• 湿気が多い梅雨の季節。むくみやだるさ、頭痛などの不調に悩む人も多いかもしれません。漢方家の久保奈穂実さんに、気をつけたい梅雨の養生三か条と取り入れたい三種の神器、雨の日頭痛をやわらげる薬膳レシピ「豆もやしの塩昆布和え」を教えていただきました。『1日ひとつ、疲れが消える おいしい漢方365』(世界文化社)より、一部抜粋で紹介します。

    梅雨の養生三か条

    梅雨の時期は、湿気が多いので体に余分な湿(しつ)がたまり、むくみや重だるさなどの不調が出たり、胃腸にも負担がかかって食欲不振や下痢などの症状も発生。この時期に何より大事な養生は湿気対策です。

    梅雨の養生1:脾(ひ)をいたわる

    中医学では梅雨を「 長夏(ちょうか)」と言い、この時期は五臓の「脾(ひ) 」が弱りやすくなります。脾(ひ)が弱ると、食欲不振や下痢、軟便などの胃腸の不調が起きたり、口や唇にトラブルが現れます。

    暑くなってきたからと冷たいものや生ものをとり過ぎると脾(ひ)が弱るので、なるべく温かいものをとりましょう。

    梅雨の養生2:自然な甘味や黄色い食材を

    梅雨の時期におすすめの食べ物は、湿気を取り除く働きのあるもの。大豆や小豆などの豆類や、はとむぎ、とうもろこし、セロリ、きゅうりなどがあります。

    また、湿邪によって脾(ひ)が弱りやすいので、自然な甘味があるものや、黄色い色の食材などのような、脾(ひ)を元気にする食べ物も意識して取り入れるのがおすすめです。

    梅雨の養生3:湿邪(しつじゃ)に注意

    この時期は体に湿気が入りやすくなりますが、体に悪影響を及ぼす湿気を「湿邪」と言います。

    湿邪が入ると、体が重だるくなったり、むくみ、めまい、頭重感、食欲不振、口の中のネバつき、じゅくじゅくする湿疹、下痢などの症状が出ます。湿を取る食材や除湿器などを取り入れて予防を。

    おすすめの食べ物

    ●湿気を取り除くもの…
    大豆、小豆、黒豆などの豆類、とうもろこし、はとむぎ、きゅうり、セロリ、たまねぎ、レタス、ねぎ、しょうが、しそ

    ●自然な甘味があるもの…
    さつまいもなどのいも類、豆類、うるち米

    ●黄色い食材…
    とうもろこし、じゃがいも、かぼちゃ、黄パプリカ

    本記事は『1日ひとつ、疲れが消える おいしい漢方365』(世界文化社)からの抜粋です

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    『1日ひとつ、疲れが消える おいしい漢方365』(世界文化社)|久保 奈穂実 (著)

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    久保奈穂実(くぼなほみ)
    国際中医薬膳管理師。国際中医美容師。漢方美容家。漢方アドバイザー。成城漢方たまりで年間約2000人を対象に漢方相談・薬膳講師を行う。SNSにて発信する養生ネタやカンタン薬膳レシピが大人気。総フォロワー約14万人。
    成城漢方たまり:https://tamarikanpo.com/



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