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暮らしの知恵
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暮らしの知恵
「ピーマン」の栄養を逃さないのは、縦切り? 横切り? 切り方と調理のコツ/管理栄養士・中井エリカさん
野菜は健康維持に欠かせないものですが、その栄養を最大限に生かす切り方があるのをご存じでしょうか? 日々、食材を使い切ること、その栄養を効率よく生かすことを実践されている管理栄養士の中井エリカさんに、「ピーマン」の栄養を効率よく摂れる切り方と調理法を教わります。 (『天然生活』2021年11月号掲載)
天
天然生活編集部
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おいしいもの
読みもの
暮らしの知恵
ほどほどに片づける、収納の工夫。緑の集合住宅「ドムス香里」でコンパクトに暮らす/graf・服部滋樹さん、知香さん
きっちり片づけることを目指すと、「今日も片づけられなかった」と思ってしまいますが、「ほどほど」を基準にすれば、無理なく続けられます。今回は、grafの服部滋樹さんと知香さんに、「無理なく続ける片づけ方」について伺いました。(『天然生活』2022年9月号掲載)
天
天然生活編集部
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暮らしの知恵
収納
DIY
インテリア
「固定費」を見直す5つのポイント。むだを減らして“お金をためる”/ファイナンシャルプランナー・西山美紀さん
物価高が続き、お金の不安が高まっている昨今。ファイナンシャルプランナーの西山美紀さんは、大事なのは「入ってくるお金」と「出ていくお金」の流れを整えることだといいます。今回は、「出ていくお金」・固定費を見直するポイントについて教えていただきました。 (『天然生活』2023年7月号掲載)
天
天然生活編集部
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暮らしの知恵
読みもの
「柏の葉」を使って。白玉だんごの黒みつ添えのつくり方/横山タカ子さんの“美しい葉使い”
目に美しいだけでなく、使い終われば土に還る心地よさ。青葉の季節にぴったりの、小さな暮らしのアイデアです。今回は、料理研究家の横山タカ子さんに柏の葉を使った「白玉だんごの黒みつ添え」のつくり方を教わります。(『天然生活』2021年8月号掲載)
天
天然生活編集部
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横山タカ子
暮らしの知恵
おいしいもの
レシピ
花と緑
家庭料理
「寝ても体のだるさがとれません」朝から元気に過ごすための養生とおすすめの漢方|來村先生のこころとからだのお悩み相談室
大人世代が抱える「こころとからだ」のお悩みや疑問について、頭痛・漢方専門「らいむらクリニック」の來村昌紀先生が、やさしく回答。今回は、体がだるくて起きるのがつらいという、プーきちさんのお悩みにアドバイスをお送りします。
天
天然生活編集部
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暮らしの知恵
連載
來村先生のこころとからだのお悩み相談室
來村昌紀
健康
私を幸せにした「あの言葉」 料理家・どいちなつさんが屋号にするほど愛した一節
心に残る、大切な言葉はありますか? 好きな本の中の一節や、たまたま目にした言葉など……。料理家・どいちなつさんに、幸せに結びつく言葉を聞きました。 (『天然生活』2022年11月号掲載)
天
天然生活編集部
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読みもの
暮らしの知恵
言葉
今日使ったものは「今日のうちに」片づける。動線に沿った収納アイデアと“片づいて見える”便利アイテム/くるみの木・石村由起子さん
きっちり片づけることを目指すと、「今日も片づけられなかった」と思ってしまいますが、「ほどほど」を基準にすれば、無理なく続けられます。今回は、くるみの木・石村由起子さんに「ほどほどに整える片づけ方」と「片づいて見える便利なアイテム」について聞きました。(『天然生活』2022年9月号掲載)
天
天然生活編集部
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暮らしの知恵
石村由起子
収納
お金を増やす“近道”は、働くことと「戻ってくるお金」を逃さないこと/ファイナンシャルプランナー・西山美紀さん
物価高が続き、お金の不安が高まっている昨今。ファイナンシャルプランナーの西山美紀さんは、大事なのは「入ってくるお金」と「出ていくお金」の流れを整えることだといいます。今回は、お金を増やす近道、「働く」と「お金が戻る制度を知る」について教えていただきました。 (『天然生活』2023年7月号掲載)
天
天然生活編集部
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暮らしの知恵
読みもの
<処暑>ココナッツミルクの温かいスープ|暦と体に寄り添う、旬の養生スープ/荒木典子
日本の伝統食や、薬膳への造詣が深い、料理家の荒木典子さん。二十四節気ごとに体の調子をゆるやかにととのえてくれる養生スープを紹介していただきます。今回は「処暑」の時季に食べたい、ココナッツミルクの温かいスープのレシピです。
天
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おいしいもの
レシピ
暮らしの知恵
二十四節気七十二候
読みもの
荒木典子
暦と体に寄り添う、旬の養生スープ
連載
家庭料理
ほどほどに片づける、収納の工夫。秘訣は「ひと目でわかる」定位置づくり/くるみの木・石村由起子さん
きっちり片づけることを目指すと、「今日も片づけられなかった」と思ってしまいますが、「ほどほど」を基準にすれば、無理なく続けられます。今回は、くるみの木・主宰の石村由起子さんに、「無理なく続ける片づけ方」について伺いました。(『天然生活』2022年9月号掲載)
天
天然生活編集部
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暮らしの知恵
石村由起子
収納
夕方の1時間は「やりたいことファースト」のゴールデンタイムに。OURHOME・Emiさんの時間術
「やりたいことを後回しにしてしまう」「暮らしが上手にまわらない」時間を上手に使えず悩むことはありませんか? OURHOME主宰・Emiさんの時間術では、“生み出した時間を自分のやりたいことに使おう”がモットー。著書『今日から変わる わたしの24時間』(大和書房)より、「夕方1時間のゴールデンタイム」について教えてもらいました。
天
天然生活編集部
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暮らしの知恵
読みもの
Emi
お得なネット銀行を使いこなす! プロが教える“お金を増やす”コツ/ファイナンシャルプランナー・西山美紀さん
物価高が続き、お金の不安が高まっている昨今。ファイナンシャルプランナーの西山美紀さんは、大事なのは「入ってくるお金」と「出ていくお金」の流れを整えることだといいます。今回は、ネット銀行を使うメリットと選び方について教えていただきました。 (『天然生活』2023年7月号掲載)
天
天然生活編集部
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暮らしの知恵
読みもの
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ネパールで出合った「マサラチャイ」のつくり方。濃厚で“限りなくやさしい”思い出の味/チャイ専門店ミミロータス・吉池浩美さん
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いつもレシピを聞かれる「袋煮」のつくり方。口いっぱいに滋味があふれる“幸せ”のおかず/穂高養生園・鈴木愛さん
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フライドポテトと“好みの具材”を包んで食べる「フライズ・ラップ」が楽しい!料理上手3人のおすすめアレンジレシピ
天然生活編集部
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ポリ袋で簡単!オーブン不要の「基本のプチパン」のつくり方。フライパンで15分“気楽に”自家製パンのある暮らし/料理研究家・荻野恭子さん
天然生活編集部
@ 天然生活web
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