まさこさんの年表

1981年　喫茶モーニングの街・愛知県豊橋市に生まれる。

2000年　デザイン専門学校へ進学するため東京へ。卒業後はデザイン、アパレル、飲食など多様な仕事を経験する。

2012年　当時カフェオーナーだった夫・賢介さんと結婚。

2014年　1歳になる長男と家族3人で約2年間、日本と海外を行き来する生活を送る。帰国時には音楽フェス等でのケータリングや出店で人気を博す。

2018年　福岡を日本の活動拠点とすることを決め、カフェ「サウンズフード サウンズグッド」をオープン。

2021年　長女・琳さんを出産後、足から違和感を感じるように。

2023年　安心して食べられる加工品や調味料の販売など新たな事業展開を計画していた矢先、ALSの診断を受ける。失意の底に突き落とされるが、自然治癒の症例もあると知り、その可能性に希望を見いだして生きることを決意。

2024年　長男がサッカー留学をするスペインへ車椅子で渡航を果たす。

2025年　「#何処かで誰かの希望となりますように」を合言葉に、これまで考案してきたレシピを記録に残す活動を開始する。