天然生活web

「さば干物」と「塩ざけ」は、ベーコンのように使うべし｜ちょっとのコツでけっこう幸せになる自炊生活

料理に大切なのは、手を動かして始めてみることです。誰の手にも届く距離にある「おいしい」を「自炊レッスン」を主宰する自炊料理家・山口祐加さんに教えてもらいました。今回は、さば干物や塩ざけを、焼くだけではない、もっと幅広い料理でおいしく手軽にいただける方法を紹介します。（本記事は『ちょっとのコツでけっこう幸せになる自炊生活』（エクスナレッジ刊）からの抜粋です）

川添大輔 @ 天然生活web

おいしいものレシピ

『天然生活』Youtubeチャンネルでオリジナル動画「松場さん家の手仕事つなぎ」公開中です

『天然生活』のオリジナル動画が出来あがりました。島根県大森町、世界遺産・石見銀山のある町に暮らす松場さんの家の、何気ない一日。そこには、母から子へと引き継がれる手仕事が紡ぐ、やさしい時間が流れていました。

川添大輔 @ 天然生活web

編集部より

ちょっと難しいまちがい探し｜リス

毎週月曜日更新のまちがい探し。今回のテーマは、リスです。まちがいは全部で3つ。難易度が高いものもありますが、すべて見つけることができればスッキリしますよ。頭の体操にぜひ挑戦してみてください。

川添大輔 @ 天然生活web

読みもの連載まちがい探し

ふわふわ、もこもこ、冬のあたたかいもの／服部みれいさん「厳しい美濃の冬を上質な素材で越す」

素材で体をあたためて、見た目で心をあたためる。そんな冬ならではの楽しみを、服部みれいさんに伺いました。（『天然生活』2018年2月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

おしゃれ服部みれい

味噌汁は出汁を取らない、スープは煮込まない｜ちょっとのコツでけっこう幸せになる自炊生活

料理に大切なのは、手を動かして始めてみることです。誰の手にも届く距離にある「おいしい」を「自炊レッスン」を主宰する自炊料理家・山口祐加さんに教えてもらいました。今回は、出汁を取らずにつくれるおいしい味噌汁のつくり方をご紹介します。（本記事は『ちょっとのコツでけっこう幸せになる自炊生活』（エクスナレッジ刊）からの抜粋です）

川添大輔 @ 天然生活web

おいしいものレシピ

富山・立山発　巣巣便り｜第六話　暮らしの場

世田谷で2018年まで営業し、2020年6月末に、富山県立山町に移転オープンした「巣巣」。店主の岩崎朋子さんは、新しい土地に馴染みながら、新しいお店づくりを始めました。岩崎さんがつづる、富山の巣巣のこと。今回は、「人が住み、暮らす場所」について思うことなどを。

天然生活編集部 @ 天然生活web

読みもの連載巣巣便り巣巣

ロイヤルファミリーが好きです｜白鳥久美子の手作り暮らし

お笑いコンビ、たんぽぽの白鳥久美子さんは、おばあちゃんっ子だったこともあり、「ばあちゃん仕事」に憧れ、愛してやみません。今日も、手を動かして、暮らしを作る。白鳥さん流の「楽しい小さな暮らし」をご紹介します。今回は、ロイヤルファミリーへの愛について語ります。

天然生活編集部 @ 天然生活web

読みもの連載白鳥久美子の手作り暮らし

ふわふわ、もこもこ、冬のあたたかいもの／巣巣・岩崎朋子さん「気持ちが上がる色やデザインも大事」

素材で体をあたためて、見た目で心をあたためる。そんな冬ならではの楽しみを、巣巣の岩崎朋子さんに伺いました。（『天然生活』2018年2月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

おしゃれ巣巣

「多様な野菜には自由や想像力がある」インタビュー：高橋一也さん／warmerwarmer代表

『天然生活』が注目する方々のもとを訪ね、お話を伺う人気シリーズ「会うこと、聞くこと」。今回は、「古来種野菜」の流通・販売などを行う「warmerwarmer（ウォーマーウォーマー）」の代表、高橋一也さんにお会いしました。（『天然生活』2018年2月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

感謝をこめて、小さなプレゼント［会員様用］　2021年3月号分

『天然生活web』に会員登録いただき、誠にありがとうございます。以下のリンク先で読者アンケートにお答えいただくと、プレゼントへのご応募が完了いたします。

天然生活編集部 @ 天然生活web

読者プレゼント会員限定

世界一おいしいミモザサラダ｜この道具でなければ、つくれない料理／石黒智子さんの台所道具

本当に頼りになる愛用の台所道具を、石黒智子さんに教えてもらいました。家族のために台所に立ちつづけて40年余り。日々の食事づくりに欠かせない台所道具は、ひとつひとつ選ばれる理由があります。今回は、石黒さんが「世界一おいしい」と胸を張る「ミモザサラダ」のつくり方を、調理に不可欠な道具たちとともに紹介します。（『天然生活』2017年12月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

おいしいものレシピ生活雑貨

雪の絵本｜ずっと絵本と。

絵本好きの編集者・長谷川未緒さんが、大人も子どもも楽しめる、季節に合わせた絵本を3冊セレクト。今回は、雪の絵本を紹介します。

天然生活編集部 @ 天然生活web

読みもの連載ずっと絵本と。

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