読みもの

京都に行ったら訪れたい「タルトタタンの名店」喫茶店ラ・ヴァチュールの物語“想い”を引き継ぐということ

「ラ・ヴァチュール」創始者の松永ユリさんから、バトンを受け取った孫娘の若林麻耶さん。いまなお、たくさんの人々を笑顔にする「ラ・ヴァチュール」のタルトタタンの魅力とは？（『天然生活』2016年2月号より）

天然生活編集部 @ 天然生活web

読みもの京都おいしいものお菓子

「松葉ジュース」のつくり方。松本来の“さわやかな”風味が味わえる、美しい緑のジュース／野草研究家・山下智道のハーブ&スパイス紀行

野草研究家の山下智道さんに、松葉ジュースのつくり方を教えていただきました。松本来の味が楽しめて、山下さんもお気に入りなのだそう。炭酸やカルピスで割るほか、焼酎で割って飲むのもおすすめです。

天然生活編集部 @ 天然生活web

連載読みもの山下智道のハーブ&スパイス紀行レシピ山下智道ハーブ花と緑野草

48歳で脳梗塞、50歳で乳がんを克服。麻木久仁子さんに聞く“2つの病”と更年期を経験して見つけた「体を温め、免疫力を高める」薬膳料理の考え方

今夏、『おいしい！かんたん！！温活薬膳レシピ』を上梓したタレントの麻木久仁子さん。10年ほど前、病気になったことをきっかけに「薬膳」に興味を持ち、現在は国際薬膳師や温活指導士として、食の大切さを発信しています。今回は、二度の病を乗り越えた経験と、年齢特有の揺らぎとの向き合い方について伺いました。

天然生活編集部 @ 天然生活web

読みもの麻木久仁子生き方

東京から“築150年”の熊谷の古民家へ「手間ひまも楽しい」暮らしに、現代の便利さも取り入れて。随筆家・山本ふみこさんの歳を重ねる愉しみ

これまで歩んできた時間や経験が、人生をさらに豊かに。新しい愉しみを見つけた随筆家の山本ふみこさんに会いに行きました。今回は、東京から熊谷へと拠点を移した日々の暮らしについて伺います。（『天然生活』2021年12月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

読みもの山本ふみこ

旅上手な人の「冬」の旅支度。イラストレーター・木下綾乃さん愛用の“旅の必需品”6選

年末年始の帰省や旅行をより快適に楽しむためには、何を持っていくか、支度が旅の充実度を左右します。今回は、旅上手なイラストレーターの木下綾乃さんに旅の必需品を見せてもらいました。（『天然生活』2024年1月号掲載）

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読みもの木下綾乃

寒い朝でも“気分が上がる”ひと口サイズの「巻きもの」タンパク質朝ごはんのアイデア｜料理家・田内しょうこのタンパク質朝ごはん改革

やる気が出ない、疲れやすい。そんな不調を感じている人は、「タンパク質」が不足しているのかも？料理家の田内しょうこさんが体力向上のために取り組んだ「朝ごはん×タンパク質」改革を紹介します。今回は朝ごはんと向き合うことでできる「セルフケア」と、気分が上がる「巻きもの」の朝ごはんのお話です。

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おいしいものレシピ読みもの暮らしの知恵タンパク質朝ごはん改革

旅上手な人の「冬」の旅支度。イラストレーター・木下綾乃さんの“2泊3日”のコーディネートと“旅の手土産”

年末年始の帰省や旅行をより快適に楽しむためには、何を持っていくか、支度が旅の充実度を左右します。今回は、旅上手なイラストレーターの木下綾乃さんに、2泊3日の旅のコーディネートと旅の手土産を教えてもらいました。（『天然生活』2024年1月号掲載）

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読みもの木下綾乃

料理家に聞く“朝ごはん”の段取り。残り野菜で毎晩仕込む「名もなき野菜スープ」で、ゆっくり体を目覚めさせて／ワタナベマキさん

あわただしい朝でも栄養満点の朝ごはんを。3人の料理研究家に、いつもの朝ごはんとその段取りについて教えてもらいました。今回は料理家・ワタナベマキさんの朝ごはんの段取りを紹介します。（『天然生活』2023年1月号掲載）

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読みものワタナベマキ

パリでも認められた「京都のタルトタタン」喫茶店ラ・ヴァチュールの“はじまりの物語”

京都の喫茶店「ラ・ヴァチュール」には本場フランスのタルトタタン愛好家からも一目置かれるタタンがあります。パリでタルトタタンに魅せられた創始者・松永ユリさんがつくりだしたりんごのお菓子です。2014年95歳でこの世を去り、いまなお多くのファンに愛される「ラ・ヴァチュール」のバトンは、孫娘の若林麻耶さんへと手渡されました。（『天然生活』2016年2月号より）

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読みもの京都おいしいものお菓子

縁起物“松葉”を手軽に楽しむ「松葉茶」のつくり方。森林浴のような香りとさわやかな風味を楽しむ／野草研究家・山下智道のハーブ&スパイス紀行

野草研究家の山下智道さんに、松葉茶のつくり方を教えていただきました。フレッシュな松葉にお湯を注いでつくる松葉茶は風邪やインフルエンザの予防にもおすすめ。森林浴をしているような香りとさわやかな風味が楽しめます。

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連載読みもの山下智道のハーブ&スパイス紀行レシピ山下智道ハーブ花と緑野草

旅上手な人の「冬」の旅支度。イラストレーター・木下綾乃さんの“旅バッグの中身”と“持ちものリスト”

年末年始の帰省や旅行をより快適に楽しむためには、何を持っていくか、支度が旅の充実度を左右します。今回は、旅上手なイラストレーターの木下綾乃さんに、旅バッグの中身と持ちものリストを教えてもらいました。（『天然生活』2024年1月号掲載）

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読みもの木下綾乃

親の“老い”と向き合う「母の杖」80歳を過ぎた母に教わる、自分の足で立つということ／一田憲子さん

いつまでも元気だと思っていた両親が年を重ね、子どもである自分のケアが必要になったとき、「親の老い」とどう向き合えばよいのでしょうか。現在進行形で老親と向き合う編集者・ライターの一田憲子さん。実体験を綴った最新エッセイ『父のコートと母の杖』（主婦と生活社）より、専業主婦として亭主関白だったお父さまを支え続けたお母さまの「杖」と「自立」のお話を紹介します。

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