夏の疲れに「きなこ小豆牛乳」のつくり方。冷房による冷えにも!甘酒のやさしい甘みにいやされる“和テイスト”のいたわりドリンク/今泉久美さん(料理研究家・栄養士)
食欲が落ちがちな季節にうれしいのは、さらりと涼やかに味わえる一杯です。料理研究家で栄養士の今泉久美さんに、疲労回復・冷房病におすすめのきなこ小豆牛乳のつくり方を教えてもらいました。夏特有の不調に働きかける、栄養たっぷりで口あたりのよい飲みものをどうぞ。
(『天然生活』2025年8月号掲載)
疲労回復・冷房病におすすめ
「きなこ小豆牛乳」のつくり方
甘酒のやさしい甘みにいやされる和テイストのドリンク。小豆のビタミンB2とタンパク質で、疲れた体のお手当を。
夏バテ予防に働きかける栄養補給のポイント
【疲労回復】
疲れをとるならビタミンB群を意識して。雑穀類、ナッツ類、ごま、豚肉や牛肉などには...