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果実酢で夏の体をつくる/飛田和緒さん
氷砂糖と果物、酢でつくる果実酢は暑くなるこれからの季節にぴったり。アレンジも利くので、ぜひ、夏の定番に。料理家の飛田和緒さんにお話を伺いました。(『天然生活』2021年7月号掲載)
天
天然生活編集部
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全日本氷糖工業組合
氷砂糖
家庭料理
これからの住まいと暮らしのヒントを訪ねて/柳沢小実さん|BESS MAGMA LOGWAY, NIPPON
自分らしく軽やかな暮らしを謳歌する柳沢小実さん。BESSの新たな発信拠点で、未来の暮らしに出合いました。(『天然生活』2021年6月号掲載)
天
天然生活編集部
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柳沢小実
無添加の豆乳スキンケアで敏感肌のバランスを整える/豆腐の盛田屋「自然生活」シリーズ
これからもずっと大切にしたい肌のすこやかさ。素肌が元気になる、習慣にしたいナチュラルなケアを見つけましょう。今回は、大豆の成分と発酵を知り尽くした豆腐の製造メーカー、豆腐の盛田屋の「自然生活」シリーズを紹介します。
天
天然生活編集部
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豆腐の盛田屋
セサミオイルたっぷりの100%アミノ酸系シャンプーでハリとツヤのある豊かな髪に/ゆい「ごまくりあシャンプー」
これからもずっと大切にしたい髪のすこやかさ。髪と地肌が元気になる、習慣にしたいナチュラルなヘアケアを見つけましょう。今回は、「ごま」を贅沢に使用した天然由来成分たっぷりのノンシリコンシャンプー、株式会社ゆいの「ごまくりあシャンプー」を紹介します。
天
天然生活編集部
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ゆい
美肌菌に働きかけるダブルのオリゴ糖を配合した新発想のスキンケア/日東精肌「オリゴロジック」
これからもずっと大切にしたい肌のすこやかさ。素肌が元気になる、習慣にしたいナチュラルなケアを見つけましょう。今回は、肌環境を整える「美肌菌」に着目した新発想のスキンケア、日東精肌の「オリゴロジック」を紹介します。
天
天然生活編集部
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日東精肌
アルカリイオン水で胃腸症状を改善。ボタンひとつで「5つの水」を選べるアルカリイオン整水器を試す/本多さおりさん
生活のあらゆるシーンで使う水。あらためて、付き合い方を考えてみませんか。「飲み物は水がメイン」という、整理収納コンサルタントの本多さおりさんに、パナソニックから発売中のアルカリイオン整水器を試してもらいました。用途に合わせて5つの水から選べるアルカリイオン整水器で、健やかな毎日を。(『天然生活』2021年5月号掲載)
天
天然生活編集部
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本多さおり
内と外とがつながる木の家の愉しみ|BESSの木の家「G-LOG なつ」
秩父山系の一角に暮らす黒澤さん家族。三角の大屋根に守られた家では、仕事と趣味を楽しむ時間が流れています。(『天然生活』2021年5月号掲載)
天
天然生活編集部
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BESS
吉田愛さんが、てん菜農家を訪ねて|環境にやさしい、北海道のてん菜糖
やさしい甘味に上品な風味。てん菜糖は、お菓子はもちろん料理のおいしさも下支えする、頼れるお砂糖です。国内唯一の産地・北海道の農家を、料理研究家で唎酒師の吉田愛さんが訪れました。
川
川添大輔
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DM三井製糖
吉田愛
家庭料理
おいしいものの宝庫、岡山! 幻の“雄町米”の日本酒と、簡単おつまみがつくれる海の幸
「晴れの国」と呼ばれ、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた岡山県は、おいしい名産品が目白押し。なかでも注目なのが、幻の酒米「雄町」で醸された日本酒です。また、岡山県は酒の肴にぴったりの“海の幸”にも恵まれています。手軽に食べられる瓶詰など、さっと加えるだけでおつまみや料理をワンランクアップしてくれる優れもの。お酒をおいしくする備前焼と一緒にどうぞ。
諸
諸根文奈
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食の王国岡山県の逸品お菓子図鑑
豊かな食文化が自慢の岡山県には、実は逸品のお菓子がたくさんあります。そんな、岡山県が誇る、ぜひ味わってみたい銘菓8品を厳選して紹介。どれも、2月8~14日までアンテナショップ『とっとり・おかやま新橋館』で開催する「ESSE×岡山 お菓子フェア」で購入することができます。
川
川添大輔
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岡山県
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帰宅時も、外出先でも。「正しい手洗い」で感染症予防
さまざまなものに触れる手には、目に見えない菌やウイルスがたくさんついています。石けんを使ってしっかり正しく洗う ことで、自分と大切な人を守りましょう。(『天然生活』2021年3月号掲載)
天
天然生活編集部
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シャボン玉石けん
小池梨江
鳥取県のまんなか。琴浦町の山と海の食を訪ねて
山あり海あり、美しい景色あり。さらに、おいしい食材がいっぱいの琴浦町。鳥取のまんなかの小さな町には、たくさんの宝物がありました。(『天然生活』2021年2月号掲載)
天
天然生活編集部
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琴浦町観光協会
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天然生活編集部
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