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初夏のレモンシロップのつくり方。シナモン風味のシロップと2つのアレンジレシピ｜氷砂糖で簡単、果実の仕込みもの／ワタナベマキさん

初夏を迎え、自家製の梅酒や梅シロップづくりを楽しむ方も多いのではないでしょうか。梅仕事に欠かせない「氷砂糖」は、果実のシロップや果実酢など、さまざまな保存食にも応用することができます。料理家のワタナベマキさんに、食卓を彩るレモンシロップのつくり方を教えてもらいました。

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泡の力が生まれる場所へ。シャボン玉石けんの工場見学／奥津典子さん

安心して使える原料と製法にこだわり、職人が手間ひまかけてつくるシャボン玉石けん。その製造工程を奥津典子さんが見学しました。（『天然生活』2023年4月号掲載）

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神の木「マルラ」のオイルで、ゆとりが生まれる、シンプルなスキンケア／料理家・榎本美沙さん

アフリカで神の木といわれているマルラ。この実の種から採れるオイルを使ったシンプルケアを、出産後せわしない日々を過ごしているという料理家の榎本美沙さんに試していただきました。（『天然生活』2023年4月号掲載）

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暮らしの知恵生活雑貨榎本美沙 sponsored ヴァーチェ

吉田愛さんが訪ねる、沖縄のさとうきび糖。こっくり豊かな、さとうきび糖の「牛と新じゃが、スナップエンドウの甘辛炒め」と「どらやき」のつくり方

砂糖の原料は、「てん菜」と「さとうきび」のふたつの植物です。北と南、日本の2大生産地を料理家・吉田愛さんが訪れました。今回は、南の産地「沖縄県・糸満市」のさとうきび農家へ。（『天然生活』2023年4月号掲載）

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吉田愛さんが訪ねる、北海道のてん菜糖。ふんわりやさしい、てん菜糖の「玉子サンド」と「豆乳杏仁豆腐」のつくり方

砂糖の原料は、「てん菜」と「さとうきび」のふたつの植物です。北と南、日本の2大生産地を料理家・吉田愛さんが訪れました。今回は、北の産地「北海道・安平（あびら）町」のてん菜農家へ。（『天然生活』2023年4月号掲載）

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おいしいものレシピ読みものお菓子 sponsored DM三井製糖吉田愛

四季を感じる木の家を訪ねて｜BESSの木の家「G-LOG なつ」／シンプルライフ研究家・マキさん

シンプルライフ研究家のマキさんが、BESSの木の家「G-LOG なつ」を訪ねました。マキさんが「G-LOG なつ」で感じた心地よさの理由とは？（『天然生活』2023年3月号掲載）

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冬を楽しむ、みかんビネガーのつくり方｜氷砂糖で1年を楽しむ季節の仕事／ワタナベマキさん

春には果実シロップづくり、夏は桃の果実酢、秋には煮ものなどの料理にも活用してきた氷砂糖。これからの季節に旬を迎える柑橘類とも、相性は抜群です。時間をかけて少しずつ溶けていく氷砂糖は、じっくりと果実のエキス分を引き出してくれます。料理家のワタナベマキさんに、氷砂糖とみかんを使った果実酢のつくり方を教えてもらいました。

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おいしいものレシピワタナベマキ氷砂糖 sponsored 全日本氷糖工業組合

「粉の無添加* せっけん」ひとつで家じゅうをきれいに。シンプルに、段取りよく家仕事／本多さおりさん（整理収納コンサルタント）

専用の洗剤をあれこれ用意しなくても、粉の無添加せっけんがひとつあれば、家じゅうの掃除に役立ちます。シンプルな収納術やラク優先な暮らしぶりが人気の整理収納コンサルタント・本多さおりさんが試しました。（『天然生活』2023年1月号掲載）

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松場登美さんが見つけた、古くて新しい、萩・石見空港から行ける地元のとっておき

島根県西部にある日本の衣、食、住、美を発信する「石見銀山群言堂」。この人気のお店をつくった松場登美さんに、萩・石見空港から行ける地元周辺のお気に入りのお店やスポットを教えてもらいました。

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読みもの松場登美 sponsored 島根県観光連盟

氷砂糖で秋の煮ものをおいしく。「豚の角煮」と「さんまの甘露煮」のつくり方｜氷砂糖で1年を楽しむ季節の仕事／ワタナベマキさん

初夏の果実シロップや、夏の果実酢づくりに活用してきた氷砂糖。秋の訪れを感じたら、煮ものづくりに役立ててみませんか？砂糖類の中でも純度が高く、加熱すると時間をかけて溶けていく氷砂糖。その特徴を生かして、豚の角煮とさんまの甘露煮を料理家のワタナベマキさんに教わりました。

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おいしいものレシピワタナベマキ氷砂糖 sponsored 全日本氷糖工業組合

使いながら、いざという時の備えにも。1本で全身洗いも清拭もできるボディソープ

頭・顔・体・足・デリケートゾーンまで、これ1本ですべて洗える、シャボン玉石けんの「全身ケアソープバブルガード」。ミニマムで、シンプルな暮らしにもおすすめです。（『天然生活』2022年11月号掲載）

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生活雑貨本多さおり sponsored シャボン玉石けん

気負わない社会貢献。「クローゼットの衣類」をワクチンの寄付や雇用につなげる、古着deワクチンの取り組み

気負わずできる社会貢献として注目される「古着deワクチン」。着なくなった衣類をキットにつめて送るだけで、ワクチン寄付のほか、さまざまな試みに協力できます。（『天然生活』2022年11月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

暮らしの知恵読みもの sponsored 日本リユースシステム

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