持ちで続けられるのも、うれしいところ。今回は、ピラティストレーナーの原裕美子さんに、暮らしのなかで無理なく続けられる体のケアとしてのピラティスを教えてもらいました。どれもベッドや布団の上で気軽にできる動きばかりです。こわばった体をやさしくゆるめるピラティスを紹介します。

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読みもの健康

サーモスに教わる「水筒」の正しいお手入れ。取れない‟茶渋や変色”をきれいに落とすには？汚れ落ち抜群ですぐ乾くおすすめの水筒も｜天然生活のいいものレポート

知っているようで知らない水筒のお手入れ方法。茶渋がついたまま使い続けるのはNGなのだそう。そこで『天然生活』編集部が、ステンレス製の水筒でおなじみ「サーモス」を訪れ、水筒のお手入れ方法を教えていただきました。

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読みもの天然生活のいいものレポート生活道具

『宮本から君へ』本を愛する本屋店主おすすめの“心に響いた”この1冊／BOOK STAND 若葉台・三田修平さん

本をこよなく愛する本屋店主5名の、心に響いた一冊をご紹介。店主のまっすぐな言葉で本の魅力をお届けします。紹介してくれるのは、本との出合いを大切に届けているBOOK STAND 若葉台店主・三田修平さん。三田さんの心に響いた“この一冊”、今回は『宮本から君へ』です。三田さんが選ぶ“この一冊” 『宮本から君へ』いまは亡き、本好きの父が「読書の世界に引き込んでくれた」と三田さん。今回おすすめしてくれたのは、新井英樹著『宮本から君へ』です。幼いころから漫画は好きでよく読んでいました。『宮本から君へ』は書店で働き始めた20代前半のときに初めて読みましたが、本作は面白いや感動する、勇気をもら...

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読みもの本屋店主の心に響いたこの一冊 BOOK STAND 若葉台三田修平

せいろで簡単おやつ「レモン蒸しパン」のつくり方。米粉でも小麦粉でもおいしい！レモンの皮と果汁を混ぜ込んだ“さわやか”蒸しパン／今井ようこさん

せいろで蒸しパンをつくってみませんか？せいろを使えば、素材を混ぜて、型に入れて蒸すだけで､ふんわりほかほかのおやつが完成します。本記事では、マクロビオティックをベースにした菓子・料理研究家の今井ようこさんの‟蒸しおやつ”レシピの中から「レモン蒸しパン」のつくり方をご紹介します。生地にレモンの果汁と皮を混ぜ込んでさわやかな味わいに。ぜひお試しください！（『せいろでおやつ、時々ごはん』より）

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