ヒントは“もんじゃ焼き!?”
いつものパンを最高においしくする「ドテマヨトースト」
朝食によし、おやつによし、で毎日大活躍のパン。バターを塗ったりチーズをのせたり、気合いを入れてフレンチトーストをつくってみたり。でも、気づけばネタ切れ＆マンネリ……。そこで悩みを相談したのは、パン好きの間で話題の本、『ぱんぱかパン図鑑』復刊で注目の料理家、金子健一さん。バタートーストだけで18種類、フレンチトーストとタマゴサンドで各19種類……合計、なんと146種類ものパンレシピを考えたという猛者。いつものパンを最高においしくするアイデアを教えていただきました。
