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“老眼”や“疲れ目”の原因は酸素不足? 目と脳をいやす「十分な呼吸」のための3つの習慣/目と耳をいやす施術院 日本リバース・今野清志院長
眼精疲労や老眼、視力低下などの目の不調を「しかたない」とあきらめていませんか? 目を酷使する生活を改め習慣を見直せば、目や脳はもちろん、全身の元気を取り戻せます。目と耳の専門家・今野清志さんに、目の不調が起こるメカニズムと目と脳をいやす「十分な呼吸」の習慣を教わりました。 (『天然生活』2024年3月号掲載)
天
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暮らしの知恵
健康
映画のなかの気になる料理『クレイマー、クレイマー』の“フレンチトースト”の再現レシピ/料理家・坂田阿希子さん
映画を観るとき、つい目が行く料理とお菓子。印象的な使われ方をしていると、物語にもぐっと深みが生まれます。料理家の坂田阿希子さんに、気になった映画のなかのお菓子と再現レシピを伺いました。今回は、『クレイマー、クレイマー』のフレンチトーストのつくり方を。(『天然生活』2020年3月号掲載)
天
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おいしいもの
レシピ
坂田阿希子
お砂糖なしの「ゆずのはちみつジャム」のつくり方。果汁、皮、果肉、薄皮、種もぜんぶ使って|山田奈美の旬を味わう手しごとごよみ
薬膳・発酵料理家の山田奈美さんに、冬におすすめの保存食「ゆずのはちみつジャム」のつくり方を教えていただきました。物価の上昇が続くいま、お手ごろ価格かつ栄養価が高い「旬」の食材を使って、元気に乗りきりましょう。
天
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連載
おいしいもの
レシピ
山田奈美
山田奈美の旬を味わう手しごとごよみ
季節の家仕事
家庭料理
意外な組み合わせでおいしくなる「ナンプラーピーマン」|本多理恵子「50代からは“手抜き”と“息抜き”」
料理応援家の本多理恵子さんは50代。子どもも大きくなり、ひとりの時間も増えたといいます。ひとり時間は自分だけの時間。自分を甘やかしながら、うまく手を抜き、息を抜き、無理なく、ちょうどよくでいきましょう。心と体が元気でいるための、食や暮らしにまつわるエッセイ。今回は、意外なおいしさ「ナンプラーピーマン」|のお話。
天
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連載
読みもの
暮らしの知恵
50代からは“手抜き”と“息抜き”
本多理恵子
ベーコン、パセリ、チーズの「洋風玉子焼き」のつくり方。お弁当が楽しくなる“たまご”のおかず/料理研究家・枝元なほみさん
料理研究家の枝元なほみさんに、お弁当にぴったりの卵焼きの簡単アレンジ「ベーコン、パセリ、チーズの洋風玉子焼き」のつくり方を教わります。そこに卵がひとつあれば、アイデア次第で副菜も主菜も思いのまま。和洋問わずのバリエーション豊かな玉子のおかずは、お弁当のかわいいお楽しみ。 (『天然生活』2020年4月号掲載)
天
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おいしいもの
レシピ
枝元なほみ
お弁当
家庭料理
“がんばらない”片づけの心得7カ条。心と体の「負担」を減らして、ラクにすっきり/金子由紀子さん
片づけは自分に無理を強いるもの。そう、思い込んでいませんか? 心と体の負担を減らす「片づけの極意」7か条を、金子由紀子さんに伺いました。 (『天然生活』2020年6月号掲載)
天
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暮らしの知恵
収納
朝の家事は「すき間時間」にできる範囲で、気持ちを軽く。ファームキャニング・西村千恵さんの“心を整える”朝の時間割
「ファームキャニング」代表・西村千恵さんの、一日を気持ちよくスタートするための「朝の時間割」を拝見します。部屋の片づけや洗濯、朝食づくりなどの家事をこなしつつ、朝のうちに“夕方の自分”に気を配り、一日を上手にまわしています。 (『天然生活』2023年5月号掲載)
天
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読みもの
大きな穴やシミを“お気に入り”のデザインに。刺しゅうワッペンで楽しく補修/手芸家・洋輔さん
お気に入りを手にとったら、小さな穴。ひょっとして、ちょっとがっかり? いえいえ、もっと素敵にできるチャンスです。今回は、手芸家の洋輔さんに、手を動かすことでいっそう愛着がわく、繕い術を伺いました。(『天然生活』2020年3月号掲載)
天
天然生活編集部
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暮らしの知恵
ハンドメイド
遠くの別荘より“近くの秘密基地”で二拠点暮らし。小さな暮らしを自分らしく/建築家・和田 純さん
身のまわりにあるものを生かして心地よく、楽しく、毎日を過ごす建築家の和田 純さんに、暮らしのなかの工夫をお聞きしました。(『天然生活』2022年1月号掲載)
天
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暮らしの知恵
読みもの
台湾犬こたつデビュー|台湾「ワン」ダフルライフ
Kanbin Nagataさんのマンガ「台湾『ワン』ダフルライフ」。2023年12月まで台湾で暮らしていたKanbin Nagataさん、台湾犬ヤンズとはじまった日本の暮らしを4コママンガでご紹介します。今回のお話は「こたつデビュー」。お楽しみください。
天
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連載
マンガ
犬
読みもの
台湾「ワン」ダフルライフ
Kanbin Nagata
「のりの玉子焼き」のつくり方。お弁当が楽しくなる“たまご”のおかず/料理研究家・枝元なほみさん
料理研究家の枝元なほみさんに、お弁当にぴったりの卵焼きの簡単アレンジ「のりの玉子焼き」のつくり方を教わります。そこに卵がひとつあれば、アイデア次第で副菜も主菜も思いのまま。和洋問わずのバリエーション豊かな玉子のおかずは、お弁当のかわいいお楽しみ。 (『天然生活』2020年4月号掲載)
天
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おいしいもの
レシピ
枝元なほみ
お弁当
家庭料理
卵かけごはんの絶品アレンジ「じゃことしょうがの佃煮+刻み細ねぎ」のつくり方/家庭料理家・本田明子さん
いつもの卵かけごはんがもっとおいしくなる、魅惑の食べ方を家庭料理家の本田明子さんに教わります。今回紹介するのは、自家製「じゃことしょうがの佃煮」+刻み細ねぎの組み合わせです。 (『天然生活』2022年10月号掲載)
天
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レシピ
本田明子
家庭料理
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