天然生活web｜手を動かして、自分らしく、暮らしを楽しむ

45歳、離婚を機に住み慣れた千葉から「葉山」へ移住。愛犬と暮らす心地よい1LDK。縁もゆかりもなかった土地の空気と窓の風景に惹かれて／グリーンスタイリスト・吉原友美さん

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防災のプロが持ち歩く「防災ポーチ」の中身を拝見！驚くほどコンパクトに収まる20アイテム。まず揃えたい“本当に役立つ”5つのアイテムも紹介／国際災害レスキューナース・辻直美さん

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毛糸を「ふんわり編む」コツと“編み間違い”のお助けテクニック。eleven 2nd・橋本靖代さんの簡単編みもの時間

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プチプチ食感がたまらない「糸こん明太」のつくり方。ごはんが進む“やみつき”絶品おかず。明太子の粒をぷっくり仕上げるコツも｜松田美智子の季節の仕事

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私は私のままでいい「自己肯定感」を高める4つの習慣。自分の価値を“大切に感じる”ために、いますぐできる行動と心がけ／心理カウンセラー・中島輝さん

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ほっとする味わい「たっぷり野菜のみそポトフ」のつくり方。少量のみそで“野菜の甘み”をやさしく引き立てる｜榎本美沙の発酵暮らし

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米粉のかんたん「食パン」のつくり方。サイリウムなしでふわふわ！生地はボウルで“まぜるだけ”焼き上がりまで1時間／あつあつパン教室・鈴木あつこさん

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夫のインフルエンザと子どもの発熱｜白鳥久美子の手作り暮らし

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フランス伝統菓子の第一人者、オーボンヴュータン・河田勝彦さんが歩んだ道。57年前に渡ったパリで苦悩する日々「お前が変われ」兄の言葉が変えた“仕事”との向き合い方

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ホワイトチョコチーズケーキ｜はなのお菓子

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暇つぶしの「ぬか漬け」がきっかけで脱サラ。人生を変えたぬか床“ぬかこ”との5年間／糠漬けアーティスト・市川菜緒子さん

ぬか漬けとの出会いがきっかけで、人生が180度変わったと話すのは、糠漬けアーティストの市川菜緒子さん。2020年のコロナ禍、在宅勤務で余った時間を使ってぬか床を育て始めたのがすべての始まりでした。「ぬかこ」と名付けたぬか床の相棒の声に耳を傾けながら日々を重ねるうちに、やがて会社を辞め、田舎へ移住することに。名前をつけて愛おしむぬか漬けライフ。その魅力とは？

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おいしいものレシピ家庭料理

德田民子さんが長野・安曇野の暮らしで知った「小さな春」を見つけるよろこび。春のウォーキングのために手に入れた“スニーカーとリュック”

春になったら、インテリアや装いを春仕様にして、気持ちのいい季節を存分に楽しみたいもの。長野・安曇野で暮らすファッションコーディネーターの德田民子さんが、春におしゃれのために始める予定のウォーキング。ウォーキングのお供で安曇野暮らしに欠かせないスニーカーを紹介します。（『天然生活』2025年4月号掲載）

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德田民子暮らしの知恵

簡単なステッチで完成「小さな花のリネンクロス」のつくり方。身近な植物のやさしい刺しゅう／手芸作家・庄司裕子さん［実物大図案つき］

一緒に暮らすかわいいペットや、眺めるだけで心がほっと和らぐ植物たち。そんな「お気に入り」を身近な小物に刺しゅうして、日々の暮らしに彩りを添えてみませんか。今回は、手芸作家の庄司裕子さんに「小さな花のリネンクロス」のつくり方を教えてもらいます。（『天然生活』2025年4月号掲載）

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ハンドメイド庄司裕子ダウンロード会員限定

『杉みき子選集9 がんぎの町から』本を愛する本屋店主おすすめの“心に響いた”この1冊／エトセトラブックスBOOKSHOP・寺島さやかさん

本をこよなく愛する本屋店主5名の、心に響いた一冊をご紹介。店主のまっすぐな言葉で本の魅力をお届けします。紹介してくれるのは、“フェミニズム”を多様な角度から提案するエトセトラブックスBOOKSHOP店主・寺島さやかさん。寺島さんの心に響いた“この一冊”、今回は『杉みき子選集9 がんぎの町から』です。寺島さんが選ぶ“この一冊” 『杉みき子選集9 がんぎの町から』心の壁にも届く本を教えてくれた、寺島さん。今回おすすめしてくれたのは、杉みき子著『杉みき子選集9 がんぎの町から』です。世界でも有数の豪雪地帯の新潟県高田市（現・上越市）に生まれ育った作家・杉みき子。 80年代前半に、雑誌『母...

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読みもの本屋店主の心に響いたこの一冊エトセトラブックスBOOKSHOP 寺島さやか

ごま油が香る「とり天、まいたけ天」のつくり方。上質なごま油の魅力をいかしたおすすめレシピ／料理家・真藤舞衣子さん

料理家の真藤舞衣子さんに「とり天、まいたけ天」のつくり方を教えていただきました。白いごま油と焙煎したごま油を7:3でブレンドして揚げ油に。サクサクの衣は、上質な油ならではの食感です。（『天然生活』2025年3月号掲載）

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読みもの真藤舞衣子おいしいものレシピ家庭料理

「マッシュかぼちゃ」のつくり方。サラダやパンに使い道いろいろ！かぼちゃのおいしい常備菜レシピ／家庭料理家・本田明子さん

寒さのなかでうま味を蓄えた冬野菜たち。丸ごと買って、いろいろな料理に展開すれば日々の食費も大助かりです。今回は、家庭料理家の本田明子さんに、かぼちゃ1/4カットをおいしく使い切る「マッシュかぼちゃ」のつくり方を教わります。（『天然生活』2025年3月号掲載）

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家庭料理レシピ本田明子

旅のベテランに教わる「大人の女ひとり旅」はじめの一歩。日常の喧騒を離れ“本当の自分”と静かに向き合える貴重な時間／文筆家・門賀美央子さん

「ひとり旅にはあこがれるけれど、どうしたらいいかわからない」そんな方も多いのかもしれません。今回は何度もひとり旅を重ねてきた旅のベテランの門賀美央子さんに、ひとり旅の魅力を教えてもらいました。日常の役割や義務から離れ、自分だけの時間に身をおいてみませんか？（『気ままに楽しく！大人の女ひとり旅』より）

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德田民子さんの「春を迎える準備」長野・安曇野暮らしの“春の楽しみ”野鳥観察。小さな訪問者を待つ巣箱の掃除も大切な春の支度

春になったら、インテリアや装いを春仕様にして、気持ちのいい季節を存分に楽しみたいもの。長野・安曇野で暮らすファッションコーディネーターの德田民子さんが楽しみにしているのは、春の野鳥観察。野鳥の巣箱を掃除して、春の訪問者を待ちます。（『天然生活』2025年4月号掲載）

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德田民子暮らしの知恵

防災のプロに教わる「身近な日用品」で代用する“防災アイテム”の工夫。新聞紙やゴミ袋を使った簡易トイレやペットボトルランタンのつくり方／国際災害レスキューナース・辻直美さん

「備蓄や防災グッズは必要だとは思うけれど、どこまで揃えればいいのかわからない……」そんな悩みに応えてくれるのが、国際災害レスキューナースの辻直美さん。国内外の被災地で医療支援に携わってきた経験から編み出した“代用防災術”を教えてくれました。キーワードは「PPGS」。どの家庭にもある身近な日用品が、いざというときの心強い味方になります。

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読みもの防災

体がよろこぶ、京都・テンキオオゾラの「おむすび＆おいなりさん」オーガニック食材と酵素玄米の“目をつむってかみしめてしまう”おいしさ。本当は秘密にしたいとっておきのお弁当／手づくり暮らし研究家・美濃羽まゆみさん

京都で暮らす手づくり暮らし研究家の美濃羽まゆみさんに、街のおすすめのお弁当を教えていただきました。今回紹介するのは、体が喜ぶ酵素玄米のおむすぎやおいなりさんを販売する「Tenki∞sorA（テンキオオゾラ）」のお弁当。土地の風土や伝統が詰まったお弁当。見ればその街の暮らしや文化が見えてきます。（『天然生活』2025年4月号掲載）

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おいしいものお弁当美濃羽まゆみ

米粉のかんたん「ちぎりパン」のつくり方。ミルキーでふわふわ！生地はボウルで“まぜるだけ”焼き上がりまで1時間／あつあつパン教室・鈴木あつこさん

生地はこねずに混ぜるだけ、発酵1回で1時間ほどで焼き上がる、簡単でおいしい米粉パンレシピが人気の鈴木あつこさんに「ふわふわミルキーちぎりパン」のつくり方を教わります。米粉100%でもっちりふわふわ。誰でも簡単にお店のようなパンがつくれちゃいます。

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おいしいものレシピ家庭料理パンパンづくり

お弁当代を節約！大好きな「冷凍マカロニグラタン」を手づくりで完全再現。お弁当づくりが大嫌いな私を救った“朝10分”の冷凍つくりおき弁当／みりんとゆりんの台所

毎朝のお弁当づくりが大嫌いだった会社員・ゆりんさんを救ったのは、母みりんさんから教わった冷凍つくりおき弁当でした。冷凍おかずを活用すれば、朝はレンチンして詰めるだけ。簡単なのに野菜たっぷりで、ほっとする味わいが魅力です。今回は、母娘のお料理ユニット・みりんとゆりんの台所の著書『母から学んだ冷凍作りおき弁当』より、懐かしのあの冷食「マカロニグラタン」のつくり方を紹介します。

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おいしいものレシピ家庭料理お弁当

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