天然生活web

レンチンもやしの「台湾風オムレツ」と塩きゅうりとゆで豚肉の「ドッグサンド」のつくり方。夏の料理がラクになる“つくりおき食材”の簡単アレンジ／料理研究家・瀬尾幸子さん

暑い時季は調理時間を減らしたいものです。冷蔵庫につくりおきがスタンバイしていれば、時短になり、バリエーションも広がります。今回は、料理研究家の瀬尾幸子さんに「もやしの台湾風オムレツ」と「きゅうりと豚肉のドッグサンド」のつくり方を教わります。（『天然生活』2021年7月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

おいしいものレシピ家庭料理瀬尾幸子きゅうり

プレゼント | 氷で味を薄めないから、美味しさそのまま。アイスコーヒーをひんやり保つ冷却グラス「IceQuick Glass」を3名様に

夏に飲みたくなるのが、アイスコーヒーやアイスラテなどの冷たい飲み物。でも、氷を入れると、味が薄まってしまうのが悩みの種ですよね。そこで今回は、冷却ジェルの力で、飲み物の味や風味を損ねることなく、冷たさをキープできる冷却グラス「IceQuick Glass」をプレゼントします。当選人数3名様。応募締め切りは2025年7月20日（日）です。『天然生活』本誌のプレゼントとあわせてご応募いただけますのでたくさんのご応募お待ちしています。

諸根文奈 @ 天然生活web

読者プレゼント

きゅうりのマジックサラダ｜松田美智子の季節の仕事

料理研究家の松田美智子さんにきゅうりのマジックサラダのつくり方を教えていただきました。東京・六本木の老舗イタリアンの名物サラダをアレンジ。きゅうりの下にはたっぷりのレタスが詰まっています。

天然生活編集部 @ 天然生活web

連載おいしいものレシピ松田美智子の季節の仕事松田美智子家庭料理きゅうり

土用が待てない！ジッパー袋で念願の「梅干しづくり」｜白鳥久美子の手作り暮らし

お笑いコンビ、たんぽぽの白鳥久美子さんは、おばあちゃんっ子だったこともあり、「ばあちゃん仕事」に憧れ、愛してやみません。今日も、手を動かして、暮らしをつくる。白鳥さん流の「楽しい小さな暮らし」をご紹介します。今年も季節の梅仕事にいそしむ白鳥さん。ジッパー袋を使って梅干しづくりに挑戦します。

天然生活編集部 @ 天然生活web

読みもの連載白鳥久美子の手作り暮らし

36歳で起きた“突然の失明”から9年、見えてきた「自分自身」のこと。人からの言葉、見えない自分もまっすぐに受け止めて“あふれる好奇心”をどんどん形に／ブラインドコミュニケーター・石井健介さん

目が見えなくなっても人生を楽しむことはできる──。自分の足元に転がっている幸せを好奇心で見つけていくことが人生を楽しくしてくれると、石井健介さんは語ります。一夜にして視力を失って9年。初のエッセイ本『見えない世界で見えてきたこと』（光文社）を刊行した石井さんの前向きな人生との向き合い方からは、日々の悩みや迷いに押しつぶされずに自分らしく生きるヒントを学べそうです。

天然生活編集部 @ 天然生活web

読みもの生き方

バッグの中身が迷子にならない「整理アイテム」3つ。ものが多くても出し入れしやすい“すっきり”の工夫／hal・後藤由紀子さん

器と雑貨の店「hal」店主の後藤由紀子さんに、バッグの整理に欠かせない3つのアイテムを聞きました。もともと心配性なことから、さまざまなものを持ち歩いている後藤さん。自分と周りの「だれか」のために“さっと出し入れできる工夫”をしています。

天然生活編集部 @ 天然生活web

暮らしの知恵読みもの後藤由紀子

ひんやり夏の「ハーブドリンク」アイデア2選。フレッシュハーブの“驚きの爽快感”で、暑い毎日を涼やかに｜鎌倉山からのセルフケア便り／七緒

写真と文を軸に、さまざまな表現をする七緒（なお）さん。鎌倉山の麓で育むゆるやかな暮らしと、15年以上積み重ねてきた“セルフケア”の小さなアイデアをお届けします。今回は、夏のハーブドリンクについて。忙しい日々でも、心地よくあることを忘れずに。ゆるく始められる気軽なケアで、毎日のすこやかな変化を楽しんでみませんか。

天然生活編集部 @ 天然生活web

連載おいしいもの暮らしの知恵七緒鎌倉山からのセルフケア便り健康

かわいい「てんとう虫の刺しゅう」のやり方。お守り代わりの幸運モチーフ“1cmちょっと”のかんたんステッチ／刺しゅう家・千葉美波子さん

ワンポイントよりすこしちいさなかわいい刺しゅう「マイクロステッチ」を楽しむ、刺しゅう家の千葉美波子さん。本記事では、千葉さんの著書『ちいさな刺繍マイクロステッチ』（エクスナレッジ）より、幸運のシンボル「てんとう虫」の刺しゅうを紹介します。くるみボタン、ハンカチ、靴下などに刺して楽しんでみましょう。

天然生活編集部 @ 天然生活web

ハンドメイド

かんたん「スコーン」のつくり方。甘さ控えめ“ぷくっと”膨らむ、さっくりレシピ。朝食にもおやつにも頼れる焼き菓子｜手づくりお菓子の店・甘堂ふわ作のやさしいおやつ

疲れた心をやさしく癒す、手づくりお菓子の店「甘堂ふわ作」さんに、自宅でもおいしく手軽につくれるようにアレンジを加えた自家製おやつレシピを教えていただきました。今回紹介するのは甘さ控えめな基本の「スコーン」のつくり方。生地を捏ねて、重ねて捏ねて、層をつくり、ふっくらと焼き上げる簡単スコーンです。

天然生活編集部 @ 天然生活web

レシピおいしいものお菓子甘堂ふわ作

「メロンのクリームソーダ」のつくり方。旬の“本物メロン”でつくるシロップは格別！かき氷にもぴったり／菓子研究家・いがらしろみさん

ひんやり、ふるふる、さわやかな口あたりのお菓子は、暑い夏にぴったり。菓子研究家のいがらしろみさんに、とっておきのレシピを教えていただきます。今回は、「メロンのクリームソーダ」のつくり方を。（『天然生活』2024年8月号掲載）

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おいしいものレシピ家庭料理いがらしろみ

猫に大人気の夫。ゴロゴロ喉を鳴らす撫で方の極意｜生きづらい世界で、猫が教えてくれたこと　咲セリ

生きづらさを抱えながら、自傷、自殺未遂、依存症、摂食障害、心の病と闘っていた咲セリさん。不治の病を抱える1匹の猫と出会い、その人生が少しずつ、変化していきます。生きづらい世界のなかで、猫が教えてくれたこと。猫と人がともに支えあって生きる、ひとつの物語が始まります。猫の撫で方について。

天然生活編集部 @ 天然生活web

咲セリ連載生きづらい世界で、猫が教えてくれたこと暮らしの知恵読みものどうぶつペット猫と暮らす猫

服を捨てると「人生」が変わる？ “1000枚”の服を手放したファッションエディター・昼田祥子さんに聞く、服を整理して変わった4つのこと

大規模なクローゼットの整理に着手し、1000枚の服を手放したファッションエディター・昼田祥子さん。自分の心の声に従ってクローゼットを整えたら、体や暮らしにも自然と変化が訪れました。昼田さんに訪れた4つの変化を紹介します。（『天然生活』2024年7月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

暮らしの知恵読みものおしゃれ生き方昼田祥子

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