レシピ - 天然生活web (41ページ目)

「豚バラ肉のねぎ塩漬け」を使ってつくる、2日分のおかず｜毎日何を作るか、悩む人へ。まさみ式　考えない晩ごはん／小林まさみさん

毎日のごはんづくりで悩んでいる人のために、料理研究家・小林まさみさんが考案したのは、ほぼ5分で仕込む「おかずの素」。肉に下味を付けて、それぞれ冷蔵、冷凍しておけば、異なる2種類のおかずがつくれます。本記事では、おかずの素「豚バラ肉のねぎ塩漬け」を使ってつくる2種類のおかずを紹介します。家事のすきま時間や肉をまとめ買いしたときなどにも、ぜひおためしください！（『毎日何を作るか、悩む人へ。まさみ式考えない晩ごはん』より）

天然生活編集部 @ 天然生活web

おいしいものレシピ小林まさみ

やせたい人の“腸活スープ”「インゲンとジャガイモ、油揚げのみそ汁」のつくり方。“腸活みそ玉”でつくる、かんたんみそ汁／順天堂大学医学部教授・小林弘幸先生

やせたい、きれいになりたい、心身ともに元気になりたい。そんな願いをかなえるには、腸をきれいに元気に保つのが近道。手軽に続けられて効果が出やすいのが「腸活スープ」です。腸のスペシャリスト、順天堂大学医学部教授・小林弘幸先生に、「みそ玉」を使った腸活みそ汁「インゲンとジャガイモ、油揚げのみそ汁」のつくり方を教えてもらいました。（『腸を育てればヤセ体質になれる！小林式・腸活スープ』より）

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おいしいもの暮らしの知恵レシピ読みもの

「だんだん弁当」のつくり方｜瀬尾幸子さんの段取り上手の1週間の“お弁当”

毎日お弁当をつくるためには、段取りが重要です。初心者にも難しくない、仕込み食材を使った1週間のお弁当を、料理上手の瀬尾幸子さんに教えていただきます。今回は、「だんだん弁当」のつくり方を。（『天然生活』2020年4月号掲載）

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おいしいもの暮らしの知恵瀬尾幸子お弁当レシピ

やせたい人の“腸活スープ”「鶏肉と根菜の和風ポトフ」のつくり方。下味冷凍で手軽に絶品スープ／順天堂大学医学部教授・小林弘幸先生

やせたい、きれいになりたい、心身ともに元気になりたい。そんな願いをかなえるには、腸をきれいに元気に保つのが近道。手軽に続けられて効果が出やすいのが「腸活スープ」です。腸のスペシャリスト、順天堂大学医学部教授・小林弘幸先生に、手軽な下味冷凍スープ「「鶏肉と根菜の和風ポトフ」のつくり方と、下味冷凍のコツを教えてもらいました。（『腸を育てればヤセ体質になれる！小林式・腸活スープ』より）

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おいしいもの暮らしの知恵レシピ読みもの

「小さなおむすび弁当」のつくり方｜瀬尾幸子さんの段取り上手の1週間の“お弁当”

毎日お弁当をつくるためには、段取りが重要です。初心者にも難しくない、仕込み食材を使った1週間のお弁当を、料理上手の瀬尾幸子さんに教えていただきます。今回は、「小さなおむすび弁当」のつくり方を。（『天然生活』2020年4月号掲載）

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おいしいもの暮らしの知恵瀬尾幸子お弁当レシピ

「野菜たっぷりサンドイッチ」のつくり方｜瀬尾幸子さんの段取り上手の1週間の“お弁当”

毎日お弁当をつくるためには、段取りが重要です。初心者にも難しくない、仕込み食材を使った1週間のお弁当を、料理上手の瀬尾幸子さんに教えていただきます。今回は、「野菜たっぷりサンドイッチ」のつくり方を。（『天然生活』2020年4月号掲載）

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おいしいもの暮らしの知恵瀬尾幸子お弁当レシピ

春野菜を楽しむ発酵おかず「新玉ねぎのおかか黒酢だれ」｜榎本美沙の発酵暮らし

料理家で発酵マイスターの榎本美沙さんに、新玉ねぎのおかか黒酢だれのつくり方を教えていただきました。新玉ねぎは電子レンジにかけてとろとろの食感に。新玉ねぎの甘味と黒酢しょうゆの酸味、かつお節のうまみが調和した、くせになる味わいです。

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連載おいしいものレシピ榎本美沙の発酵暮らし榎本美沙

やせたい人の“腸活スープ”「アボカドと大豆のチリビーンズ風スープ」のつくり方。腸活におすすめのアボカドと良質なタンパク質をしっかり／順天堂大学医学部教授・小林弘幸先生

やせたい、きれいになりたい、心身ともに元気になりたい。そんな願いをかなえるには、腸をきれいに元気に保つのが近道。手軽に続けられて効果が出やすいのが「腸活スープ」です。腸のスペシャリスト、順天堂大学医学部教授・小林弘幸先生に、腸活のおすすめ食材「アボカド」を使った「アボカドと大豆のチリビーンズ風スープ」のつくり方を教えてもらいました。（『腸を育てればヤセ体質になれる！小林式・腸活スープ』より）

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おいしいもの暮らしの知恵レシピ読みもの

「コチュジャン弁当」のつくり方｜瀬尾幸子さんの段取り上手の1週間の“お弁当”

毎日お弁当をつくるためには、段取りが重要です。初心者にも難しくない、仕込み食材を使った1週間のお弁当を、料理上手の瀬尾幸子さんに教えていただきます。今回は、「コチュジャン弁当」のつくり方を。（『天然生活』2020年4月号掲載）

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おいしいもの暮らしの知恵瀬尾幸子お弁当レシピ

焼きたらことキャベツのサラダ｜松田美智子の季節の仕事

料理研究家の松田美智子さんに焼きたらことキャベツのサラダのつくり方を教えていただきました。たらこのプチプチした食感が楽しいサラダ。キャベツをたくさん食べられます。

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連載おいしいものレシピ松田美智子の季節の仕事松田美智子

「鶏もも照り焼き弁当」のつくり方｜瀬尾幸子さんの段取り上手の1週間の“お弁当”

毎日お弁当をつくるためには、段取りが重要です。初心者にも難しくない、仕込み食材を使った1週間のお弁当を、料理上手の瀬尾幸子さんに教えていただきます。今回は、「鶏もも照り焼き弁当」のつくり方を。（『天然生活』2020年4月号掲載）

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おいしいもの暮らしの知恵瀬尾幸子お弁当レシピ

生物学者と料理研究家が考える理想のレシピ。完全食「鶏卵」の解説と「ふわふわ卵サンド」のつくり方

今日食べたもので、明日のあなたがつくられる。生物学者・福岡伸一さんと料理研究家・松田美智子さんが考える、理想のレシピを紹介します。今回は栄養素パーフェクト食材の鶏卵を使った「ふわふわ卵サンド」のつくり方。食材とレシピについての福岡さんの解説もお届けします。（『生物学者と料理研究家が考える「理想のレシピ」』より）手軽でも超スグレもの食材「鶏卵」抗炎症作用のあるオメガ3脂肪酸や記憶力アップにつながるコリンなども含まれています。体内でつくられない必須アミノ酸を豊富に、しかもバランス良く含んでいるため、非常に良質なタンパク源といえます（タンパク質は1個当たり7g）。コレステロールが含ま...

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おいしいもの暮らしの知恵レシピ松田美智子

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