ギャラリーとフォー、いつもの街歩き

午後は、以前花入れを買ったギャラリー、Clemente studioへ。

移転後は少し広くなり、それでも空気の気持ちよさは変わらない。

センスがとてもよく、訪れるだけで、少し背筋がスッとする。

歩いて昼食はフォー。

いつものフォーガーの店が少し遠かったので、今回は人気のボーフォーへ。

おいしかったけれど、やはり私は、鶏のやさしさが好きだと再確認する。

90歳のおばあちゃまの骨董店へ

そのあとは、90歳のおばあちゃまが営む骨董屋さんへ。

偶然見つけて以来、ハノイを訪れるたびに立ち寄っている。

真偽はさておき、長い時間を経たものたちの佇まいには、それだけで人を惹きつける力がある。

ベトナム語しか通じないので、翻訳アプリでのやり取りも楽しい。

後から現れる息子さんが加わると、会話は一気にスムーズになる。

この息子さんがまたおしゃれで、親子の様子を見ていると、店を出るたびに「また次も元気でいてほしい」と自然に思ってしまう。

甘いものと、ひと休み

デザートは、ハノイ名物のチェー。

結局、いつも同じものを頼んでしまう。

もちっとした芋や豆がたっぷり入った、あの感じが好きだ。

暑い日は、氷を足しながら口に運ぶ。

そのまま流れでフットマッサージへ。

4人並んでおしゃべりしながら、気持ちよく、笑って、力が抜ける。

こういう時間こそ、旅のいちばんの贅沢かもしれない。

お店の住所

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真藤舞衣子（しんどう・まいこ）
料理家。発酵研究家。会社勤務を経て、1年間京都の禅寺で生活。フランスへ料理留学後、料理教室を主宰するほか、雑誌や書籍で活躍。著書に『つくりおき発酵野菜のアレンジごはん』（主婦と生活社）、『サバの味噌煮は、ワインがすすむ』（日本経済新聞出版、小泉武夫氏と共著）など。
インスタグラム@maikodeluxe