天然生活web

29歳で福岡の農村へ移住“農家の嫁”から市議へ。日々のモヤモヤと向き合い見つけた、新しい働き方／福岡県うきは市議会議員・高木あきこさん

さまざまなツールが発達し、仕事を「つくる」ことも気軽に。自分らしい仕事を開拓し、生き生きと暮らす福岡県うきは市議会議員の高木あきこさんにお話を伺いました。（『天然生活』2024年5月号掲載）

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読みもの生き方

「足のむくみ」が取れません。慢性的な“足のむくみや違和感”の原因は？日常の対策や診療科の選び方｜來村先生のこころとからだのお悩み相談室

大人世代が抱える「こころとからだ」のお悩みや疑問について、頭痛・漢方専門「らいむらクリニック」の來村昌紀先生が、やさしく回答。今回は、慢性的な足のむくみがが気になるという、ぴーなつさんのお悩みにアドバイスをお送りします。

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暮らしの知恵連載來村先生のこころとからだのお悩み相談室來村昌紀健康

ポリ袋で簡単！オーブン不要の「プチピザ」のつくり方。魚焼きグリルを使って“気楽に”自家製パンのある暮らし／料理研究家・荻野恭子さん

料理研究家の荻野恭子さんが家族の朝食のため、週に数回焼いているという、簡単でおいしいオーブン要らずのパン。焼く、揚げる、蒸すなど、加熱方法を変えれば5つの種類に。気負いなく続けるコツを伺いました。今回は、魚焼きグリルで焼く「プチピザ」のつくり方を教わります。（『天然生活』2020年10月号掲載）

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おいしいもの家庭料理パンパンづくり

旬の野菜で初夏の薬膳「いんげんの梅ナムル」のつくり方。むくみや頭痛に“梅干し”で巡りを整える／薬膳、発酵料理家・山田奈美さん

春から夏へと季節が変わっていくときは、私たちの体と心もゆらぎを感じやすいもの。日本の風土に根ざした和食薬膳と身近な発酵食品で、気になる症状を改善していきましょう。今回は、薬膳・発酵料理家の山田奈美さんに、梅雨時の不調をやわらげる「いんげんの梅ナムル」のつくり方を教わります。（『天然生活』2023年6月号掲載）

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おいしいもの家庭料理山田奈美

短い旬を閉じ込める「ヤングコーンのハーブオイル漬け」のつくり方。初夏の“フレッシュ”なヤングコーンを長く楽しむ、かんたん保存食｜山田奈美の旬を味わう手しごとごよみ

薬膳・発酵料理家の山田奈美さんに、初夏におすすめの「ヤングコーンのハーブオイル漬け」のつくり方を教えていただきました。皮を残してゆでたヤングコーンを漬けるだけなので、とても簡単です。

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連載おいしいものレシピ山田奈美山田奈美の旬を味わう手しごとごよみ季節の家仕事家庭料理季節の家仕事夏季節の家仕事春

78歳、ユキ・パリスさんの「歳を重ねて楽しむ」6つの習慣。昨日より今日、今日より明日“自分を磨きつづける”ことを大切に

日本とデンマークを行き来しながら、ヨーロッパの手仕事の魅力を伝えてきたユキ・パリスさん。「昨日より今日、今日よりも明日の自分が、少しでもいい人間であるように」と、自分を磨きつづけているユキさんに、暮らしのなかで大切にしていることを聞きました。（『天然生活』2024年5月号掲載）

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生き方読みものユキ・パリス

夫婦36年目の心地よい「ふたり暮らし」1日のスタートは一緒に散歩。あとは“それぞれの”ひとり時間を大切に／岡本敬子さん・岡本仁さん

夫婦で過ごして36年。服飾ディレクターの岡本敬子さんと編集者の岡本仁さんは、違うところも互いに面白がりながら、心地よい距離感でふたり暮らしを続けています。一緒に過ごす朝の散歩と夜の食事以外は、それぞれのひとり時間を大切にしているという“ふたりの日常”。『私のふたり暮らし』（光文社）より、ふたりの1日の始まり「朝の散歩」を紹介します。

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読みもの生き方岡本敬子

自分にぴったりの「タオル」を選んで、毎日を快適に。タオル選びに大切な“4つのポイント”と役立つギフト選びのコツ。今治のタオルメーカー・IKEUCHI ORGANICのショールームを訪ねました｜天然生活のいいものレポート

ふわふわ、しっとり、しっかりめ、どんなタオルが好きですか？これまで何気なく選んできたという人も、自分好みで暮らしに合ったタオルを使えば、毎日が快適に変わります。そこで、今治の老舗タオルメーカー「IKEUCHI ORGANIC」を訪ね、自分に合うタオルの選び方とおすすめギフトを教えてもらいました。

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読みもの天然生活のいいものレポート生活道具

ラフなテイストと際立つ“ブルー”に一目ぼれ「インドの棚」わが家の収納家具自慢／スタイリスト、漢方植物療法士、参鶏湯研究家・脇もとこさん

お気に入りを引き立てて、日用品を上手に収める。見た目の美しさはもちろん、日々を整えるのに頼りになる、自慢の収納家具を、脇もとこさんに紹介していただきました。本記事では、脇さんが“一目惚れ”したというブルーが印象的なインドの棚について伺います。

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暮らしの知恵収納インテリア脇もとこ

米粉の「レンズ豆あんクッキー」のつくり方。ザクッと新食感！体にやさしい‟かんたん”米粉クッキー／今井ようこさん

体にやさしい材料を使って、心も体も癒されるお菓子をつくってみませんか？本記事では、『あんこと米粉のおやつ』（文化出版局）より、レンズ豆あんと米粉を使った「レンズ豆あんのクッキー」のつくり方をご紹介します。手でまとめて焼くだけだからとっても簡単！ザクっとした新感覚のクッキーをお楽しみください。

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おいしいものレシピお菓子

旬の「新じゃが」のゆかり味噌和えのつくり方。赤じそで新じゃがの“甘み”を引き立てる／穂高養生園・鈴木愛さん

「豊かに生きる」ことをテーマに、食材の力を最大限に生かした、時間と体に負担をかけない料理を提案するのは、穂高養生園で調理を担当する鈴木愛さん。春の季節と体をつなぐ旬おかず「新じゃがのゆかり味噌和え」のつくり方を教えていただきました。『心と体をととのえる玄米菜食ごはん』(世界文化社）より、一部抜粋で紹介します。

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おいしいもの家庭料理鈴木愛

あじとみょうが、きゅうりの酢のもの｜松田美智子の季節の仕事

料理研究家の松田美智子さんにあじとみょうが、きゅうりの酢のもののつくり方を教えていただきました。やわらかい酸味とみりんの甘味が上品な甘酢でいただく初夏の一品。甘酢は多めにつくって冷蔵庫で保存しておくと重宝します。

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