天然生活編集部 @ 天然生活web

たまごボーロとチョコスティックのつくり方｜なつかしのおやつ

口に入れると幸せが満ちてくる、いとしのおやつが勢ぞろい。なつかしいおやつを、桑原奈津子さんが再現してくれました。今回は、舌の上でスッと溶ける「たまごボーロ」と、愛きょうたっぷりの「チョコスティック」のつくり方を紹介します。（『天然生活』2014年3月号掲載）

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おいしいものレシピお菓子

「木」が出てくる絵本3冊｜ずっと絵本と。

絵本好きの編集者・長谷川未緒さんが、大人も子どもも楽しめる、季節に合わせた絵本を3冊セレクト。今回は、「木」が出てくる絵本を紹介します。

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読みもの連載ずっと絵本と。

「ゴーヤーの玉子風炒め」のレシピ｜カフェ風精進料理こまき食堂

「精進料理」は、堅苦しいもの。ストイックなもの。そんなイメージを持つ方も多いかもしれません。けれど、精進料理はむしろ、どんな人でも受け入れることのできる、おおらかな料理なのです。お肉やお魚を食べられない人も、卵や牛乳にアレルギーを持つ人も、何の気兼ねをすることもなく、一緒に食卓を囲むことができます。主菜、副菜から甘いものまで、家庭で手軽につくれる精進料理のレシピを、「こまきしょくどう」の藤井小牧さんにうかがいました。今回は、ごはんがすすむ「ゴーヤーの玉子風炒め」のつくり方を紹介します。藤井小牧・著『カフェ風精進料理こまき食堂』より

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おいしいものレシピ連載こまきしょくどう

小さな巣のお引越し＊巣巣、富山へ｜第五話　物件探しをはじめる

2018年の年末に、東京・等々力での営業を終了した、家具と雑貨のお店「巣巣（すす）」。店主の岩崎朋子さんは、新しい場所で、新しいお店を現在準備中です。その場所とは、富山県立山町。この連載は、岩崎さんのお引越しのいろいろ、物件探しから、お店オープンまでのさまざまな出会いや出来事の日々の記録です。今回は、新しい「巣巣」のために、富山で物件探しを始めます。

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読みもの連載小さな巣のお引越し

ジャパニーズワッフルのつくり方｜なつかしのおやつ

口に入れると幸せが満ちてくる、いとしのおやつが勢ぞろい。なつかしいおやつを、桑原奈津子さんが再現してくれました。今回は、やさしいおいしさの「ジャパニーズワッフル」のつくり方を紹介します。（『天然生活』2014年3月号掲載）

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おいしいものレシピお菓子

スペイン修道女のお菓子レシピ｜牛乳を使わない濃厚なプリン「Tocino de cielo（トシーノ・デ・シエロ）」

スペインの女子修道院では、中世のころからお菓子がつくられています。熱心な修道女たちの手によって、吟味され、完成していったレシピは、何世紀もの間、それぞれの修道院に受け継がれてきました。スペイン・マドリードで14年間暮らし、「修道女のお菓子」を求めて各地の修道院を訪ね歩いた、料理家の丸山久美さんに、素朴でしみじみおいしい、スペイン修道院のお菓子レシピを教えていただきます。今回は、牛乳を使わずにつくる濃厚なプリン「Tocino de cielo（トシーノ・デ・シエロ）」のつくり方を。（『修道院のお菓子』より）

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おいしいものレシピ連載修道院のお菓子

終の棲家への移動、方角間違えた｜阿部絢子の七転び八起き

生活研究家の阿部絢子さんのドタバタな日常の失敗談を綴るエッセイの連載です。奇数月22日更新。今回は、終の棲家を持つ決意をした際の顛末を。

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読みもの連載阿部絢子の七転び八起き

ナチュラルクリーニング講師・本橋ひろえさんに教わるナチュラルな洗浄剤でできる、私たちのコロナウイルス対策（4）予防には、消毒前の「掃除」が大切

新型コロナウイルス感染症への警戒が続き、家庭でできる対策法も徐々に広まってきているものの、慣れないことに戸惑いを覚えている人も多いのではないでしょうか。「ウイルスの特徴をとらえれば、ナチュラルな洗浄剤を使って対策できます」というのは、ナチュラルクリーニング講師・本橋ひろえさん。『天然生活』ではおなじみの洗浄剤（＊1）を使い、ふだんの洗濯・手洗い・掃除の延長でできることを教えていただきます。今回は、アルコール（消毒用エタノール）が手に入りにくいいま、家まわりの消毒と掃除のときに気をつけたいことを伺いました。＊1 「洗浄剤」とは、重曹やクエン酸など、合成洗剤以外の洗浄成分のあるものを指します。

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暮らしの知恵

表紙の一枚　『天然生活』2020年7月号

今月の表紙の一枚は、フラワースタイリスト増田由希子さんのお宅で撮影させていただいた、アジサイのしつらいです。

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編集部より最新号＆新刊紹介連載表紙の一枚

ロシアンクッキーのつくり方｜なつかしのおやつ

口に入れると幸せが満ちてくる、いとしのおやつが勢ぞろい。なつかしいおやつを、桑原奈津子さんが再現してくれました。今回は、なつかしさを誘う「ロシアンクッキー」のつくり方を紹介します。（『天然生活』2014年3月号掲載）

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おいしいものレシピお菓子

汗ばむ季節のお手入れに。せっけんシャンプーで頭皮を健やかに

頭皮にやさしくすっきり洗い上げる「無添加せっけんシャンプー」がきしみにくい新処方でリニューアル。あなたの頭皮と髪の健康を、やさしく支えます。（『天然生活』2020年7月号掲載）

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暮らしの知恵生活雑貨 sponsored シャボン玉石けん

ナチュラルクリーニング講師・本橋ひろえさんに教わるナチュラルな洗浄剤でできる、私たちのコロナウイルス対策（3）無添加石けんを使う、効果的な「布マスク」の洗い方

新型コロナウイルス感染症への警戒が続き、家庭でできる対策法も徐々に広まってきているものの、慣れないことに戸惑いを覚えている人も多いのではないでしょうか。「ウイルスの特徴をとらえれば、ナチュラルな洗浄剤を使って対策できます」というのは、ナチュラルクリーニング講師・本橋ひろえさん。『天然生活』ではおなじみの洗浄剤（＊1）を使い、ふだんの洗濯・手洗い・掃除の延長でできることを教えていただきます。今回は、使う機会も増えた布製マスクを、ナチュラルな洗浄剤だけで効果的に洗う方法について伺いました。＊1 「洗浄剤」とは、重曹やクエン酸など、合成洗剤以外の洗浄成分のあるものを指します。（『天然生活』20...

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