天然生活編集部 @ 天然生活web

せいろ販売23年のプロに教わる「せいろのお手入れ方法」洗剤で洗ってもいいの？カビさせないコツは？／キッチンパラダイス・田中文さん（インスタライブQ&Aより）

2025年11月に発売した別冊天然生活『やさしいせいろ生活』の重版記念インスタライブから「せいろのお手入れ方法」についてのお話をお届けします。23年間、せいろを研究し続けている「キッチンパラダイス」店主・田中文さんに、せいろの洗い方やカビさせない方法などを詳しく教わりました。

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せいろキッチンパラダイス田中文動画

手軽にできる「いいことずくめ」の節約術。新年に取り入れたい“無理せずお金がたまる”4つの習慣／ファイナンシャルプランナー・西山美紀さん

ファイナンシャルプランナーの西山美紀さんに、無理せずお金がたまる「新しい習慣」4つを伺いました。新しい年は、お金のことを見直すのによいタイミング。自分に合った「自然にたまる習慣」を取り入れて、心地よくお金とつきあっていきませんか。（『天然生活』2025年2月号掲載）

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暮らしの知恵お金読みもの

冬の「静電気」の悩みを解決。素材から考える“衣類の組み合わせ”と洗濯のコツ／ナチュラルクリーニング講師・本橋ひろえさん

冬に気になる衣類の静電気。ナチュラルクリーニング講師・本橋ひろえさんに、静電気対策の衣類選び＆洗濯のコツを教えていただきました。静電気が起こる原因についても解説します。（『天然生活』2023年3月号掲載）

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暮らしの知恵本橋ひろえ

値段のない食堂“いつだれキッチン”の定番おかず「おからサラダ」のつくり方。豆乳でしっとり、マヨネーズ控えめのさっぱりサラダ

生きていればおなかはすくし、悩みもいっぱい。お金がないなら、お手伝いをして。ここは、週に一度、木曜日だけオープンする「いつだれキッチン」。食を通じて気軽に集う、ひととつながるみんなの居場所です。今回は、たくさんのおかずの中から、ずっと定番で出している「おからのサラダ」のつくり方を教えていただきました。（『天然生活』2020年9月号掲載）

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おいしいものレシピ家庭料理

フライパンでサクサク「米粉のかりんとう」のつくり方。食べ始めたらとまらない！体にやさしい“植物生まれ”の手づくりおやつ／白崎茶会・白崎裕子さん

つくるのが大変そうなおやつも、ふだんは専用の道具を使うおやつも、白崎茶会・白崎裕子さんにゆだねればフライパンひとつで完成です。「フライパンさえあれば大抵のおやつは気軽につくれる」と話す白崎さんに、植物生まれのやさしいおやつ「米粉のかりんとう」のつくり方を教わります。手づくりのよさを感じながら、おおらかな気持ちでつくってみてくださいね。

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レシピお菓子白崎茶会白崎裕子

蒸し器いらず「野菜と豚肉の重ね蒸し」のつくり方。お鍋でかんたん！蒸し汁も極上スープに／料理研究家・荻野恭子さんの引き算レシピ

材料と手間をできるだけ減らし、それでもおいしく、無理なく続けられる料理を。そんな考え方をまとめたのが、料理研究家・荻野恭子さんの著書『生涯現役！引き算レシピ』です。年を重ねても元気でいるために大切なのは、「自分で料理をつくって食べること」。材料数や工程を思いきってそぎ落とし、手と頭を自然に使いながらつくれるレシピが提案されています。今回は、本書のなかから「野菜と豚肉の重ね蒸し」のつくり方を紹介します。

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おいしいものレシピ家庭料理荻野恭子

おしゃれのABC◇ 1月「冬の着こなしQ&A」その（3）アウターとリュックの関係現役スタイリストが、おしゃれの悩みを解決｜植村美智子

リュックが欠かせないライフスタイルでも、コート選びと着方を工夫すれば、無理なく“いまのスタイル”に。ほんのひと手間で後ろ姿まできれいに整い、大人のバランスが生まれます。今回は、多くの人が抱える疑問のひとつ、「リュックを背負えるコート」について、スタイリストの植村美智子さんに、着こなしのコツを詳しく伺いました。

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おしゃれ連載おしゃれのABC 植村美智子

団地暮らしで楽しむ「レトロな古道具」お手入れ好きな両親から受け継ぐ“ぬくもりのある”道具たちを拝見（不動千夏さん）｜『天然生活』が読者のお宅におじゃましました

雑誌『天然生活』読者のみなさまの素敵な暮らしを紹介する「暮らしのおすそわけ」。今回は、布作家・不動美穂さんのお嬢さん、不動千夏さんのお宅へ。東京郊外にある築60年の団地で新生活を始めた千夏さん。「暮らしを大切にしたい」と団地に越した千夏さんの毎日を温かく見守っているのが、両親から譲り受けた古道具の数々です。

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暮らしのおすそわけ生き方読みもの

お坊さんに教わる「ていねいな暮らし」日々の小さな行動の中で“善いこと”をして心を浄める、仏教の本質的な教え／僧侶・松本紹圭さん

いまの時代は、人や物、情報にあふれ、シンプルに生きることが難しくなっています。だからこそ、一歩離れて物事を見ることが大切といいます。僧侶の松本紹圭さんに、仏教の教えに基づく「ていねいな暮らし」について教えていただきました。（『天然生活』2025年1月号掲載）

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読みもの暮らしの知恵生き方

せいろ販売23年のプロに教わる「せいろの正しい使い方」使い始めの‟空蒸し”やシュウマイを蒸すときのコツも／キッチンパラダイス・田中文さん（インスタライブQ&Aより）

2025年11月に発売した別冊天然生活『やさしいせいろ生活』の重版記念インスタライブから「せいろの正しい使い方」についてのお話をお届けします。23年間、せいろを研究し続けている「キッチンパラダイス」店主・田中文さんに視聴者の方々からの疑問に詳しく答えていただきました。

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せいろキッチンパラダイス田中文動画

だしを味わう「卵豆腐」のつくり方。いつもの材料で気軽につくれる“予約の取れない名店”の味／居酒屋『高太郎』林高太郎さん

“予約の取れない店”として名高い、東京・渋谷にある居酒屋「高太郎」。店主の林高太郎さんがつくる「だし」をベースにした、食べ進めるごとにじわりとおいしさを感じる料理が人気です。今回は林さんに、家庭でつくりやすいようアレンジした、だしを味わう「卵豆腐」のつくり方を教わりました。基本調味料でつくれるので、気軽にチャレンジしてみてくださいね。

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家庭料理レシピ

冬の養生「ゆり根ごはん」のつくり方。やさしい甘味の“体を潤す”薬膳ごはん｜松田美智子の季節の仕事

料理研究家の松田美智子さんにゆり根ごはんのつくり方を教えていただきました。ゆり根がほんのり香る、ほくほくとした上品な炊き込みごはん。練り梅を添えていただきます。

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連載おいしいものレシピ松田美智子の季節の仕事松田美智子家庭料理

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