自宅でパリ五輪を楽しむなら、お酒と一緒においしい「おつまみ」が欠かせません。今回は、『天然生活web』で紹介した料理家の先生方のレシピの中から、簡単でおいしい「おつまみ」レシピをお届けします。おかずとしてもおいしくいただける、家族で楽しめるレシピです。
「キャロットラペ」のつくり方/上田淳子さん
![画像: 「キャロットラペ」のつくり方/上田淳子さん](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783328/rc/2024/07/31/93fff7c46b4f5ccea01dc70ccb20eaf1cec6f93d.jpg)
「チヂミのつくり方」のつくり方/ぴーきちさん
![画像: 「チヂミのつくり方」のつくり方/ぴーきちさん](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783328/rc/2024/07/31/68da71d5595c3ded88b3f69ffa7b018ea051aa61.jpg)
シーフードミックスを使った海鮮チヂミ。炭酸水を加えるとサクッと仕上がります。
「ごぼうチップス」のつくり方/松田美智子さん
![画像: 「ごぼうチップス」のつくり方/松田美智子さん](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783328/rc/2024/07/31/2e9cefb72685b13ce760171c00590a772b31dc1f.jpg)
パリパリの食感と、ごぼうの香ばしさが味わえるチップス。おつまみとしていただく以外にも、お味噌汁の吸口や、サラダのトッピングに。
炊き立てのご飯に混ぜるのもオススメです。
「みそ海苔ポテト」のつくり方/榎本美沙さん
![画像: 「みそ海苔ポテト」のつくり方/榎本美沙さん](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783328/rc/2024/07/31/1b25e52babea9d3ed847f9934b3af1c94246d0b0.jpg)
じゃがいもと、みそ、青海苔が相性抜群でやみつきになる味わい。おかずにも、おつまみにもおすすめです。
「枝豆のピリ辛炒め」のつくり方/松田美智子さん
![画像: 「枝豆のピリ辛炒め」のつくり方/松田美智子さん](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783328/rc/2024/07/31/2a61041c5c85461e1ba9f5afa8b4585f8ee9a406.jpg)
熱々でも冷めてもおいしい夏のおつまみ。ビールを片手にひとつ、またひとつと、つい手が伸びる一品です。