松葉酒として楽しむほか、消毒や掃除にも。暮らしに役立つ「松葉のチンキ」

チンキとは、アルコールに植物を浸して有効成分を抽出したもののこと。

松葉の成分を抽出するには、60〜70度のウォッカが適しています。

白ワインに浸すのもおすすめで、松葉のさわかな風味が付いたワインが出来上がります。

松葉のチンキはお酒として楽しむほか、水で薄めてうがい薬にしたり、お風呂に入れて入浴剤にしても。

精製水で薄めれば、抗菌・消臭スプレーにもなり、キッチンまわりなどの掃除に役立ちます。（チンキと精製水の割合は2:8くらいがおすすめです）

松葉チンキのつくり方

つくり方

１　松葉をきれいに洗ってふき、はさみなどで細かく刻む。

２　清潔なびんに１を入れ、アルコール（60〜70度のウォッカがおすすめ）をひたひたに浸かるくらいまで注ぐ。

３　1日1回、松葉が空気に触れないように、びんを軽く振る。

４　約2～3週間漬けて、チンキが完成したら、松葉を取り出す。（中身が黒くなるのは劣化している合図）