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山下智道のハーブ&スパイス紀行
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山下智道のハーブ&スパイス紀行
びわによく似た、タイの果物「マプラーン」|山下智道のハーブ&スパイス紀行
薬草と旅をこよなく愛する、野草研究家の山下智道さんに、タイの市場で出会った果物「マプラーン」について教えていただきました。見た目はびわのような形ですが、気になるそのお味とは? タイの市場で見かけたらぜひ食べてみてくださいね!
天
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艶っぽくてみずみずしい、タイの市場で出会ったハーブ「シソクサ」|山下智道のハーブ&スパイス紀行
薬草と旅をこよなく愛する、野草研究家の山下智道さんに、タイの市場で出会った珍しいハーブ「シソクサ」のお話を教えていただきました。艶っぽくて、みずみずしくて、とてもよい香りのするシソクサとは? 野性味あふれるタイの市場の光景と合わせてお楽しみください。
天
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