天然生活編集部 @ 天然生活web

旅上手な人の「冬」の旅支度。イラストレーター・木下綾乃さん愛用の“旅の必需品”6選

年末年始の帰省や旅行をより快適に楽しむためには、何を持っていくか、支度が旅の充実度を左右します。今回は、旅上手なイラストレーターの木下綾乃さんに旅の必需品を見せてもらいました。（『天然生活』2024年1月号掲載）

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読みもの木下綾乃

“福を包む”韓国の伝統布、ポジャギでエコラッピング「ボトル」の包み方。2本ボトル結び／イ・イェギュさん

大切な人への贈りものに。布1枚でできるエコなラッピングを、ラッピング講師のイ・イェギュさんに教わります。今回は、ボトルなどを包むときに重宝する「2本ボトル結び」。韓国に古くから伝わる生活の布「ポジャギ」を使って紹介しますが、ハンカチや家にある布でもOKです。（『天然生活』2023年1月号掲載）

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暮らしの知恵堀川波

はじめてのパンづくり「じゃがいもパン」のつくり方。“冷凍生地”でいつでも焼きたてパンレシピ／パン教室・わいんのある12ヶ月高橋雅子さん

毎日のごはんを炊くように、手づくりのパンを焼く。人気パン教室「わいんのある12ヶ月」主宰の高橋雅子さんに、食事やお酒のお供として楽しめる「じゃがいもパン」のつくり方を教わります。レシピに登場する基本のパン生地を小分け＆冷凍しておけば、いつでもパンづくりを楽しめます。（『天然生活』2021年6月号掲載）

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おいしいものレシピパン

寒い朝でも“気分が上がる”ひと口サイズの「巻きもの」タンパク質朝ごはんのアイデア｜料理家・田内しょうこのタンパク質朝ごはん改革

やる気が出ない、疲れやすい。そんな不調を感じている人は、「タンパク質」が不足しているのかも？料理家の田内しょうこさんが体力向上のために取り組んだ「朝ごはん×タンパク質」改革を紹介します。今回は朝ごはんと向き合うことでできる「セルフケア」と、気分が上がる「巻きもの」の朝ごはんのお話です。

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おいしいものレシピ読みもの暮らしの知恵タンパク質朝ごはん改革

おしゃれのABC◇ 11月「異素材mixコーデ」その（3）〜ふわふわ・もこもこの素材〜現役スタイリストが、おしゃれの悩みを解決｜植村美智子

ふわふわもこもこしたアイテムも楽しめる、寒い季節。異素材ミックスのコーディネートをつくりやすいシーズンです。今月は、おしゃれを語る上ではずすことのできない“異素材ミックス”について深掘りしていきます。コーディネートがつくりやすくなるよう、素材を分類してみます。今回は、寒い季節ならではの素材を分類します。

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おしゃれ連載おしゃれのABC 植村美智子

旅上手な人の「冬」の旅支度。イラストレーター・木下綾乃さんの“2泊3日”のコーディネートと“旅の手土産”

年末年始の帰省や旅行をより快適に楽しむためには、何を持っていくか、支度が旅の充実度を左右します。今回は、旅上手なイラストレーターの木下綾乃さんに、2泊3日の旅のコーディネートと旅の手土産を教えてもらいました。（『天然生活』2024年1月号掲載）

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読みもの木下綾乃

料理家に聞く“朝ごはん”の段取り。残り野菜で毎晩仕込む「名もなき野菜スープ」で、ゆっくり体を目覚めさせて／ワタナベマキさん

あわただしい朝でも栄養満点の朝ごはんを。3人の料理研究家に、いつもの朝ごはんとその段取りについて教えてもらいました。今回は料理家・ワタナベマキさんの朝ごはんの段取りを紹介します。（『天然生活』2023年1月号掲載）

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読みものワタナベマキ

パリでも認められた「京都のタルトタタン」喫茶店ラ・ヴァチュールの“はじまりの物語”

京都の喫茶店「ラ・ヴァチュール」には本場フランスのタルトタタン愛好家からも一目置かれるタタンがあります。パリでタルトタタンに魅せられた創始者・松永ユリさんがつくりだしたりんごのお菓子です。2014年95歳でこの世を去り、いまなお多くのファンに愛される「ラ・ヴァチュール」のバトンは、孫娘の若林麻耶さんへと手渡されました。（『天然生活』2016年2月号より）

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読みもの京都おいしいものお菓子

縁起物“松葉”を手軽に楽しむ「松葉茶」のつくり方。森林浴のような香りとさわやかな風味を楽しむ／野草研究家・山下智道のハーブ&スパイス紀行

野草研究家の山下智道さんに、松葉茶のつくり方を教えていただきました。フレッシュな松葉にお湯を注いでつくる松葉茶は風邪やインフルエンザの予防にもおすすめ。森林浴をしているような香りとさわやかな風味が楽しめます。

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連載読みもの山下智道のハーブ&スパイス紀行レシピ山下智道

はじめてのパンづくり。基本の「丸パン」レシピと、いつでも焼きたてを味わえる“パン生地保存”のコツ／パン教室・わいんのある12ヶ月高橋雅子さん

毎日のごはんを炊くように、手づくりのパンを焼く。人気パン教室「わいんのある12ヶ月」主宰の高橋雅子さんに、初心者でもチャレンジしやすい基本の「丸パン」のつくり方を教わります。覚えておけば幾通りにもアレンジ可能な、基本の生地です。いつでも焼きたてを味わえる、保存や焼き方のコツも紹介します。（『天然生活』2021年6月号掲載）

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おいしいものレシピパンパンづくり

おしゃれのABC◇ 11月「異素材mixコーデ」その（2）〜さらさら・つるつるの素材〜現役スタイリストが、おしゃれの悩みを解決｜植村美智子

ふわふわもこもこしたアイテムも楽しめる、寒い季節。異素材ミックスのコーディネートをつくりやすいシーズンです。今月は、おしゃれを語る上ではずすことのできない“異素材ミックス”について深掘りしていきます。コーディネートが作りやすくなるよう、素材を分類。今回は、凹凸の少ないなめらかな生地をチーム分けしていきます。

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おしゃれ連載おしゃれのABC 植村美智子

旅上手な人の「冬」の旅支度。イラストレーター・木下綾乃さんの“旅バッグの中身”と“持ちものリスト”

年末年始の帰省や旅行をより快適に楽しむためには、何を持っていくか、支度が旅の充実度を左右します。今回は、旅上手なイラストレーターの木下綾乃さんに、旅バッグの中身と持ちものリストを教えてもらいました。（『天然生活』2024年1月号掲載）

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