天然生活編集部 @ 天然生活web

映画のなかの気になるお菓子『ニキータ』の“バースデーケーキ”の再現レシピ／料理家・坂田阿希子さん

映画を観るとき、つい目が行く料理とお菓子。印象的な使われ方をしていると、物語にもぐっと深みが生まれます。料理家の坂田阿希子さんに、気になった映画のなかのお菓子と再現レシピを伺いました。今回は、『ニキータ』のバースデーケーキのつくり方を。（『天然生活』2020年3月号掲載）

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おいしいものレシピ坂田阿希子

「ちくわの磯辺玉子」のつくり方。のり弁との相性はお墨付き！お弁当が楽しくなる“たまご”のおかず／料理研究家・枝元なほみさん

料理研究家の枝元なほみさんに、お弁当にぴったりの卵を使った簡単おかず「ちくわの磯辺玉子」のつくり方を教わります。そこに卵がひとつあれば、アイデア次第で副菜も主菜も思いのまま。和洋問わずのバリエーション豊かな玉子のおかずは、お弁当のかわいいお楽しみ。（『天然生活』2020年4月号掲載）

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おいしいものレシピ枝元なほみお弁当家庭料理

卵かけごはんの絶品アレンジ「おかか＋おろししょうがじょうゆ＋辛子明太子」のつくり方／家庭料理家・本田明子さん

いつもの卵かけごはんがもっとおいしくなる、魅惑の食べ方を家庭料理家の本田明子さんに教わります。今回紹介するのは、おかか＋自家製「おろししょうがじょうゆ」＋辛子明太子の組み合わせです。（『天然生活』2022年10月号掲載）

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おいしいものレシピ本田明子家庭料理

書斎＆寝室の「かご収納」アイデア。生活感を隠さず、光を当てて生かす“暮らしのなか”のかご使い／Quintessence・津田晴美さん

寝室ではパジャマを、キッチンでは食材やいつもの湯飲みを。ひとかごごとに日常の時間をしまう。それが、かご収納のお楽しみです。今回は、「Quintessence」の津田晴美さんに、書斎＆寝室のかご使いについて伺いました。（『天然生活』2021年10月号掲載）

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暮らしの知恵生活雑貨生活道具

本物を日常に「自然素材」でシンプルに心地よく。小さな暮らしの工夫と“相棒”／建築家・和田純さん

身のまわりにあるものを生かして心地よく、楽しく、毎日を過ごす建築家の和田純さんに、暮らしのなかの工夫と小さな暮らしの相棒をお聞きしました。（『天然生活』2022年1月号掲載）

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暮らしの知恵読みもの

目と脳をいやす「適切な食事」2つの習慣。酸欠による目の不調には“腸活”をキーワードに／目と耳をいやす施術院「日本リバース」今野清志院長

眼精疲労や老眼、視力低下などの目の不調を「しかたない」とあきらめていませんか？目を酷使する生活を改め習慣を見直せば、目や脳はもちろん、全身の元気を取り戻せます。目と耳の専門家・今野清志さんに「目と脳」をいやすための“適切な食事”の2つの習慣を教わりました。（『天然生活』2024年3月号掲載）

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暮らしの知恵健康

長野の山里で出合う、私だけのペッパーミル。「紡ぎ舎」（長野・小谷村）｜器屋さんがこっそり教える器ガイド

日本には心惹かれる器をつくる作家が大勢います。作家と私たちの暮らしをそっとつないでくれるのが器屋さんです。長野県小谷村にある「紡ぎ舎」は、普段の料理をおいしく見せる器が揃う器屋さん。店主の増富さん夫妻に、お薦めの作家をこっそり教えてもらいました。

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連載生活雑貨器屋さんがこっそり教える器ガイド生活道具

「ポストカードフレーム」のつくり方。身近な材料で、好きなサイズにアレンジ／HAND&SOUL・鎌田豊成さん、内藤三重子さんの“手づくり”を楽しむアイデア

鎌倉で手づくり雑貨の店「HAND&SOUL」を営む内藤三重子さんに、身近な材料でつくれる小さな物を教わります。今回は「ポストカードフレーム」のつくり方です。基本のつくり方で、好きなサイズに変えてつくることもできます。（『天然生活』2020年11月号掲載）

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暮らしの知恵ハンドメイド

目からウロコ「揚げない玉子フライ」のつくり方。フライパンでかんたん！お弁当が楽しくなる“たまご”のおかず／料理研究家・枝元なほみさん

料理研究家の枝元なほみさんに、お弁当にぴったりの卵を使った簡単おかず「揚げない玉子フライ」のつくり方を教わります。そこに卵がひとつあれば、アイデア次第で副菜も主菜も思いのまま。和洋問わずのバリエーション豊かな玉子のおかずは、お弁当のかわいいお楽しみ。（『天然生活』2020年4月号掲載）

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おいしいものレシピ枝元なほみお弁当家庭料理

卵かけごはんの絶品アレンジ「アンチョビ＋長ねぎじょうゆ＋ごま」のつくり方／家庭料理家・本田明子さん

いつもの卵かけごはんがもっとおいしくなる、魅惑の食べ方を家庭料理家の本田明子さんに教わります。今回紹介するのは、アンチョビ＋自家製「長ねぎじょうゆ」＋ごまの組み合わせです。（『天然生活』2022年10月号掲載）

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おいしいものレシピ本田明子家庭料理

「かご収納」の楽しみ。生活感を隠さず、光を当てて生かす“暮らしのなか”のかご使い／Quintessence・津田晴美さん

寝室ではパジャマを、キッチンでは食材やいつもの湯飲みを。ひとかごごとに日常の時間をしまう。それが、かご収納のお楽しみです。今回は、「Quintessence」の津田晴美さんに暮らしのなかの、かご使いについて伺いました。（『天然生活』2021年10月号掲載）

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生活雑貨暮らしの知恵生活道具

繕いは「着る人と服」への愛情の痕跡。手をかけた一着だから、もっといとおしく／手づくり暮らし研究家・美濃羽まゆみさん

お気に入りを手にとったら、小さな穴。ひょっとして、ちょっとがっかり？いえいえ、もっと素敵にできるチャンスです。今回は、手づくり暮らし研究家・美濃羽まゆみさんに、日々の暮らしに寄り添うリペアの楽しみ方を教えてもらいました。（『天然生活』2020年3月号掲載）

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