魚の切り身やステーキ肉などをすき間なく並べられ、丸形よりも焼き面積を有効に使える四角いフライパン。料理のレパートリーが広がる、ふたつきの6商品を紹介します。
（『天然生活』2024年11月号掲載）
（『天然生活』2024年11月号掲載）
５ アーネスト スーパーベルフィーナプレミアム角型マルチパン
特殊4層コーティングで汚れが落ちやすい
寸法：本体＝全長41.5×奥行き18×高さ8.5cm（焼き面＝幅21.5×奥行き17×深さ4cm）、ふた＝幅23×奥行き18×高さ4cm 質量：本体＝0.59kg、ふた＝430g材質：本体＝アルミニウム合金、底面＝鉄、持ち手＝フェノール樹脂、ステンレス、ふた＝強化ガラス、フェノール樹脂、シリコーンゴム 付属品：レシピ1冊
新潟県三条市に拠点を構える、家庭日用品メーカーのもの。
焼き面が長方形のアルミ製で、側面は薄く、底を厚くすることで軽量化と畜熱性の両立を実現。
内面は耐摩耗試験を100万回もクリアした独自の特殊4層コーティングを施してあり、油汚れも楽に落とせる。
ふたのつまみに溝があり、調理中に菜箸を置いておける。つまみの材質には樹脂のなかでもとくに耐熱性のあるフェノール樹脂を採用。
焼き面は長方形で、餃子なら3～4人分が並べられるサイズ。内面の加工のおかげで食材が取り出しやすく、タレもこびりつきません
（問）アーネスト
https://www.ar-nest.co.jp/
＜撮影／代 和佳子 構成・文／Five Star Corporation イラスト／松尾ミユキ＞
※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです
