天然生活web｜手を動かして、自分らしく、暮らしを楽しむ (5ページ目)

豆腐でかんたん「ズッキーニとアーモンドの白あえボール」のつくり方。歯ごたえとほのかな甘みを楽しむ、夏のおしゃれな一品／ワインセラーローゼンタール・島田由美子さん

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夏は5時半に起きて「1日の家事」を涼しいうちに。手づくり暮らし研究家・美濃羽まゆみさんが“早起きしてやっておくこと”3つ

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ごまとレモン香る万能「タヒニソース」のつくり方。サラダやサンドイッチにも！夏野菜も“もっとおいしくなる”かんたんソース／デリカテッセンKoma・小野絢子さん

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難病ALSとともに生きる喫茶店店主・はらだまさこさんの「レシピ本」制作から、夢に描いた出版イベント“ハグ会”まで。カメラ越しに見つめた時間／写真家・繁延あづささん

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栄養たっぷり「とうもろこし入り豚汁」のつくり方。タンパク質豊富で“疲れをいたわる”夏こそ食べたい豚汁レシピ／今泉久美さん（料理研究家・栄養士）

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83歳、家事は「効率よく」でほぼ毎日3食自炊。手間を省く工夫と、たどり着いたお気に入りの“せいろ蒸し”／多良久美子さん

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夏の「キウイミントヨーグルトジュース」のつくり方。ミントの香りで“暑さがやわらぐ”すっきりドリンク／今泉久美さん（料理研究家・栄養士）

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おしゃれのABC◇ 7月「暑い夏を快適にするアイテム」その（3）〜気持ちのいい素材の夏アイテム〜現役スタイリストが、おしゃれの悩みを解決｜植村美智子

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乳酸菌たっぷり！夏野菜で簡単「基本の水キムチ」のつくり方。“汁までおいしい”夏の腸活レシピ｜榎本美沙の発酵暮らし

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「10匹の猫がいるのにきれいな家」と言われて気づいた“しつけ”よりも大切なこと。猫のことを知れば知るほど暮らしは整う｜生きづらい世界で、猫が教えてくれたこと／咲セリ

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チェリークラフティ｜はなのお菓子

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夏の体をいたわる「豆乳納豆冷や汁」のつくり方。火を使わず混ぜるだけ！納豆のコクで満足感たっぷりの涼やかな一杯／今泉久美さん（料理研究家・栄養士）

食欲が落ちがちな季節にうれしいのは、さらりと涼やかに味わえる一杯です。料理研究家で栄養士の今泉久美さんに、食欲不振におすすめの豆乳納豆冷や汁のつくり方を教えてもらいました。夏特有の不調に働きかける、栄養たっぷりで口あたりのよいスープをどうぞ。（『天然生活』2025年8月号掲載）食欲不振におすすめ「豆乳納豆冷や汁」のつくり方火を使わずに、混ぜるだけで完成。納豆のコクで満足感たっぷりです。夏バテ予防に働きかける栄養補給のポイント【食欲不振】食欲を誘う香りを持つ食材を、積極的に取り入れて。香辛料をはじめ、にんにく、みょうが、しょうがなどの薬味類や、ミントなどすっきりとした香りのハ...

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レシピ今泉久美

「10匹の猫がいるのにきれいな家」と言われて気づいた“しつけ”よりも大切なこと。猫のことを知れば知るほど暮らしは整う｜生きづらい世界で、猫が教えてくれたこと／咲セリ

生きづらさを抱えながら、自傷、自殺未遂、依存症、摂食障害、心の病と闘っていた咲セリさん。不治の病を抱える1匹の猫と出会い、その人生が少しずつ、変化していきます。生きづらい世界のなかで、猫が教えてくれたこと。猫と人がともに支えあって生きる、ひとつの物語が始まります。「猫がいるのに、きれいにしてるんやな」。父のひと言をきっかけに、10匹の保護猫と暮らすなかで気づいたことを振り返ります。

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猫読みもの連載生きづらい世界で、猫が教えてくれたこと咲セリ猫と暮らす

83歳、家事は暮らしに「張り合い」が出る私の仕事。障がいのある息子と向き合って50年、家事を“救い”に毎日元気に／多良久美子さん

83歳の多良久美子さん。息子は最重度知的障がい、娘は早逝……。苦労の多い暮らしのなかでも、家事に「仕事」として張り合いをもち、家の中で小さな楽しみを見つけながら50年間過ごしてきました。息子の障がいがわかってからの、落ち込む暇もなく走り続けてきた日々と、「家仕事」への思いを聞きました。（『83歳の私を支える家仕事』より）家事という、日常に張り合いを与えてくれる「仕事」 83歳の今、家にいる時間が多くなりました。地元の社協（社会福祉協議会）から受けていた報酬をもらう仕事は引退し、所属している「障がい児・者の親の会」の仕事も若い人に委ねました。同世代の友達からは、「時間を持て余してない...

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読みもの生き方

おしゃれのABC◇ 7月「暑い夏を快適にするアイテム」その（1）〜気になる汗対策〜現役スタイリストが、おしゃれの悩みを解決｜植村美智子

暑い夏のおしゃれで、どうしても気になるのが汗の悩みです。汗ジミやベタつきが心配で、着たい服をあきらめてしまうこともあります。今回は、スタイリストの植村美智子さんに、愛用しているインナーや首元の工夫など、夏を快適に過ごすための汗対策を教えてもらいました。

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おしゃれ連載おしゃれのABC 植村美智子

夏の「キウイミントヨーグルトジュース」のつくり方。ミントの香りで“暑さがやわらぐ”すっきりドリンク／今泉久美さん（料理研究家・栄養士）

食欲が落ちがちな季節にうれしいのは、さらりと涼やかに味わえる一杯です。料理研究家で栄養士の今泉久美さんに、食欲不振におすすめのキウイミントヨーグルトジュースのつくり方を教えてもらいました。夏特有の不調に働きかける、栄養たっぷりで口あたりのよい飲みものをどうぞ。（『天然生活』2025年8月号掲載）食欲不振におすすめ「キウイミントヨーグルトジュース」のつくり方消化を促進するキウイフルーツ。ヨーグルトと合わせれば、爽快な一杯が完成です。ミントの香りで暑さが和らぎます。夏バテ予防に働きかける栄養補給のポイント【食欲不振】食欲を誘う香りを持つ食材を、積極的に取り入れて。香辛料をはじめ...

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レシピ今泉久美

夏の「スパイスレモネード」のつくり方。暑い日にぴったり！カルダモンが香るフレッシュな自家製ドリンク／デリカテッセンKoma・小野絢子さん

山梨県北杜市で自然の恵みを生かした野菜料理を提供しているデリカテッセン「Koma」（コマ）。シェフがロンドンの地中海料理デリで学んだ絶妙なスパイス使いが人気です。今回は夏にぴったりの「スパイスレモネード」を教えていただきました。レモンのさわやかな酸味にカルダモンの香りをほんの少し重ねた、暑いときにすっきりできる夏のドリンクです。

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レシピおいしいもの

乳酸菌たっぷり！夏野菜で簡単「基本の水キムチ」のつくり方。“汁までおいしい”夏の腸活レシピ｜榎本美沙の発酵暮らし

料理家で発酵マイスターの榎本美沙さんに、「基本の水キムチ」のつくり方を教えていただきました。米のとぎ汁を使って手軽につくれる水キムチは、乳酸菌たっぷりで腸活にもおすすめ。漬け汁をつくれば、あとは野菜を漬けるだけ！漬け汁も栄養たっぷりでおいしいので、ぜひ汁ごと味わってくださいね。

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連載おいしいものレシピ榎本美沙の発酵暮らし榎本美沙家庭料理

80歳・德田民子さんの「早起きの楽しみ」夏は5時半起き、50代から続ける“目覚めのストレッチ”と一杯のコーヒーで今日も楽しく

朝は真夏でも比較的涼しい時間。この時間をいかに有意義に過ごすか、それが午後からの自分を助けてくれます。ファッションコーディネーター・德田民子さんに、「朝の楽しみ」を聞きました。（『天然生活』2025年8月号掲載）

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暮らしの知恵德田民子

夏は毎朝5時半起き、涼しい時間の「朝散歩」で気持ちよくスタート。手づくり暮らし研究家・美濃羽まゆみさんの“早起きの楽しみ”

朝は真夏でも比較的涼しい時間。この時間をいかに有意義に過ごすか、それが午後からの自分を助けてくれます。手づくり暮らし研究家・美濃羽まゆみさんに、「朝の楽しみ」を聞きました。（『天然生活』2025年8月号掲載）

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暮らしの知恵美濃羽まゆみ

難病ALSとともに生きる喫茶店店主・はらだまさこさんの「レシピ本」制作から、夢に描いた出版イベント“ハグ会”まで。カメラ越しに見つめた時間／写真家・繁延あづささん

2026年3月、難病ALS（筋萎縮性側索硬化症）と共に生きる喫茶店店主・まさこさんが、念願のレシピ本『もしもキッチンに立てたなら』（徳間書店）を出版しました。本の撮影を担当したのは、写真家の繁延あづささん。本づくりの現場、撮影当日の様子、出版後のイベント「ハグ会」、そしてまさこさんと家族の姿について、繁延さんが見つめた日々を綴ったエッセイをお届けします。

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はらだまさこ

正しい家計管理はわが家の「純財産」を知ることから。節約や貯蓄を始める前に見ておきたい“家計の実態”／林總さん（公認会計士・税理士）

やりたいことは我慢せず、いつの間にかお金が貯まる。正しい家計システムをつくれば、そんな暮らしがかないます。家計簿や節約に挫折した人にこそ、挑戦してほしい家計管理法です。今回は公認会計士・税理士の林總（あつむ）さんに、「家計の実態を明らかにする方法」を教わりました。（『別冊天然生活「お金」のきほん整え方と増やし方』より）

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暮らしの知恵

夏の「れんこんりんご大根ジュース」のつくり方。さわやかな後味がおいしい“体の熱を冷ます”一杯で栄養補給を／今泉久美さん（料理研究家・栄養士）

食欲が落ちがちな季節にうれしいのは、さらりと涼やかに味わえる一杯です。料理研究家で栄養士の今泉久美さんに、熱中症予防にうれしいれんこんりんご大根ジュースのつくり方を教えてもらいました。夏特有の不調に働きかける、栄養たっぷりで口あたりのよい飲みものをどうぞ。（『天然生活』2025年8月号掲載）熱中症予防・食欲不振に「れんこんりんご大根ジュース」のつくり方体の熱を冷ますれんこんと、消化を助ける大根を組み合わせて。大根のほのかな辛味と青じその香りで、さわやかな後味です。夏バテ予防に働きかける栄養補給のポイント【熱中症】水分、ミネラル分、塩分を補給するために、きゅうり、すいか、メロ...

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レシピ今泉久美

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