ハーブ

よもぎ茶のつくり方。和のハーブ「よもぎ」を摘んで、暮らしを豊かに／かわしまようこさん

さまざまな薬効があり“万能薬”と呼ばれるヨモギ。草餅のイメージが強いヨモギですが、お茶や料理にもおすすめです。沖縄に暮らすかわしまようこさんに、ヨモギ茶のつくり方を教えてもらいました。（『天然生活』2020年8月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

暮らしの知恵読みもの野草花と緑ハーブかわしまようこ

和のハーブ「よもぎ」を摘んで。日本に自生する“身近な植物”で暮らしを豊かに／かわしまようこさん

さまざまな薬効があり“万能薬”と呼ばれるヨモギ。沖縄に暮らすかわしまようこさんに、古くから日本に自生する身近な植物で、暮らしを豊かにする方法を教えてもらいました。（『天然生活』2020年8月号掲載）

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暮らしの知恵読みもの野草花と緑ハーブかわしまようこ

「よもぎ」のお話。5月～7月のよもぎはパワーがいっぱい／野草研究家・山下智道のハーブ&スパイス紀行｜5月のおすすめ記事

5月ごろから旬を迎える野草「ヨモギ」。お茶や草餅、入浴剤など、さまざまな方法で暮らしに役立てることができます。野草研究家で、『ヨモギハンドブック』の著者でもある山下智道さんに、ヨモギの収穫時季や愉しみ方を教えてもらいました。（『天然生活web』初出2024年5月8日）

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連載読みものおいしいもの山下智道のハーブ&スパイス紀行山下智道ハーブ花と緑野草

ラベンダー、ミント、ローズマリー……小さなベランダで「ハーブ」を育てるコツ。天然の香りで‟野菜の虫除け対策”にも／たなかやすこさん

自宅ベランダの小さな菜園で野菜や花、ハーブの寄せ植えを楽しんでいる、たなかやすこさん。個性豊かなハーブたちが肩を寄せ合って暮らすベランダは、まるでハーブのシェアハウス。本記事では『ベランダで愉しむ小さな寄せ植え菜園』（山と溪谷社）より、ハーブ栽培のコツや収穫後の愉しみ方をご紹介します。

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花と緑読みもの暮らしの知恵菜園ハーブ

小さなベランダで愉しむ「寄せ植え菜園」づくり、5つのポイント。コンテナひとつで“野菜も花もハーブも”一緒に育てる／たなかやすこさん

自宅ベランダの小さな菜園で野菜や花、ハーブの寄せ植えを楽しんでいる、たなかやすこさん。たなかさんの菜園では、ひとつのコンテナに複数の野菜やハーブを寄せ植えしています。なかには10年以上も同じ土で野菜をつくり続けているコンテナも。本記事では『ベランダで愉しむ小さな寄せ植え菜園』（山と溪谷社）より、寄せ植え菜園の愉しみ方をご紹介します。

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花と緑読みもの暮らしの知恵菜園ハーブ

ハーブで潤うリフレッシュドリンク「大天使の飲みもの」のつくり方。アンジェリカにカルダモンを加えて／蓼科ハーバルノート・シンプルズ・萩尾エリ子さん、永易理恵さん

蓼科ハーバルノート・シンプルズの萩尾エリ子さんと永易理恵さんに、「大天使の飲みもの」のつくり方を教わりました。アンジェリカの砂糖煮を使った、ノンアルコールドリンクです。茎の輪切りをソーダ水に注ぐと、水玉のようにくるくると踊ります。（『天然生活』2025年5月号掲載）

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おいしいものレシピお菓子花と緑ハーブ萩尾エリ子

ハーブを楽しむ「ダンデライオンムース」のつくり方。ほろ苦いたんぽぽの根と黒糖が高相性／蓼科ハーバルノート・シンプルズ・萩尾エリ子さん、永易理恵さん

蓼科ハーバルノート・シンプルズの萩尾エリ子さんと永易理恵さんに、「ダンデライオンムース」のつくり方を教わりました。コーヒーの代用品として知られるたんぽぽの根は苦味と香ばしさが特徴。たんぽぽコーヒーに黒糖を加えたムースは、柔らかな喉ごしで、深みのある味わいです。（『天然生活』2025年5月号掲載）

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おいしいものレシピお菓子花と緑ハーブ萩尾エリ子

ハーブを楽しむ「夢見る人のいちごソーダ」のつくり方。ベルガモットのお茶にイチゴのコンポートを入れて／蓼科ハーバルノート・シンプルズ・萩尾エリ子さん、永易理恵さん

蓼科ハーバルノート・シンプルズの萩尾エリ子さんと永易理恵さんに、「夢見る人のいちごソーダ」のつくり方を教わりました。ベルガモットの若葉のお茶に、いちごのコンポートを入れたソーダ水は、待ちに待った春を愉しむドリンクです。（『天然生活』2025年5月号掲載）

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おいしいものレシピお菓子花と緑ハーブ萩尾エリ子

ハーバルノートの定番おやつ「オオカミたちの遠吠え」のつくり方。レモンの精油とラム酒が香るスコーン／蓼科ハーバルノート・シンプルズ・萩尾エリ子さん、永易理恵さん

信州・蓼科の森の奥にある、小さな薬草店「蓼科ハーバルノート・シンプルズ」。ここで日々を過ごすおふたりが楽しむ、ハーブを生かしたおやつと飲みものを教わりました。（『天然生活』2025年5月号掲載）

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おいしいものレシピお菓子花と緑ハーブ萩尾エリ子

春の体を整える「ハーブティー」のブレンド3選。リラックス、活力アップ、腸内環境の改善に／植物療法士、チムグスイ主宰・鈴木七重さん

春は心身ともに揺れ動きがちな季節。冬にため込んだものをスムーズに出して、新しい季節を軽やかに過ごしましょう。植物療法士の鈴木七重さんに、気分や体を整える3種類のハーブティーを教えていただきました。（『天然生活』2024年4月号掲載）

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読みもの暮らしの知恵花と緑鈴木七重ハーブ健康

植物療法士・鈴木七重さんに聞く「春のデトックス」と健康習慣。体をゆるめ、整える“ハーブと精油の力”

春は心身ともに揺れ動きがちな季節。冬にため込んだものをスムーズに出して、新しい季節を軽やかに過ごしましょう。自然療法の力で体質が改善したという植物療法士の鈴木七重さんに、体をゆるめることの大切さを教えていただきました。（『天然生活』2024年4月号掲載）

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読みもの暮らしの知恵花と緑鈴木七重ハーブ

冬の体をゆるめる‟ハーブ”のアイデア「ハーブの手浴」心地よい香りとやわらかなお湯に包まれて／萩尾エリ子さん×長田佳子さん

ハーバリストの萩尾エリ子さんに長年憧れていたという、菓子研究家の長田佳子さん。萩尾さんが主宰する「蓼科ハーバルノート・シンプルズ」を訪れ、冬の体をゆるめるハーブの手立てを教わりました。ハーブの心地よい香りとやさしいお湯の感触で、心も体も温まるハーバルバスをご紹介します。（『天然生活』2022年3月号掲載）

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