長田佳子さんと、蓼科ハーバルノートを訪ねました

ハーバリストの萩尾エリ子さんに長年憧れていたという、菓子研究家の長田佳子さん。

萩尾さんが主宰する、ハーブとアロマテラピーの専門店「蓼科ハーバルノート・シンプルズ」を訪れ、冬の体をゆるめる手立てを教わりました。

湯たんぽは、ハーバルノートの必需品

「湯たんぽはハーバルノートの必需品」という萩尾さん。

朝にお湯を入れておけば、夕方ごろまで温かいのだそう。

「湯たんぽというものは、夜の睡眠を暖かく、よくするものだと思い込んでいましたが、日中も使わなくては損ですね。

外にも連れ出せるとは、なんて心強い相棒なのだろう。萩尾さんとお話しするなかで、さまざまな習慣を見直すことができました。

効能ももちろん大切に受け止めたいことではありますが、“楽しみながら”ということが、“私の機嫌をよくする”すなわち“免疫力を上げる”鍵になるのだと感じました」と長田さん。

〈撮影／寺澤太郎〉

萩尾エリ子（はぎお・えりこ）
ハーバリスト。ハーブとアロマテラピー専門店「蓼科ハーバルノート・シンプルズ」主宰。著書に『風の飲みもの、光のおやつ』、『あなたの木陰 小さな森の薬草店』、『香りの扉、草の椅子』（すべて扶桑社）など。

長田佳子（おさだ・かこ）
菓子研究家。「foodremedies」の屋号で活動。著書に『はじめての、やさしいお菓子』、『季節を味わう癒しのお菓子』（ともに扶桑社）など。

※ 記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです

＊　＊　＊