細川亜衣

大量消費にも！「きゅうり」でつくる、簡単ごちそうレシピ20選｜7〜8月おすすめ記事

暑い夏の日は、手軽で簡単につくれる献立を考えたくなります。そんなときに活躍するのが、夏野菜を代表する「きゅうり」。今回は、『天然生活web』で紹介した料理家の先生方のレシピの中から、おいしくてきゅうりを大量消費できるレシピをお届けします。漬けたり、あえものにしたり、炒めたり......さまざまな調理法で、旬のきゅうりを堪能してみてください。

天然生活編集部 @ 天然生活web

おいしいものレシピ飛田和緒松田美智子榎本美沙真藤舞衣子山田奈美細川亜衣ワタナベマキ特集

冷やしわんたんのつくり方／細川亜衣 taishoji料理教室

夏野菜を使った冷やしわんたんのつくり方。素材本来がもつおいしさを最大限に引き出すレシピを提案する料理家・細川亜衣さんに教えていただきました。地元の熊本で開く「taishoji料理教室」のレシピをお届けします。（『taishoji cookbook 1 2016-17』より）

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かつおと夏野菜の梅だれのつくり方／細川亜衣 taishoji料理教室

暑い季節にさっぱりといただきたいかつおと夏野菜の梅だれのつくり方。素材本来がもつおいしさを最大限に引き出すレシピを提案する料理家・細川亜衣さんに教えていただきました。地元の熊本で開く「taishoji料理教室」のレシピをお届けします。（『taishoji cookbook 1 2016-17』より）かつおと夏野菜の梅だれのつくり方材料 ● かつお 1さく［野菜の塩水漬け］ ● オクラ 8本 ● きゅうり 1本 ● 甘長唐辛子 2本 ● みょうが 2本 ● 赤玉ねぎ 1/8個［たれ］ ● 梅干し 2個 ● にんにく小1かけ ● しょうゆ大さじ1 ● 酢大さじ1 ● 梅酢大...

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アスパラガスとじゃがいものラヴィオリのつくり方／細川亜衣 taishoji料理教室

春夏におすすめのアスパラガスとじゃがいものラヴィオリのつくり方。素材本来がもつおいしさを最大限に引き出すレシピを提案する料理家・細川亜衣さんに教えていただきました。地元の熊本で開く「taishoji料理教室」のレシピをお届けします。（『taishoji cookbook 2 2018』より）

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たこのサラダのつくり方／細川亜衣 taishoji料理教室

暑い季節にぴったりなたこのサラダのつくり方。素材本来がもつおいしさを最大限に引き出すレシピを提案する料理家・細川亜衣さんに教えていただきました。地元の熊本で開く「taishoji料理教室」のレシピをお届けします。（『taishoji cookbook 2 2018』より）

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夏野菜のズッパのつくり方／細川亜衣 taishoji料理教室

初夏におすすめの、色鮮やかな夏野菜のズッパのつくり方。素材本来がもつおいしさを最大限に引き出すレシピを提案する料理家・細川亜衣さんに教えていただきました。地元の熊本で開く「taishoji料理教室」のレシピをお届けします。（『taishoji cookbook 1 2016-17』より）

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